中国医科大学2019年7月考试临床营养学考查课试题1答案_第1页
中国医科大学2019年7月考试临床营养学考查课试题1答案_第2页
中国医科大学2019年7月考试临床营养学考查课试题1答案_第3页
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文档简介

1、中国医科大学2019年7月考试临床营养学考查课试题试卷总分:30得分:0一、单选题(共20道试题,共20分)1.()具有保护粘膜的作用A.维生素B2B.维生素KC维生素DD.维生素E维生素A正确答案:A2.3-3与co-6脂肪酸具有重要白营养学意义，下列属于 3-3脂肪酸系列的是A.a亚麻酸B.亚油酸C油酸D.花生四烯酸E.必需脂肪酸正确答案:A.痛风急性发作期，最佳选用何组饮食A.牛奶+鸡蛋+精白米饭+绿色蔬菜B.牛奶+牡蛎+精白米饭+浅色蔬菜C.鸡蛋+豆制品+精白米饭+浅色蔬菜D.脱脂牛奶+鸡蛋+精白米饭+浅色蔬菜E脱脂牛奶+瘦肉+精白米饭+蔬菜正确答案:A.下列哪种水果含果糖丰富A.苹果

2、B.李子C.草莓D.柑橘E香蕉正确答案:A.下列哪种饮用水是符合人体需要的最佳选择A.白开水B.运动饮料C果汁D.碳酸饮料E纯净水正确答案:A.半乳糖及乳糖不耐受者应使用A.低铜膳食B.免乳糖膳食C麦淀粉膳食D.低喋吟饮食正确答案:B.海鱼中的（）具有预防心血管疾病得作用。A.维生素A.多不饱和脂肪酸C蛋白质D碘E多糖正确答案:B.可由人体皮肤合成的维生素是A.维生素AB.维生素DC.叶酸D.维生素B2E烟酸正确答案:B.食物血糖生成指数（GI）越低，则表示A.餐后血糖应答水平百分比值越大B.餐后血糖升高相对缓和C餐后血糖骤然升高D.葡萄糖在体内扩散速度急剧E.餐后血糖不变正确答案:B.大手术后

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