风俗美、人情美、语言美的统一

1、风俗美、人情美、语言美的统一赏析端午的鸭蛋耿建红 著名作家贾平凹在一首记游诗中这样评价汪曾棋 : “汪是一文狐，修炼成老 精。”汪曾棋就是一只文狐，所以才能写出风俗关语言关人情关统一的端午的 鸭蛋。他用了一千六百多宇就生动形象地描绘了家乡端午的种种风俗，描写了 家乡鸭蛋的名声和特色， 让读者通过小小的鸭蛋就能感受到它背后的浓郁风俗和 文化意味。反复朗读此文，只觉得风俗美、人情美、语言美浑然一体，让人叹为 观止。一、风俗美风俗美，美在家乡风俗的独特。端午节是我国的传统节日， 全国各地的端午风俗差不多。 端午节也叫端阳节， 相传是为纪念屈原而来。主要是吃粽子、赛龙舟，有的地方如青海还有系索 （ 用

2、 五色丝线拧成的细绳，缚在手脚腕上 ） 、插杨柳、戴香包等习俗，以用来驱虫和 祈求吉祥平安。作者家乡的端午风俗有何独特吗 ?当然有 !作者先介绍家乡端午节的风俗 : 系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄 黄酒、放黄烟子、吃十二红、挂鸭蛋络子。系百索子、做香角子等，这是全国各 地差不多都有的风俗，但放黄烟子、吃十二红、挂鸭蛋络子，却是作者家乡特有 的风俗。越是有特色的风俗，就越能体现一个地方。 “端午节的午饭要吃十二红' ， 就是十二道红颜色的菜。十二红里我只记得有炒红觅菜、油爆虾、咸鸭蛋，其余 的都记不清， 数不出了。 也许十二红只是一个名口， 不一定真凑足十二样不过午 饭的菜都是红

3、的， 这一点是我没有记错的， 而且，觅菜、虾、鸭蛋，一定是有的。 这三样，在我的家乡，都不贵，多数人家是吃得起的。 ”为什么要吃“十二红” 呢?吃十二红代表着老百姓祈求吉祥平安的心愿。因为红是红火的意思，老百姓 都希望自己的生活越过越红火。 咸鸭蛋越红， 就越能成为十二红。 这样十二红就 把咸鸭蛋与高邮紧紧的连在一起。风俗美，美在风俗所引发的自豪感、思乡情。课题是端午的鸭蛋，作者为什么会由端午想到鸭蛋呢 ?因为鸭蛋的确是作 者的故乡一一江苏高邮最具特色的事物了。挂鸭蛋络子是作者家乡特有的风俗， “高邮的鸭蛋”到底有哪些奇异之处，让作者一直引为自豪和怀念呢?作者先是介绍高邮的双黄鸭蛋， 接下来又

4、介绍高邮的腌蛋天下独绝， 不仅引用清代诗人袁 枚对高邮鸭蛋的描述， 而且还拿高邮咸蛋同别处的咸蛋做对比， 口的是为了突出 高邮“咸蛋”质细而油多的特点。 “我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯， 回答之后，对方就会肃然起敬 : 哦!你们那里出咸鸭蛋 ! ”，“上海的卖腌腊的店 铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明 : 高邮咸蛋”，。句中的“特别”和“肃然 起敬”，突出了高邮咸蛋在外乡人心中的地位。 “他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。 ” “实在” 就强调突出作者对身为高邮人的自豪。 鸭蛋是高邮的特产， 也是高邮的 招牌，更是高邮的文化， 小小的鸭蛋寄寓着高邮如许的内涵和品质。 原来一个小 小的鸭蛋居然包

5、含着这么浓郁的风情， 读完全文， 我们读到的不仅是家乡风俗的 美，还从平淡语言中读到了一腔自豪情和一颗思乡心。二、人情美人情是指人际交往中所流露出的友爱和感情。 文中写人的句子不多， 但文中 却洋溢着浓浓的人情美。人情美，美在人情世故的简单温暖。“端午节，我们那里盛行孩子挂“鸭蛋络子” 。头一天，就由姑姑或姐姐用 彩色丝线打好了络子。 ” 从这我们读到了姑姑、侄子、姐姐对弟弟的疼爱。 “城 隙庙的老道士还是我的寄名干爹， 他每年端午节前就派小道士送符来， 还有两把 小纸扇”。虽是寄名的干爹，他对我的关爱很深厚，每年都坚持不懈的在端午节 前派小道士送符来，确实很难能可贵。作为道士，他当然也会给其

