《端午的鸭蛋》优化测控

1、.?端午的鸭蛋?优化测控一、积累与运用1、给加粗的字注音。 系百索子 门楣 红苋菜 络子 腌 车胤 2、解释词语。 曾经沧海难为水：_ 与有荣焉：_ 囊萤映雪：_ 肃然起敬：_3、找出以下句子中的错别字并加以改正。 一尺来长的黄色、蓝色的纸条，上面用朱笔画些莫明其妙的道道。_改_ 每逢有人问起我的藉贯，答复之后，对方就会肃然起敬。_改_ 用酒或的雄黄在孩子的额头上画一个王字。_改_ 城皇庙的老道士还是我的寄名干爹。_改_4、本文的作者是_，江苏高邮人。全文隐隐贯穿着这样一条思路：_→_→_。文章流露出_。5、修改以下病句，每句只改一处。 卫生保洁工作做得好不

2、好，是一个班优良班风的表达。改：_ 这个文化站由于屡次挽救和培养失足青少年，受到上级指导的表彰。改：_ 通过看这部电影，使我受到了深化的教育。改：_ 会议通过并讨论了他的建议。改：_6、仿照例句，再写出三个你对“语文理解的比喻句。例句：语文是滋味甘醇的美酒，让人回味无穷。仿句：语文是_，让人_;语文是_，让人_;语文是_，让人_。二、阅读阅读以下文段，答复文后问题。一 A、我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也擅长腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，答复之后，对方就会肃然起敬：“哦!你们那里出咸鸭蛋!上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋

3、，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大快乐的，好似我们那穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!B、曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。袁枚的?随园食单·小菜单?有“腌蛋一条。袁子才这个人我不喜欢，他的?食单?好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是?腌蛋?这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉。文不长，录如下：腌蛋以

4、高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用;不可存黄去白，使味不全，油亦走散。 C、高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的方法。平常食用，一般都是敲破“空头用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢!7、分别用一句话概括每段内容。第段：_第段：_8、作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀?9、文中画

5、线的句子分别表达本文语言的什么特点?A处：_B处：_C处：_10、“筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了一句中，“吱字可以去掉吗?为什么?11、袁枚是_代诗人、诗论家，文中引用他的文章说明了什么?12、文段的字里行间流露出作者的怎样的思想感情?13、从语段的语言运用上，你得到了什么启发?二水乡茶居节选杨羽仪在广东水乡，茶居是一大特色。每个村庄，百步之内，必有一茶居。这些茶居，不像广州的大茶楼，可容数百人;每一小“居，约莫只容七八张四方桌，20来个茶客。倘假设人来多了，茶居主人也不心慌，临河水榭处，湾泊着三两画舫，每舫四椅一茶几，舫中品茶，也颇有味。茶居的建筑古朴雅致，小巧玲珑，多是一大半临河，一小

6、半倚着岸边，地板和河面留着一个涨落潮的落差位，近年的茶居在建筑上有较大的变化，多用混凝土水榭式构造，也有砖木构造的，而我却偏好竹寮茶居。它用竹子做骨架，金字屋顶上，覆盖着竹蓑衣或松树皮，临河四周也是松树皮编成的女墙，可凭栏品茗，八面来风，即便三伏天，这茶居也是一片清凉的世界。茶居的名字，旧时多用“发记茶居“昌源茶室之类字号。如今，水乡人也讲斯文，常常可见“望江楼“临江茶室“清心茶座等雅号。旧时的水乡茶室，多备“一盅两件。所谓“一盅，便是一只铁嘴茶壶配一个瓦茶盅。壶里多放粗枝大叶，茶叶味涩而没有香气，仅可冲洗肠胃而已。所谓“两件，多是粗糙的大件松糕、芋头糕、萝卜糕之类，虽然不怎样好吃，却也可以填

