巴厘岛服务流程图表.

1、1宾客进店宾客进店宾客离店宾客离店保保 安安1.引导宾客停车引导宾客停车2.协助宾客打开车门协助宾客打开车门3.引导宾客进入前厅引导宾客进入前厅4.为宾客看护车辆为宾客看护车辆1.协助司机将车开出协助司机将车开出 车场车场2.帮助宾客叫出租车帮助宾客叫出租车3.协助上车欢送宾客协助上车欢送宾客1.问候欢迎宾客光临问候欢迎宾客光临2.询问宾客同来人数询问宾客同来人数3.引领宾客至鞋吧引领宾客至鞋吧1.协同宾客更鞋协同宾客更鞋2.拉门欢送宾客拉门欢送宾客迎迎 宾宾鞋鞋 吧吧1.收取宾客手牌，依手收取宾客手牌，依手 牌确定宾客消费帐目牌确定宾客消费帐目6.出具宾客取鞋单出具宾客取鞋单1.欢迎宾客光临

2、欢迎宾客光临鞋鞋 吧吧总总 台台5.如需发票及时开具如需发票及时开具4.收款结帐并致谢收款结帐并致谢3.询问宾客结帐方式询问宾客结帐方式2.请宾客确认消费账单请宾客确认消费账单1.依迎宾所报人数，准依迎宾所报人数，准 备手牌、拖鞋备手牌、拖鞋2.请宾客更鞋并发手牌请宾客更鞋并发手牌3.引领宾客至更衣室引领宾客至更衣室4.将鞋对号放入鞋架将鞋对号放入鞋架5.将特殊宾客手牌号，将特殊宾客手牌号， 通知各区域并注明通知各区域并注明（招待对象谁负责签单）（招待对象谁负责签单）1.依结帐手牌备鞋依结帐手牌备鞋2.见结帐单付鞋见结帐单付鞋3.欢送宾客欢送宾客更衣室更衣室2.为需要寄存物品的宾为需要寄存物品

3、的宾 客，办理寄存手续客，办理寄存手续浴浴 区区4.指引宾客进入浴区指引宾客进入浴区5.鞋吧更鞋后欢送宾客鞋吧更鞋后欢送宾客更衣室更衣室2.打开衣箱并协助更衣打开衣箱并协助更衣1.引领宾客至所属衣箱引领宾客至所属衣箱3.锁上衣箱并当宾客面锁上衣箱并当宾客面 检查衣箱是否锁好检查衣箱是否锁好4.引领宾客至总台结账引领宾客至总台结账3.提醒宾客带好物品提醒宾客带好物品2.打开衣箱并协助更衣打开衣箱并协助更衣1.引领宾客至所属衣箱引领宾客至所属衣箱2.提醒宾客小心地滑提醒宾客小心地滑1.引导宾客先行淋浴引导宾客先行淋浴3提供淋浴及洗漱服务提供淋浴及洗漱服务4.为桑拿宾客铺放坐巾为桑拿宾客铺放坐巾 并

4、提供冰巾、冰水并提供冰巾、冰水1.引领宾客进入浴区引领宾客进入浴区2.其服务与进入相同其服务与进入相同3.指引宾客进入更衣室指引宾客进入更衣室浴浴 区区5.做助浴项目的宾客做助浴项目的宾客引领至助浴项目区引领至助浴项目区1.询问宾客动向收浴服询问宾客动向收浴服二次更衣二次更衣6.适时推销外卖商品及适时推销外卖商品及 特种助浴项目特种助浴项目7.维护浴区卫生及物品维护浴区卫生及物品 摆放摆放2.提醒并检查浴服兜内提醒并检查浴服兜内 有无遗留物品有无遗留物品3.指引宾客进入浴区或指引宾客进入浴区或 更衣室更衣室1.铺好地巾座巾为宾客铺好地巾座巾为宾客浴后提供干身干脚服务浴后提供干身干脚服务2.协助

5、宾客更换干拖鞋协助宾客更换干拖鞋3.适时加强商品推销适时加强商品推销二次更衣二次更衣4.向新来宾客介绍酒店向新来宾客介绍酒店 经营特色、服务项目经营特色、服务项目5.依宾客需求指引路线依宾客需求指引路线康乐区康乐区客房区客房区自自助助餐餐厅厅休休息息厅厅休休闲闲康康乐乐足足浴浴区区棋棋牌牌室室按按摩摩区区SPA客客房房区区一楼室外水上乐园一楼室外水上乐园岩盘浴功能体验场岩盘浴功能体验场一楼温泉区汤池区一楼温泉区汤池区一楼游泳池戏水区一楼游泳池戏水区3D影影院院2F康乐区康乐区向宾客介绍本区域的情况，依宾客需求引领至相应位置向宾客介绍本区域的情况，依宾客需求引领至相应位置休息厅休息厅康乐区康乐区

6、自助餐厅自助餐厅1.1.介绍其功能，引介绍其功能，引领领 宾客至相应位置宾客至相应位置2.2.安排位置，征询安排位置，征询宾宾 客意见客意见3.3.协助宾客调整沙发协助宾客调整沙发 角度，并介绍控制角度，并介绍控制 台使用方法台使用方法流程图表见流程图表见1010页页1.1.介绍康乐的功能，介绍康乐的功能，引领宾客至相应位置引领宾客至相应位置2.2.向宾客介绍康乐向宾客介绍康乐设施的设施的使用方法并使用方法并提供相应优质服务提供相应优质服务3.3.适时推销饮品或适时推销饮品或商品，根据所点商品商品，根据所点商品及时下单并送上商品及时下单并送上商品休息厅休息厅康乐区康乐区餐饮流程见餐饮流程见10

