绿叶中色素的提取和分离说课课件ppt

1、农十师北屯高级中学吴智宇农十师北屯高级中学吴智宇一、教学思想一、教学思想p 生物学是以实验为基础的科学，实验教学对提高学生物学是以实验为基础的科学，实验教学对提高学生的生物科学素养起着无可替代的重要作用。生的生物科学素养起着无可替代的重要作用。p 教育以人为本的理念就是要体现以学生的发展为中教育以人为本的理念就是要体现以学生的发展为中心，落实到教学中则要以学生为主体，面向全体学生，心，落实到教学中则要以学生为主体，面向全体学生，培养学生的科学探究能力，充分发挥学生的自主性，培养学生的科学探究能力，充分发挥学生的自主性，教师则是学生学习的组织者、引导者和设计者。教师则是学生学习的组织者、引导者和

2、设计者。 二、教材分析二、教材分析1、教材内容分析、教材内容分析 本节课本节课绿叶中色素的提取和分离绿叶中色素的提取和分离选自人教版高中选自人教版高中生物第五章第四节生物第五章第四节能量之源能量之源光与光合作用光与光合作用。按常。按常规教学它是个规教学它是个验证实验验证实验，为了适应新课改的理念，我们将，为了适应新课改的理念，我们将此实验此实验改成探究性实验改成探究性实验，组织引导学生对实验环节设疑，组织引导学生对实验环节设疑，设置合适的对照组，设置合适的对照组，通过小组探究，自我解惑通过小组探究，自我解惑。由于时间。由于时间关系教师可以给出探究的方向，不同小组针对不同问题开关系教师可以给出探

3、究的方向，不同小组针对不同问题开展探究实验，展探究实验，小组间互相交流探究成果小组间互相交流探究成果。2、教材地位分析、教材地位分析二、教材分析二、教材分析 本实验继呼吸作用之后光合作用过程之前，色素本实验继呼吸作用之后光合作用过程之前，色素的提取与分离，既突出了生物实验及其实验基本技能的提取与分离，既突出了生物实验及其实验基本技能在中学生物教学中的基础性地位，又很好地加深了学在中学生物教学中的基础性地位，又很好地加深了学生对上节知识的理解和升华，为学生在后面学习光合生对上节知识的理解和升华，为学生在后面学习光合作用过程做了很好的铺垫。作用过程做了很好的铺垫。 经过初高中化学和生物的学习，学生

4、已具有一定的经过初高中化学和生物的学习，学生已具有一定的自学、观察、动手、质疑能力，了解了进行探究性学习自学、观察、动手、质疑能力，了解了进行探究性学习的一些基本方法。本节课的授课班级是实验班水平，整的一些基本方法。本节课的授课班级是实验班水平，整体上具有较为敏锐的思辨能力。好奇心足够，配合程度体上具有较为敏锐的思辨能力。好奇心足够，配合程度默契，但是动手能力不是很强。在课前可以安排学生利默契，但是动手能力不是很强。在课前可以安排学生利用动画模拟实验过程，提升学生的积极性以及对实验过用动画模拟实验过程，提升学生的积极性以及对实验过程的熟悉程度。程的熟悉程度。三、学情分析三、学情分析1、知识目标

5、：、知识目标：掌握掌握绿叶中色素的种类和作用绿叶中色素的种类和作用 2、能力目标：、能力目标：锻炼锻炼学生对日常生活的观察力以及逻辑学生对日常生活的观察力以及逻辑思维和创新能力，思维和创新能力，培养培养学生的动手、动脑、合作以及交学生的动手、动脑、合作以及交流和语言表达能力，流和语言表达能力，提高提高综合分析能力。综合分析能力。 3、情感目标：在自主探究中，、情感目标：在自主探究中，感受感受成功带来的快乐，成功带来的快乐，提高对自我价值的认识提高对自我价值的认识 要学生把理论知识联系并贯要学生把理论知识联系并贯彻到实际活动中去，从实践中得到巩固和提高。彻到实际活动中去，从实践中得到巩固和提高。

6、四、教育教学目标四、教育教学目标重重 点：色素提取与分离的操作。点：色素提取与分离的操作。 五、教学重难点五、教学重难点难难 点：实验结果的处理分析及实验注意事项点：实验结果的处理分析及实验注意事项 六、教学方法六、教学方法 o实验课程的成功在于实验课程的成功在于课前有充分的准备课前有充分的准备和和课堂上过程的井然有课堂上过程的井然有序序以及试验完成后以及试验完成后对结果的及时正确的分析对结果的及时正确的分析。所以本节课重点。所以本节课重点在如何指导学生深入浅出的了解实验的原理、过程、方法，正在如何指导学生深入浅出的了解实验的原理、过程、方法，正确的使用试验用具及材料，有序的开展实验活动，在有

7、限的时确的使用试验用具及材料，有序的开展实验活动，在有限的时间内完成既定的探究任务并得出正确的结论。间内完成既定的探究任务并得出正确的结论。六、教学方法六、教学方法在解决方法方面：在解决方法方面：1、预留本实验的导学案课前检查完成情况。、预留本实验的导学案课前检查完成情况。2、观看本实验的动画演示，熟悉本实验的操作、观看本实验的动画演示，熟悉本实验的操作 流程。流程。3、在实验过程中用大屏展示本实验的注意事项，及时、在实验过程中用大屏展示本实验的注意事项，及时规范学生的操作，降低错误的发生率。规范学生的操作，降低错误的发生率。4、分组完成不同的探究任务。小组间在试验后可互相、分组完成不同的探究

