百香果营养价值及功效百香果的功效和作用及营养价值

1、百香果营养价值及功效百香果的功效和作用及营养价值百香果是以汁用为主的水果，成熟果实含汁30%以上,所以很多人都喜欢吃百香果。你知道百香果有哪些功效和作 用吗？百香果的营养价值如何？下面小编为你解答。百香果的功效和作用1、美容养颜百香果中富含维生素 c，可以有效净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。而 所含的胡萝卜素和有效酶成分，可以清除人体自由基，养颜 抗衰老。2、安神助眠于百香果中含有苹果、菠萝、芒果、香蕉等100多种水果的香味，其所含的丰富的香酚成分具有安神作用，食用百 香果可以防失眠。3、生津利咽百香果味道甘酸，生津止渴，其中富含丰富的氨基酸， 大量有益氨基

2、酸的摄入有助于受损组织细胞的恢复，并由于 其具有清热解毒作用，所以食用百香果可以治疗咽干和声嘶。4、润肠通便百香果所含有的超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状， 清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再 吸收，从而减少结肠癌的患病率， 超纤维还具有抗肿瘤活性。5、排毒百香果中富含纤维和胶质成分，可以吸附人体血液中的 有害物质，其酸味有助于改善肠道菌群， 抑制有害细菌滋长， 具有排毒作用。百香果的营养价值百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶（soD）、硒以及各种微量元素。百香果果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。人们经常食用百 香果及其加工品，能够对人体

3、产生一定的好处，如提神醒脑、 养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降 脂、延缓衰老、抗高血压的功效。此外百香果的根、茎、叶 有消炎止痛、降脂降压等效果。百香果怎么吃1、将百香果洗净。百香果的皮和芒果皮有些类似，黄 中带有点绿色，非常光滑，所以用清水稍微冲一下即可。需 要注意的是：百香果的皮不能吃，洗一下是为了防止切开的 时候，刀口沾上赃物，进而污染果肉。2、切百香果。将百香果从中间分开成两半。百香果切 开之后是完完全全的蛋黄色，名副其实。另外鸡蛋果还有几 个很大的核。3、吃百香果。百香果果肉松软，需要用到勺子。用勺 子轻轻将百香

4、果的果肉挖出来，放到嘴里，细细品味。尽管 味道有别于鸡蛋，但是口感和吃煮鸡蛋的蛋黄是几乎一样。 此时，不禁感叹大自然的鬼斧神工啊 ！4、百香果的果肉有一股特殊的香气，中间会夹杂一点 涩涩的味道。如果不是很喜欢这种味道，建议不要多吃，尝 一下鲜即可。而且百香果的果皮不能吃， 所以挖果肉的时候， 靠近皮处的果肉不要挖的太深。另外，挨着果核的果肉水分 较少，略有干涩，建议不要食用。百香果什么时候吃最好百香果因其果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠 檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓郁香味。在国外，百香果 还有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。百香果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液， 加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料。百香果7月底以后就成熟，9-10月份最好吃。有专家建 议，一天吃3个中型百花果是无害的，百香果具有消炎止痛、 活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排 毒养颜、怀孕可增强免疫力等神气保健作用