浅谈春节饮食ppt课件

1、 浅谈春节饮食 骨创烧伤康复科 曹艳丽主要内容： 春春 节节 饮饮 食食 现现 状状 隐隐 患患 健健 康康 饮饮 食食 注注 意意 事事 项项 饮饮 食食 小小 常常 识补充识补充图片一：图片二：1.高蛋白、高热高蛋白、高热量、高脂肪为主量、高脂肪为主；2.亲朋好友聚餐亲朋好友聚餐多；多；3.暴饮暴食；暴饮暴食；4.饮食无规律。饮食无规律。现状现状5.酒及各类饮料酒及各类饮料无延续；无延续；6.食物种类独特食物种类独特：野味受宠：野味受宠7.食物卫生清洁食物卫生清洁注重不够注重不够高血压高血压高血脂高血脂营养失营养失调调危害危害肠道紊乱肠道紊乱肥胖高血糖高血糖安康饮食：安康饮食： 1、少盐少

2、油易清淡： 2、多吃蔬菜和水果：春节期间，饮食杂乱，与平常相比更容易出现上火和便秘等身体不适病症，新颖蔬菜和水果不仅可解油腻、清热、解毒，维持胃肠正常蠕动，防止便秘。 3、杂粮主食不可少：杂粮主食是碳水化合物的主要来源，它参与脂肪、蛋白质的代谢。 4、适量饮食，切勿暴饮暴食 安康饮食： 5、多饮水少饮酒：、多饮水少饮酒：“感情深一口焖，感情浅舔一舔，在感情深一口焖，感情浅舔一舔，在亲朋相聚气氛融洽的餐桌上，经常会遇到盛情难却的劝酒。亲朋相聚气氛融洽的餐桌上，经常会遇到盛情难却的劝酒。但是我们一定要记得过量饮酒会呵斥肝脏、大脑、神经和但是我们一定要记得过量饮酒会呵斥肝脏、大脑、神经和消化等很多问

3、题。消化等很多问题。 6、按时就餐，饮食规律：新年期间不要由于贪玩和贪睡、按时就餐，饮食规律：新年期间不要由于贪玩和贪睡扰乱正常的饮食规律，使胃肠不顺应而呵斥消化功能紊乱。扰乱正常的饮食规律，使胃肠不顺应而呵斥消化功能紊乱。 7、种类选择勿猎奇：不要去吃一些平常不经常吃的、种类选择勿猎奇：不要去吃一些平常不经常吃的东西，尤其是一些野味，如猫肉、鼠肉、蛇肉等。东西，尤其是一些野味，如猫肉、鼠肉、蛇肉等。 8、少吃零食、少吃零食 本卷须知： 1 1、儿童不宜多吃果冻等不易消化、人工色素过多 的食品，及人参之类的补品。 2 2、春节期间，人们经常玩到深夜，会去吃夜宵。 由于白天饮食丰富夜宵最好吃点小

4、吃、喝点牛奶 之类的热饮。本卷须知： 3 3、春节期间正餐油腻食品较多，零食最好以开胃、理气、消胀、降火、祛燥为主。比如苹果、香蕉等水果；瓜子、花生、巧克力要少吃；山楂片、话梅等可适当品味。 4 4、亲朋好友一聚会，喝酒切忌不醉不归，以免呵斥认识 与身体感官被麻木，出现酒精中毒和生命危险的情况。本卷须知 5 5、适当饮茶可增味添趣，协助消化，益于身心，但不宜 多饮浓茶。 6 6、切忌暴饮暴食，尤其是胆囊炎以及胃病患者；本卷须知7、菜肴中可以偶尔参与烤馒头，容易消化，也有利于维护胃肠道；、菜肴中可以偶尔参与烤馒头，容易消化，也有利于维护胃肠道；8、胃溃疡患者饮食应留意少喝牛奶；、胃溃疡患者饮食应

5、留意少喝牛奶；本卷须知： 9、要留意饮食卫生：春节期间大量未吃完的菜、要留意饮食卫生：春节期间大量未吃完的菜肴不要多次加热食用，容易引起腹泻、腹痛、呕肴不要多次加热食用，容易引起腹泻、腹痛、呕吐等食物中毒病症。吐等食物中毒病症。 10.防止一些伤及五脏的饮食习惯：比如，绿叶防止一些伤及五脏的饮食习惯：比如，绿叶蔬菜不要长时间烹制；餐前不要吃西红柿等。蔬菜不要长时间烹制；餐前不要吃西红柿等。安康饮食小常识一： 喝常温牛奶：牛奶加热时间越长，其中的钙成分流失得越快，而乳糖成分不会有任何变化。营养专家以为，常温牛奶比热牛奶更安康。 喝蜂蜜：其效果主要是对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着效果，很容易

6、被人体吸收利用。早晨空腹喝一杯蜂蜜水，有美容、清肠通便的效果。对防治心血管疾病和神经衰弱也很有益处。安康饮食二： 海带：是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物，主要效果：促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除；同时能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。 木耳：是排毒解毒、消胃涤肠、和血止血的最正确食物，主要效果：木耳含有一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附，再排出体外。温情小贴士：温情小贴士： 早上醒来先喝一杯水，预防结石；早上醒来先喝一杯水，预防结石； 不能常吃宵夜，由于胃得不到休憩，易得胃病；不能常吃宵夜，由于胃得不到休憩，易得胃病； .最正确睡眠时间是

7、在晚上最正确睡眠时间是在晚上10点点.清晨清晨6点；点； .抽烟易引发各类癌症抽烟易引发各类癌症:比如：关系最大的是肺癌，比如：关系最大的是肺癌，唇癌，舌癌，喉癌，食道癌，也与膀胱癌有关唇癌，舌癌，喉癌，食道癌，也与膀胱癌有关温情小贴士： 饭前食用水果最科学； .适量饮酒，不拚酒； 少食盐腌、烟熏、烧烤的食物； 让人高兴的食物，比如：香蕉，葡萄柚，菠菜，大蒜，南瓜，低脂牛奶，鸡肉，等温情小贴士：高血压忌讳“闹冠心病忌讳“累糖尿病忌讳“甜胰腺疾病忌讳饱“ 关节疾病忌讳“凉 感冒忌讳“聚 消化性溃疡忌讳“熬“寄语他我- 新年即将到来，让我们在阳光的伴随下，驾着骏马，让平安搭上冬天的快车道，让高兴与他我悄然拥抱，让困难为他我刮目相看，让烦恼低头悄然溜掉，让桔祥对他我格外照顾，让幸福对他我永远浅