日常商品维护

1、潍坊百货集团股份有限公司中百连锁超市商品部日常商品维护管理规定（暂行）1 0目的：维护自动补货上下限的合理性2 0适用范围：商品部、食品超市3 0内容：31上下限的设定、修订：311上下限设定要求：上下限设定要求按照中类或小类设定，必须考虑以下因素：同期销量，按照每季度修订一次上下限的要求，每次设上下限时参照同期销售数据，以此为基数。按照商品周转需要，以销售量为标准，每个中类将商品分为A、B、C三类，其中A、B、C类销量分别占该中类商品销量的80%、 15%、5%，以此为基准对商品排序设定上下限；同期库存：按照库存周转的要求，要考虑每大类库存，库存要求可参照同期库存；同期增比：按照销售增长要求

2、，根据各店每大类的实际增长比例，在同期销量的基础上，考虑同期销售增长比例；配送包装率，按照配送要求，考虑配送包装率；断货率，按照平均断货率，将上下限设定在安全范围内； 促销，按照促销要求，人工修改补货量；其它特殊因素，按照特殊情况如团购、季节、节日等因素，人工修改补货量；门店商品满陈列需求，商品体积大小，在设定上下限时，同时要满足货架的满陈列要求，避免货架过空现象，影响门店销售。312设定方式：按照商品销售数据，基本参照以下公式，同时考虑上述所要求因素设定。对不同类别可调整天数以符合实际情况。A类商品：日销量5个以上：最低库存=日均销量*6天*（同期销售增长比例+1）/（1-断货率） 最高库存

3、=日均销量*12天*（同期销售增长比例+1）/（1-断货率） 日销量1个以上：最低库存=日均销量*10天*（同期销售增长比例+1）/（1-断货率） 最高库存=日均销量*17天*（同期销售增长比例+1）/（1-断货率） 2B类商品：A类商品中日均销量不够1个的划在B类商品中 最低库存=日均销量*15天*（同期销售增长比例+1）/（1-断货率） 最高库存=日均销量*30天*（同期销售增长比例+1）/（1-断货率） 3C类商品 最低库存=日均销量*30天*（同期销售增长比例+1）/（1-断货率） 最高库存=日均销量*60天*（同期销售增长比例+1）/（1-断货率） 313初次设定：原非自动补货改为自

4、动补货的门店，初次上下限设定由食品超市商品部按照3.1.1、3.1.2要求指导管理门店设定，试行期由门店根据上下限的合理情况不断进行合理修改。新开门店由食品超市商品部参照同类型门店负责在开业前设定，试行期三个月，试行期间由商品部参照门店销售情况和门店建议进行修订。314季节上下限的修订：为保证库存上下限的合理性，由食品超市商品部按照季节、节日要求调整库存上下限，拟定于每年春节后15天后设定2、3、4月份的上下限；5月1日3日设定5、6、7月份的上下限；8月1日3日设定8、9、10月份上下限；11月1日3日设定11、12月份的上下限；12月20日设定12月20日1月份的上下限。其中春节前20天设

5、定春节的上下限；中秋节前15天设定中秋的上下限，中秋后1天进行调整恢复正常。有服装、鞋帽类商品的门店按照季节做特殊处理。315季节、节日调整：季节性商品，提前2个月对门店进行铺货并建立日常的上下限，到旺季前半个月修改增加上下限数量，旺季后期封进把剩余库存退货或自行处理。节日商品，提前一个月铺货，到旺季前半个月修改上下限数量或修改补货数量，节后对上下限恢复日常水平。316日常门店建议的执行：门店对补货品种、数量存在异议的，对直接影响门店库存的，要求直接电话通知食品超市商品部维护员进行修订；其他异议于每月3号书面通知食品超市商品部。食品超市商品部必须对门店的电话异议在12小时内进行答复，书面异议要根据数据进行处理，商品维护员根据各商品近期销量和对该商品后期销售的预测参考门店建议上下限修改表对门店上下限进行修改。对于符合实际情况的给予采纳，对不符合实际情况的不予采纳，在收到书面异议后的第一个店长会上给予分析答复。要求食品超市商品部对以上门店异议建立专门登记本（分店建立）进行记录，并在转总部自动补货后的每个月进行总结