7、页页4.4.适时推销饮品、按适时推销饮品、按 摩项目摩项目5.5.告知宾客告知宾客“如需服如需服 务请按呼叫器务请按呼叫器”， 祝福后离开祝福后离开4.4.告知宾客告知宾客“如需服如需服 务请按呼叫器务请按呼叫器”， 祝福后离开祝福后离开8.8.及时收理床铺及时收理床铺6.6.宾客离开时，询问宾客离开时，询问 宾客是否保留床位宾客是否保留床位7.7.根据宾客需求，指根据宾客需求，指 引路线引路线5.5.宾客离开时指引宾客离开时指引相应路线，提醒宾客相应路线，提醒宾客带好随身物品带好随身物品6.6.整理本区域卫生，整理本区域卫生，做好迎接客人准备做好迎接客人准备自助餐厅自助餐厅1.1.餐前准备：

8、餐前准备：A.A.备品备品 B.餐具餐具C.服务服务用具用具D.当日出品情况当日出品情况 E. E.餐包预订等餐包预订等2.宾客到来，上前迎领宾客到来，上前迎领3.询问宾客同来人数，领至相应餐桌询问宾客同来人数，领至相应餐桌4.为宾客拉椅让座为宾客拉椅让座5.介绍明档自助餐食品介绍明档自助餐食品6.协助宾客取送食品，收费项目向宾客说明并下单协助宾客取送食品，收费项目向宾客说明并下单7-2.7-2.征得宾客同意后开启酒征得宾客同意后开启酒 水，并为宾客提供斟酒水，并为宾客提供斟酒7-1.7-1.根据宾客所点酒水，及根据宾客所点酒水，及 时下单并到吧台领取，配备时下单并到吧台领取，配备 相应的酒具

9、及准备工作相应的酒具及准备工作8-1.8-1.根据宾客所点菜肴，及根据宾客所点菜肴，及时下单并分送各部时下单并分送各部( (冷冷/ /热菜）热菜）配备相应的餐具或用具等配备相应的餐具或用具等8-2.8-2.按照上菜顺序上菜，上按照上菜顺序上菜，上 热菜、主食要先征询宾客热菜、主食要先征询宾客9.9.值台服务：勤斟酒水、更换值台服务：勤斟酒水、更换 烟缸骨碟、清理桌面、添加烟缸骨碟、清理桌面、添加 菜肴酒水、点烟服务、更换菜肴酒水、点烟服务、更换 毛巾等。毛巾等。 7-2.7-2.征得宾客同意后开启酒征得宾客同意后开启酒 水，并为宾客提供斟酒水，并为宾客提供斟酒7-1.7-1.根据宾客所点酒水，

10、及根据宾客所点酒水，及 时下单并到吧台领取，配备时下单并到吧台领取，配备 相应的酒具及准备工作相应的酒具及准备工作9.9.值台服务：勤斟酒水、更换值台服务：勤斟酒水、更换 烟缸骨碟、清理桌面、添加烟缸骨碟、清理桌面、添加 菜肴酒水、点烟服务、更换菜肴酒水、点烟服务、更换 毛巾等。毛巾等。 10.10.宾客用餐完毕后，及时清宾客用餐完毕后，及时清 理好桌面理好桌面11.11.宾客餐毕离开时，提醒宾客宾客餐毕离开时，提醒宾客 带好随身物品及手牌，并指带好随身物品及手牌，并指 引宾客所去区域路线引宾客所去区域路线12.12.再次检查有无遗留物品，然再次检查有无遗留物品，然 后及时撤桌、清理、重新摆后

11、及时撤桌、清理、重新摆 台，准备迎接下一组宾客台，准备迎接下一组宾客客房区客房区向宾客介绍房间类型和价目，依宾客需求引领至相应房间向宾客介绍房间类型和价目，依宾客需求引领至相应房间客房客房按摩间按摩间1.1.向宾客介绍房型向宾客介绍房型和收费标准和收费标准2.2.根据宾客要求和根据宾客要求和人数安排相应的房间人数安排相应的房间3.3.有预订的客人则有预订的客人则直接安排至预订的直接安排至预订的房间房间1.1.依据宾客需求，先依据宾客需求，先 将宾客引领至房间将宾客引领至房间2.2.介绍按摩询问宾客介绍按摩询问宾客所需那种按摩手法所需那种按摩手法3.3.通知技术部宾客所通知技术部宾客所需按摩手法

12、、人数等需按摩手法、人数等客房客房按摩间按摩间4.4.引领至相应房间，打开空调引领至相应房间，打开空调/ /灯灯电视，询问是否还有其他要求电视，询问是否还有其他要求5.5.向宾客介绍饮品和按摩项目，向宾客介绍饮品和按摩项目，根据需要及时下单并提供饮品，根据需要及时下单并提供饮品，需要按摩服务的通知技师钟房需要按摩服务的通知技师钟房4.4.按摩结束后，询问按摩结束后，询问 宾客动向，根据宾宾客动向，根据宾 客需求指引路线客需求指引路线 6.6.告知客人有需要拨打内线告知客人有需要拨打内线88888888或按呼叫器，祝福后离开房间或按呼叫器，祝福后离开房间7.7.电话电话3 3声内接听，按照宾客要求声内接听，按照宾客要求马上到位提供相应的服务，进房前马上到位提供相应的服务，进房前先敲门得到允许后轻轻推门进入，先敲门得到允许后轻轻推