食品检验检测中心仪器设备配置标准

1、食品检验检测中心（院、所）实验室主要仪器设备配置标准分类序号仪器设备名称一级二级三级一色谱1气相色谱仪12612液相色谱仪15713离子色谱仪3114氨基酸分析仪115薄层色谱仪116制备色谱仪117毛细管电泳色谱仪1二质谱8气相色谱质谱仪4219气相色谱串联质谱仪？2110液相色谱串联质谱仪81111电感耦合等离子体质谱仪21112电感耦合等离子体串联质谱 仪1113稳定性同位素质谱仪？1114气相色谱-高分辨率质谱仪215液相色谱-高分辨率质谱仪216生物质谱仪2二光谱17原子吸收光谱仪631分类序号仪器设备名称一级二级三级18原子荧光光谱仪63119分子荧光光谱仪21120测汞仪2121

2、电感耦合等离子体发射光谱 仪11122液相色谱-原子荧光光谱仪11123紫外分光光度计63224拉曼光谱仪1125红外光谱仪1126近红外光谱仪1四其他理化 设备27定氮仪63128电导率仪22129酸度计43230电位滴定仪21131旋光仪21132自动纤维素分析仪2133自动脂肪测定仪2134卡尔费休水分测定仪1135散射式浑浊度仪1136有机碳测定仪11分类序号仪器设备名称一级二级三级37a 3计数器1138丫能谱测量仪1139测氢仪1140辐照食品热释光检测 X光辐 照器1141热释光仪1142扫描电镜143核磁共振波谱仪1五微生物设 备44超净工作台84245生物安全柜62146局压

3、灭菌器106247恒温恒湿培养箱188248霉菌培养箱64249厌氧工作站21150二氧化碳培养箱21151三气细胞培养箱11152摇床105153超低温冰箱21154多点接种仪21155红外接种环灭菌器84156全自动微生物平板螺旋加样 系统11157自动化革兰氏染色系统111分类序号仪器设备名称一级二级三级58全自动平板划线系统11159培养基自动制备分装仪11160倒置显微镜11161显微镜42162抑菌圈测量仪21163重量稀释仪42164电热干燥箱84165电子天平126266均质器82167冷冻真空干燥机11168全自动微生物生化鉴定系统21169全自动酶联荧光免疫分析仪21170

4、全自动病原微生物检测系统11171全自动样本储存管理系统172新型微生物鉴定/指纹图谱分 析系统3六分子生物设备73酶联免疫分析仪21174酶标板洗板机21175超声波细胞破碎仪2176组织匀浆器3177全自动核酸提取系统1178实时荧光定量PCR佥测系统21分类序号仪器设备名称一级二级三级79梯度PCR仪2180定性PCR仪2181凝胶成像仪1182核酸蛋白分析仪2183通用电泳仪2184水平电泳槽2185垂直电泳槽2186脉冲场电泳系统287真空转印仪1188全凝胶洗脱仪1189微量过滤装置2190电穿孔仪1191遗传分析系统1192全自动基因测序仪1193紫外分析仪11分类序号仪器设备名

5、称一级二级三级94基因芯片点样仪1195基因探针检测系统1196基因芯片分析系统1197紫外交联仪1198分子杂交炉1199杂交印迹系统（成套设备）11100荧光显微镜11101DNA浓缩仪11102冷冻研磨仪11103全自动基因定量分析仪1七毒理学检 测设备104毒理生化工作站11105毒理病理工作站11106毒理遗传工作站11107毒理染毒设备11108毒理常规动物设备11分类序号仪器设备名称一级二级三级109细胞毒理设备11110SP级动物房净化工作站11八称量及前 处理设备111电子天平1263112微波消解仪631113电热板842114加速溶剂提取系统？11115凝胶净化色谱仪11

6、116半自动或全自动固相萃取仅121117全自动在线/离线浓缩系统仪21118冷冻离心机84?1119离心机842120超声波提取器842121均质器862122漩涡混合器842123842124真空离心浓缩仪21125氮吹仪641126旋转蒸发仪842127恒温水浴锅842128振荡提取仪842129马弗炉421分类序号仪器设备名称一级二级三级130微波灰化炉22131鼓风干燥箱842132真空干燥箱211133冷冻干燥机11134食品粉碎机1042135食品搅拌机222136匀浆机222137纯水/超纯水处理系统421138冰箱1062139冰柜1262九快检设备140生物毒素快速测定仪111141抗生素残留检测仪111142甲基汞测定仪1143脂肪酸分析仪1144亚硝酸盐检测仪1145亚硫酸盐检测仪1146甲醛检测仪1147吊白块检测仪1148农药残留检测仪1分类序号仪器设备名称一级二级三级149食用油品质检测仪1150水分测定仪1151酒醇速测系统1152过氧化值测量仪1153氨基酸态氮测量仪1154碘含量测量仪1155甲醇测定仪1156生物芯片检测系统1157实时微生物荧光光电快速检