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文档简介
食谱制定步骤 确定能量：成人30Kcal/kg/d能量计算 确定六类食物质量：碳水化合物占55%-60% 蛋白质占10%-15% 脂肪量不应超过30% 食物选择顺序：先选主食，后选蔬菜，再选荤菜 最后计算烹调油 仁心仁术 博济惠民 食谱 项目 早餐 加餐 午餐 加餐 食物种类及量 粥(米或玉米面50g鸡蛋羹(鸡蛋50g时令蔬菜100g 藕粉50g、豆浆200g 挂面100g、丸子(瘦肉50g、碎菜100g、水果50g 牛奶100g、水果50g 晚餐 加餐 粥(米或玉米面50g、蛋花汤(鸡蛋50g、碎菜50g 藕粉50g、牛奶60g 仁心仁术 博济惠民 结束语 民以食为天 病人以营养为命 仁心仁术 博济惠民 谢 谢！ 仁心仁术 博济惠民
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