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文档简介
1、客房部金点子、新创意一、节能降耗方面1、楼层备用椅比较多,经常有烧烟洞或污迹难以去除的现象,建议 做椅套。(丁卫华)2、楼层布草车上存放的印刷品破损大, 建议做木柜子或在布草车盖 子内侧做专用布袋子,减少破损。 (丁卫华)3、合理利用报损物资,如:客房小灵通更换大灵通之后,小灵通放 在一边,长时间不用会老化;客房热水壶使用三四年后,出现了 一些质量问题,漏水或烧黑现象,需要更换一批。建议将报损的 物资进行处理,外卖或用来奖励员工, (部门每月评选的优秀个 人或其它活动奖励。)(丁卫华)4、楼层可以取消使用大垃圾袋, 使用大垃圾桶倒垃圾, 既节约成本, 又确保公共区域卫生。 (丁卫华)5、水果的
2、回收利用,对于火龙果配备 1、2 天后出现的霉变现象, 制作水果拼盘,作为晚安致意品。 (丁卫华)6、对客房浴巾、地巾的包边。 (汤作林)7、对客房报损布草,经过处理给娱乐部用,重复利用,降低成本。 (汤作林)8、自行制夹烫机垫面 4 个。(汤作林)9、自行制作工装,(洗衣房工裤 56 条,总办主编制服 2套,2套成 本只花了 53 元。)(汤作林)10、房间回收的卷纸重新卷好配备在洗手间使用。 (陈志强)二、管理方面1、关心员工的生活, 将员工的生日记录在经理及班组主管桌上的台 历上,记住员工的生日,提供祝福,让员工感动。 (丁卫华)2、建立员工档案,将员工的鞋码大小 , 家庭住址及成员 ,
3、电话号码及 入店日期 , 奖励或处分情况详细建档, 便于了解员工的详细情况 , 更好的开展工作。(丁卫华)3、对部门或班组建立的组织系统,要进行经常调整,不要安排一个 人专门负责某项工作,可进行轮换,发掘员工的潜能,吸取好的 方法经验,调动了管理者或员工的工作积极性,使员工各方面的 素质都得以提升,帮助管理者或员工成才。 (丁卫华)4、为调动管理者或员工的积极性,部门根据员工自身的特点,内部 可以进行轮岗培养复合型人才,尤其是店龄较长的管理者或员 工。(丁卫华)5、在工作中提供员工管理自己,实施特别行动小组。 (丁卫华)6、目前员工对于班组的奖扣分抱无所谓的态度, 可体现在效益奖金 上,拉开很
4、大差距。(丁卫华)7、部门对每个管理者都发放思想动态本,要求记录拜访客户的意 见,对部门或班组工作的意见或工作中存在的问题及员工的意 见,每周上交一次,让经理全面的了解部门工作及存在的一些问 题,及时采取解决办法。因为找员工了解情况时间有限,再加上 当面提问有时难于启齿,建议其他部门采用。 (丁卫华)8、每月加强对内部计时工进行业务技能的考核。 避免工作积极性不 高,不想学的局面。 (汤作林)9、酒店要倡导每位员工无论在工作或生活中发现彼此犯了错误都 要进行教育。(方波)10、建议过生日的员工享受酒店同等待遇, 不分合同工与计时工。(朱 冬梅)11、建议高层领导深入基层与员工进行双向沟通。 (
5、陈志强)12、在大堂经常碰到客人持早餐卷用早餐时,往美食广场方向走,属 指示牌标识不清,因注明在大堂的左边还是右边。 (陈志强)13、面对 PA 人员紧缺而又招不到合适的情况下,建议酒店调整人员 结构(合同工与计时工的比例) 。(陈志强)三、经营方面1、部门成立“销售小组” ,每周出去玩一次,了解市场及客房的意 见情况。在全员销售上,要有激励机制,你的客户在酒店消费达 到一定金额,可以提成。 (丁卫华)2、加强网上的宣传资料。 (丁卫华)3、在客房促销上,可采取周末送房,住三天送一天;开房打麻将 5 折等,根据出租率情况,适时的进行一些促销手段。 (丁卫华)4、对于麻将楼层,可增配一些收费物品,如:方便面、槟榔、及小 吃食品,增加杂项收。 (丁卫华)5、VOD的碟片不够新颖,要经常更换,专人负责。 (丁卫华)6、在提供个性化服务留言时, 可留下管理者的名片, 发挥名片效应, 争取更多客户。(丁卫华)四、服务方面1、 根据员工与客户之间的关系情况,将常客分类,由管理者或员工 负责实施“
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