8、任务。小组间在试验后可互相分享探究的成果。这样可以缩短实验的时间。分享探究的成果。这样可以缩短实验的时间。七、教学过程七、教学过程（一）、布置课前预习，填写教学案一）、布置课前预习，填写教学案 。 通过本环节，是学生通过本环节，是学生“预热预热”，明白本节课的任务，明白本节课的任务（二）、放映实验动画（二）、放映实验动画 ，请学生总结实验步骤。，请学生总结实验步骤。 通过本环节进一步加深对实验过程的熟练程度通过本环节进一步加深对实验过程的熟练程度，规范操，规范操作。作。七、教学过程七、教学过程 学生总结实验步骤学生总结实验步骤1、提取绿叶中的色素、提取绿叶中的色素o学生准备实验：熟悉材料和用具

9、o活动方式：每组5-6人，2人严格按书中步骤和顺序，其他人在整体步骤不变的情况下可替换试剂或材料或改变顺序，对疑惑进行现场辨析和解决（三）、（三）、 以小组为单位，进行实验操作。以小组为单位，进行实验操作。（教师提醒学生注意药品使用方法和事项）（教师提醒学生注意药品使用方法和事项）【探究质疑一探究质疑一】研磨过程的探究研磨过程的探究对第一步提取色素的研磨做三种处理对第一步提取色素的研磨做三种处理:1、分别在A、B、C三个研钵中加入2克剪 碎的新鲜菠菜叶2、A中加少量二氧化硅和乙醇 B中加少量二氧化硅、碳酸钙和水 C中加少量二氧化硅、碳酸钙和乙醇3、经研磨、过滤得到三种不同颜色的溶液(A黄绿色、

10、 B几乎无色、C深绿色)4、分析实验结果得出结论：、分析实验结果得出结论：碳酸钙可以碳酸钙可以防止色素被破坏；色素可以溶于酒精但不溶防止色素被破坏；色素可以溶于酒精但不溶于水。（自己总结各自的作用）于水。（自己总结各自的作用）【探究质疑二探究质疑二】划线的要求及划线工具的探究划线的要求及划线工具的探究 每组对第三步画滤液细线做两种处理。每组对第三步画滤液细线做两种处理。1、细齐直。、细齐直。2、不整齐，沁过一片（看实、不整齐，沁过一片（看实验效果）验效果）1、清晰的色素层析。、清晰的色素层析。2、色素带重叠堆砌。、色素带重叠堆砌。学生还可对划线方法进行探究，如用钢笔沾色素、硬币边缘压线等，有的

11、效果很学生还可对划线方法进行探究，如用钢笔沾色素、硬币边缘压线等，有的效果很好有的不一定好，寻找到最好的方法。好有的不一定好，寻找到最好的方法。【探究质疑三探究质疑三】层析液淹没与不淹没滤液细线的探层析液淹没与不淹没滤液细线的探 究（提醒学生在应用层析液时加盖）究（提醒学生在应用层析液时加盖）对第四步分离色素做两种处理。对第四步分离色素做两种处理。1、淹没滤液细线。、淹没滤液细线。2、不淹没滤液细线、不淹没滤液细线 1、无色素分离现象。、无色素分离现象。2、有色素分离现象、有色素分离现象o学生展示自己的成果并做分析，进行得失的总结，分析成败的原因。 o培养归纳总结分析能力和语言表达能力 （四）

12、、要求每一小组对做的实验结果进行展示和分析（四）、要求每一小组对做的实验结果进行展示和分析（五）五）【课堂小结课堂小结】教师对每组的总结进行点评教师对每组的总结进行点评 o学生回顾、思考、清理。o总结有利于学生对所学知识的整体构建与把握， 强化本节课学习重点。注：实验后提醒学生洗手并清洁实验台实验后提醒学生洗手并清洁实验台八、板书设计八、板书设计o 绿叶中色素的提取与分离绿叶中色素的提取与分离o一、一、 实验原理实验原理o二、实验目的与要求二、实验目的与要求o三、三、 实验材料用具实验材料用具o四、四、 实验方法与步骤实验方法与步骤o1提取色素 2制备滤纸条3画滤液细线4分离色素5观察实验结果

13、o五、五、 实验注意事项实验注意事项o1叶片要新鲜、颜色要深绿。o2研磨要充分、迅速。o3滤液收集后要及时用棉塞将试管口塞紧，以免滤液挥发。o4滤液细线要细、直、含较多色素。o5滤线上的滤液细线不能浸入层析液。（为什么？）o六、实验结果分析六、实验结果分析成功之处成功之处 “个体学习，小组讨论，合作探究，班级交流个体学习，小组讨论，合作探究，班级交流”的教的教学模式，充分发挥了学生的主体作用学模式，充分发挥了学生的主体作用。九、教学反思九、教学反思不足之处：不足之处：1、在完成实验的过程中对、在完成实验的过程中对学生的指导也不能够做到全面学生的指导也不能够做到全面！2、在采用试管代替烧杯的时候，由于滤纸条不够长，不好固、在采用试管代替烧杯的时候，由于滤纸条不够长，不好固定，易软化人为增加了实验失