6、他孩子送去， 送符的口的只有一个 :去五毒和祈求吉祥平安。 “觅菜、虾、鸭蛋，一定是有的。 这三样，在我的家乡，都不贵，多数人家是吃得起的” 。穷人家害怕过节，怕准 备不了过节的东西，“但觅菜、虾、鸭蛋， “多数人家是吃得起的” ，这样没有贫 富差别，人人都能过节， 都能去五毒和祈求吉祥平安。 人情就是这么简单却很温 暖。人情美，美在孩子的天真快乐。“丝线是掉色的， 洗脸时沾了水， 手腕上就印得红一道绿一道的” 。“丝线是 掉色的”，“沾了水，手腕上就印得红一道绿一道” ，丝线价廉物次，但孩子们照 样系，照样玩。“小孩子点了黄烟子，常把它的一头抵在板壁上写虎宇。写黄烟 虎宇笔画不能断，所以我们

7、那里的孩子都会写草书的一笔虎' ”，。从这我们仿 佛看见了一群孩子在互相比赛、互相炫耀的画面。孩子们在端午的鸭蛋上也得到了许多快乐。 “鸭蛋有什么可挑的呢 ?有! ”干 脆利落的一个“有”，石破惊天的一个“ ! ”，“以稚童的语气呼之欲出，真是世故 到了天真的地步” （王安忆语 ） 。“孩子吃鸭蛋是很小心的，除了敲去空头，不把 蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋里而洗净，晚上捉了萤火虫来，装在 蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。 萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮， 好看极了 ! ” 原来鸭蛋壳还有如此妙用，这也是只有孩子才能获得的“物外之趣”三、语言美我们已经习惯尊称汪曾棋为语言艺术大师，

8、 因为他的文字永远是那样的质朴 平淡，不事雕琢，如同和读者话家常一样。在这平淡的语言中，又带有自己的一 些鲜明特色。语言美，美在关键字眼的“提韵” 。汪曾棋在胡同文化里有这么一段话 : “北京人易满足，他们对生活的物 质要求不高，臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米熬白菜。嘿京味十足的语言，特别是一个“嘿”宇，就把北京人恬淡知足、悠然自得的神情描绘 的淋漓尽致。文中与“嘿”宇有异曲同工之妙的是“挖”和“吱”宇， “平常食 用，一般都是敲破空头'用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱一一红油就冒出 来了”。“挖”和“吱”宇写出了吃高邮咸鸭蛋的动感、快感和满足感。红油冒出 来，本来只能观其形，用

9、上“吱一一”仿佛能闻其声，这一声“吱一一”让食咸 鸭蛋的过程变得有声有色，有情有趣。这种绘声绘色、活灵活现的一个字眼，就 能表现出吃高邮咸鸭蛋的神韵。语言美，美在古汉语古诗句的恰当点缀。文中的古汉语和古诗句用的并不多， 但它们点缀的很恰当， 平添了文章的几 分韵味。引用清代诗人袁枚的随园食单小菜单中的古汉语是最多的一处， 此处介绍腌蛋为的是突出高邮咸鸭蛋质细而油多的特点。 读着这些句子我们能体 会到作者的喜爱之情和自豪感。引用古诗词的就一句 : “曾经沧海难为水，他乡 咸鸭蛋，我实在瞧不上。 ”“曾经沧海难为水”的下句是“除却巫山不是云” ，意 思是经历过大海的广阔无边，不会再被别的水所吸引，经历过巫山的云雨缠绵， 别处的景致就不称之为云雨了。 现在比喻曾经经历过很大的场而， 眼界开阔， 对 比较平常的事物不放在眼里。 吃惯了质细而油多并且为之自豪的高邮咸鸭蛋， 别 的还能看上眼吗 ?正是有了古汉语古诗句的点缀，才使文章语言生动流畅，颇有 韵味。汪老在散文沈从文先生在西南联大里写思师沈从文 : “他讲的很诚恳， 甚至很天真。