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微量元素与维生素的代谢紊乱人体内元素人体内元素必需微量元素必需微量元素非必需微量元素非必需微量元素铁铁功能铁：功能铁：血红蛋白、肌红蛋白、含铁酶等血红蛋白、肌红蛋白、含铁酶等贮存铁：贮存铁：铁蛋白、含铁血黄素铁蛋白、含铁血黄素红细胞生成缺铁期红细胞生成缺铁期铁减少期铁减少期缺铁性贫血期缺铁性贫血期急性铁中毒：常见于儿童，过量误服亚铁盐类，急性铁中毒：常见于儿童，过量误服亚铁盐类， 食用铁器煮的食物如山里红，食用铁器煮的食物如山里红， 静脉注射铁剂过量等静脉注射铁剂过量等慢性铁中毒：继发性血色病，慢性铁中毒：继发性血色病， 见于长期过量服用或注射铁剂，见于长期过量服用或注射铁剂， 摄入含铁量高的特殊食品，摄入含铁量高的特殊食品， 慢性酒精中毒多次大量输血等慢性酒精中毒多次大量输血等维护正常的造血机能及铁的代谢维护正常的造血机能及铁的代谢构成多种酶类，如超氧化物歧化酶构成多种酶类，如超氧化物歧化酶促进胰岛素的作用及调节血糖促进胰岛素的作用及调节血糖降低血浆胆固醇降低血浆胆固醇促进蛋白质代谢和生长发育促进蛋白质代谢和生长发育多种酶的组成成分及激活剂多种酶的组成成分及激活剂促进生长发育促进生长发育佝偻病、骨质软化症、骨质疏松症佝

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