7、肚子，干粗活的水乡人颇觉实惠。现时，水乡人品茗，是越来越讲究了。茶居里再也不见粗枝大叶，铁嘴壶也被淘汰，换上雪白的瓷壶。柜台上陈列着十多种名茶，洞庭君山、云南普洱、西湖龙井、英德红茶偶有一两种群众化的，也至少是茉莉花茶和荔枝红了。至于那“两件，也绝非粗品，而时兴“干蒸烧卖“透明鲜虾饺“蛋黄鱼饼“牛肉精丸之类，倘要填肚子，也很少吃糕，而多取“荷叶糯米鸡了。在那“史无前例的年月，因为?爱莲说?的作者是士大夫，于是“糯米鸡外面的荷叶也被取消了，糯米饭中裹的也不是鸡肉而变成猪肉，“糯米鸡变成了“裸裸糯米猪。如今，水乡茶居的糯米鸡，不但恢复了传统的荷叶包裹，而且糯米饭里头确实裹着鸡肉，还拌以虾米、冬菇、

8、云耳等珍品，色香味均属上品，百啖不厌。水乡人饮茶，又叫“叹茶。那个“叹字，是广州方言，含有“品味和“享受之意。不管“叹早茶或晚茶，水乡人都把它作为一种享受。他们一天辛勤劳作，各自在为新生活奔忙，带着一天的劳累和溽热，有暇“叹一盅茶，去去心火，便是紧张生活的一种缓冲。我认为“叹茶的兴味，未必比酒淡些，它也可以到达“醺醺而不醉的境界。“叹茶的特点是慢饮。倘在早晨，茶客倚栏杆“叹茶，是在欣赏小河如何揭去雾纱，露出俏美的真容么?瞧，两岸的番石榴、木瓜、杨桃果实，或浓淡的香气，渗进小河里，迷蒙、淡远的小河，便如倾翻了满河的香脂。也许，是看大小船只在半醒半睡的小河中摇撸扬帆来去，看榕阴、朝日及小鸟的飞鸣吧

9、!倘在黄昏，日光落尽，云影无光，两岸渐渐消失在温顺的暮色里。船上人的吆喝声渐渐远去，河面被一片紫雾覆盖。不知不觉，皎月悄悄浸在小河里此境此情，倘遇幽人雅士，固然为之倾倒，然而多是“卜老的茶客。他们“叹茶，动辄一两个小时，有如牛的反刍，也是一种细细品味不是品味着食物，而是品味着生活。14、找出文中可以概括全文的句子。答：_15、水乡茶居有什么特色?答：_16、茶居的过去与如今有什么不同?答：_17、在语言运用上，本文和课文有什么相似之处?答：_18、文章结尾说“不是品味着食物，而是品味着生活。应怎样理解?答：_三、写作19、选择一个你印象最深的节日，以“我家乡的_节为题写一篇文章，表现当地过节的

10、风俗习惯和热闹场景，抒发你对家乡的热爱之情。【参考答案】一、积累与运用1、jì méi xiàn lào yn yìn2、 经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了。 因此也感到荣幸。 用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事。 形容非常恭敬的样子。3、 “明改“名 “藉改“籍 “或改“和 “皇改“隍4、汪曾祺 端午风俗 家乡的鸭蛋 端午的鸭蛋对儿时生活的怀想，对故土的热爱5、 把“不好去掉。 把“培养去掉。 把“使去掉或把“通过看去掉。“通过并讨论改为“讨论并通过。6、例如：色彩缤纷的花园 流连忘返意境深远的油画 惊叹不已旋律优美的音乐 听之动容二、阅读一7、 家乡鸭蛋的名声。 家乡鸭蛋的特色。8、对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀，实际上是对儿时的生活，对故土不能忘怀，而不仅仅是咸鸭蛋。9、A处：浓重的口语色彩。B处：淡淡的幽默。C处：文言词语与口语相映成趣，增添了典雅之美。10、不可以，“吱字写出了吃鸭蛋的快感，一个字就写出了特色神韵。11、清代 家乡的咸鸭蛋很有名气12、对家乡由衷的热爱与自豪。13、只要言之有理即可。如：好的语言不一定是华美的词藻和整齐的句式，看似平淡的语句同样有韵味有情致。二14、在