生产股工作总结

1、2014年食品生产股安全监管工作情况一、阿旗食品生产加工企业和食品生产加工小作坊的基本情况我旗目前有食品生产加工获证企业39家40个产品，其中饮用纯净水2个、白酒4个、速冻肉制品6个、其他粮食加工品23个、酿造酱油1个、酱卤肉制品2个，果蔬罐头1个，蔬菜制品1个，涵盖8个发证单元。获得小作坊审查登记证148家，主要生产一些地工产品如糕点、熟食等，这些小作坊分布面广、规模小、生产条件和技术设备落后，大多以手工或简单的机械设备加工为主。 二、食品安全监管工作开展情况认真履行在食品安全方面的工作职责，对全旗食品生产加工企业和食品生产加工小作坊进行了全面监督检查。督促食品生产加工企业落实质量安全主体责

2、任，加强对获证食品企业的证后全面监督管理，同时帮扶15家食品生产加工企业办理换发食品生产许可证，推动了企业管理水平的整体提高。认真开展了肉制品安全整顿治理工作、酒类产品专项整治工作、认真开展了桶瓶装饮用水质量安全监督管理工作，对2家获证饮用水生产企业进行了监督检查并抽样送至检验机构检验。开展了食品标签标识专项监督检查整治工作，对全旗所有食品生产企业进行了标签标识培训，要求企业对其产品标签标识与与企业标准对照、与检验报告对照，认真进行自查自究，将产品的标签标识汇集成册待查。对辖区内速冻肉企业巡查1次，对两家肉制品生产企业巡查2次，今年已对辖区内食品生产加工企业（包括食品生产加工小作坊）巡查1次，

3、对存在的问题进行了及时有效地解决和处理，保证了我旗在食品生产加工环节未发生食品质量安全事故。认真开展了食品生产许可证企业的年审工作，同时对全旗17家企业年度自查工作进行了材料审查及实地核查，其中季节性停产企业11家。有效地督促了食品生产加工获证企业落实产品质量安全主体责任。修改补充完善食品企业建档39份。三、行政执法工作我局在行政执法工作中，认真履行法律法规规章赋予的工作职能，严格依法行政，截止目前已下达当场行政处罚决定书56份，责令改正4份，加强了日常巡查和监督检验力度，对41家小作坊生产的产品进行了抽样检验，对4家不合格产品进行了后处理，有效规范了食品生产经营单位的生产行为。共受理行政案件

4、9件，立案9起，结案7起；受理群众投诉举报10件，立案3起，结案2起。承办的案件做到了违法事实清楚、程序合法、适用法律法规正确。阿旗质监局2013年食品安全监管情况汇报旗食安委：2013年阿旗局按照旗人民政府和赤峰市质监局的安排部署，充分发挥质监职能，大力实施质量兴旗战略，服务于我旗经济建设和社会发展，认真在全旗范围内履行食品生产加工环节的食品安全监管职责，现将2013年食品安全监管工作情况汇报如下：一、认真负责的履行职责，突出抓好食品安全监管工作按照市局和旗人民政府关于食品质量安全监管方面的文件要求，切实加强了食品安全监管，认真组织开展各项监督检查和整治工作。（一）认真履行质监部门在食品安全

5、方面的工作职责，对全旗食品生产加工企业和食品生产加工小作坊进行了全面监督检查，实施了动态监管和区域监管责任制。并和各食品生产加工企业签订了质量安全承诺书，督促食品生产加工企业落实质量安全主体责任，加强对39家获证食品企业的证后全面监督管理，同时对获证企业实行量化分级管理，为建立健全食品企业诚信体系奠定了基础。帮扶10家食品生产加工企业办理换发食品生产许可证，均已通过现场核查待换发证，推动了企业管理水平的整体提高。（二）加大了产品质量监督抽检力度和频次，定期监督抽查生产企业（包括个体加工户和小作坊）98户、抽样140批次，其中合格120批次，合格率85.7%，完成生产销售企业产（商）品委托检验4

6、72批次，企业食品质量安全控制能力得到加强。（三）认真开展了获证食品生产企业证后监管工作，督促食品生产加工获证企业落实产品质量安全主体责任。同时拟注销由于期满未延续的食品获证企业3家4个证书。修改补充完善工业企业质量建档34份、食品企业建档39份。小作坊建档93份。（四）认真做好食品生产加工小作坊审查登记和监管工作。对辖区内食品生产加工小作坊巡查2次，回访1次，对存在的问题进行了规范整治，对糕点、熟食类小作坊申证条件进行了现场指导，确保小作坊申证工作顺利开展。（五）采取新举措，切实加大对食品生产加工小作坊的监管力度。结合小作坊审查登记办证工作，对全旗食品生产加工小作坊进行摸底清查建档，实行动态

7、监管。对于属于高风险等16类食品，严格禁止小作坊生产，严格限制小作坊产品销售范围。与小作坊签订食品安全承诺书，明确责任，进一步增强业主的法律意识。彻底解决小作坊经营者缺乏必备的检验能力、无产品出厂检验手段、产品基本处于不检验就出厂状态。 对生产条件、卫生状况脏、乱、差的小作坊进行条件改造，符合生产条件再允许其进行生产加工；继续开展了打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作，由于措施得力、工作到位，全旗在食品的生产加工环节未发生食品质量安全事故。二、加强行政执法和产品质量整治工作，为地方经济发展服好务（一）组织实施执法打假“质监利剑行动”行动，认真开展了酒类产品专项检查、“两节”期间食品安全整治行动和肉制品、饮料安全治理整顿工作，进一步加强了对牛肉干生产企业监督管理工作。今年已对辖区内高风险食品生产加工企业（包括食品生产加工小作坊）巡查3次、回访1次，对存在的问题进行了及时有效地解决和处理。（二）进一步规范了食品生产加工企业食品营养标签标注行为，对存在问题的2家企业依法进行了处理，严厉打击了非法添加和滥用食品添加剂加工食品的违法行为，立案查处1家面食和6家豆制品生产加工作坊，进一步加强了食品风险监测和排查工作。保证了我旗在食品生产加工环节未发生食品质量安全事故。（三）认真开展了食品生产许可证企业的年审工作，有19家企业递交了自查报告