慢性病防治知识宣传材料

1、慢性病防治知识宣传材料1、什么是糖尿病？糖尿病是一组常见的代谢内分泌病，分原发性及继发性两类。其基 本病理生理为绝对或相对胰岛素分泌不足所引起的代谢紊乱，临床上出现“三多一少” ，多 食、多饮、多尿和消瘦（体重减轻） 。2、引起糖尿病的因素有哪些？（ 1）遗传因素；（2） 病毒感染；（3）自身免疫功能低下； （ 4）神经因素；（5）其它因素如化学毒物等。 3、如何 预防糖尿病？糖尿病是多因素引起的，应采取综合措施进行预防： （1）建立科学的生活方 式，不吸烟，少饮酒，合理营养，经常锻炼。 （ 2）养成良好的生活习惯，起居有规律，劳 逸结合。（3）保持心情舒畅，精神开朗。 （4）及早治疗各类炎症

2、以及病毒感染。 4、什么是 高血压？高血压是一种常见的心血管疾病，指在安静休息时血压增高，收缩压高于 140 毫 米汞柱、舒张压高于 90 毫米汞柱，并伴有一定的临床症状。 中国高血压分级标准正常血压 : 收缩压120mmHg口舒张压80mmH正常高值：收缩压120139mmHg口舒张压8089mmHg2 高血压：收缩压140mmH或舒张压90mmHg级高血压（轻度）：收缩压140159mmH或 舒张压9099mmHg级高血压（中度）：收缩压160179mmH或舒张压100109mmHg级 高血压（重度）：收缩压180mmH或舒张压110mmH单纯收缩期高血压：收缩压140mmHg 和舒张压9

3、0mmH高血压早期症状高血压作为中国第一疾病，患病人群越来越大，因此， 人们对高血压也越来越关注。那么，高血压的早期症状有哪些呢，其实高血压早期多无症 状，偶尔体检时发现血压增高，或在精神紧张，情绪激动或劳累后感头晕、头痛、眼花、 耳鸣、失眠、乏力、注意力不集中等症状，可能系高级精神功能失调所致。早期血压仅暂 时升高，随病程进展血压持续升高，脏器受累。如果这个时候你发现自己身上有这些症状 就需要及时确诊，这个时候你就应该尽早调节血脂、降低血糖、防止吸烟损伤、增强免疫 功能等。哪些人群易患高血压过科学实验反复论证，以下人群易患高血压：1 .父母、兄弟、姐妹等家属有高血压病史者； 2. 肥胖者；酸

4、性体质（体内负离子含量不足）者。 3. 过分摄 取盐分者； 4. 过度饮酒者； 5. 孤独者，美国科学家最新的一项研究表明，孤独感会使年龄 超过 50 岁的中老年人患高血压的几率增加， 这项研究因此也证明朋友和家庭对人们的健康 有益。6.过度食用油腻食物者高血压的并发疾病 3在我国，高血压病最常见的并发症是脑 血管意外，其次是高血压性心脏病心力衰竭，再是肾功能衰竭，在临床表现一节中已描述。 较少见但严重的并发症为主动脉夹层动脉瘤。其起病常突然，迅速发生剧烈胸痛，向背或 腹部放射，伴有主动脉分支堵塞的现象，使两上肢血压及脉搏有明显差别，一侧从颈动脉 到股动脉的脉搏均消失或下肢暂时性瘫痪或偏瘫。少

5、数发生主动脉瓣关闭不全。未受堵塞 的动脉血压升高。动脉瘤可破裂入心包或胸膜腔而迅速死亡。胸部 X 线检查可见主动脉明 显增宽。超声心动图计算机化 X 线或磁共振断层显象检查可直接显示主动脉的夹层或范围， 甚至可发现破口。主动脉造影也可确立诊断。高血压合并下肢动脉粥样硬化时，可造成下 肢疼痛、跛行。我国高血压的流行形势高血压病是最常见的心血管病，其患病率在全世界 各国均很高。 2002年中国居民营养与健康状况调查指出： 我国成人高血压患病率为 18.8%， 据估计目前我国高血压患者人数约 2 亿。这些数字使我国成为世界上高血压危害最严重的 国家之一。冬季的日常生活中，高血压患者应注意如下注意事项

6、：第一、忌受寒。冬季气 候寒冷，高血压患者要尽量减少不必要的外出，以防因受寒而引起反射性的血压升高。第 二、忌饮酒。饮酒容易使交感神经兴奋，新陈代谢旺盛，心跳加快，血压升高，加重高血 压病情。第三、忌高热量饮食。从养生角度讲，高血压患者在饮食方面应以清淡食物为主， 防止体重增加。 5、如何预防和控制高血压？实行科学的生活方式和自我料理是预防和控制 高血压的有效方法。 4 （ 1）安排好既有规律又富有活力的生活； （2）自我控制精神情绪； （3）适量运动，健身强体； （4）少吃盐，合理饮食与营养； （5）患病者严格执行医嘱，坚 持长期合理用药。 6、什么是冠心病？“冠心病”是冠状动脉粥样硬化性心

7、脏病的简称，主要症状是心绞痛。 7、容易引起冠心病的因素有哪些？主要有：长期的血压升高，血液里脂 肪含量增高，血糖高，经常吸烟，长期精神紧张、容易冲动，体型肥胖，缺少体力活动等。 8、如何预防冠心病？（ 1）预防高血压，高血压是冠心病的主要危险因素。 （2）合理饮食， 不要吃太甜太咸的食物，应多吃富含维生素的食品。 （ 3）坚持体育锻炼，适量运动。 （4） 保持精神愉快，性格开朗。 （5）要治疗高脂血症、糖尿病等可能加重冠心病的疾病。 9、脑 卒中是怎么回事？脑卒中即脑血管意外，俗名中风，系急性脑血管病，是中老年人常见的 疾病。一般可分为两大类：一类为缺血性中风，是由于脑部动脉本身的病变所致；

8、一类为 出血性中风，如人们熟悉的脑溢血、蛛网膜下腔出血。 10、脑卒中有哪些先兆？（ 1）突然 头晕；（ 2）肢麻、面麻和舌发麻； 5（3）说话吐字不清，流口涎； （4）突然一侧肢体活动 不灵活或无力，有的出现肢体抽筋或跳动； （ 5）头痛程度突然加重； （6）原因不明的跌跤； （7）精神状态发生变化； （8）全身无力伴出汗；（9）恶心、呕吐伴呃逆；（10）嗜睡，整 天想睡觉，但呼之就醒； （ 11）一时性视物不清。 11、如何预防中风？（ 1）凡中老年患有 高血压或冠心病，以及有中风家族史者，都属于中风的易患物件，应定期体检，防患于未 然；（ 2）长期控制和治疗高血压； （3）消除导致中风的

9、种种因素； （4）合理安排生活和工 作，劳逸结合。 12、肿瘤是怎么回事？肿瘤分良性肿瘤和恶性肿瘤两种，恶性肿瘤即癌症， 是人类死亡的三大原因之一。肿瘤是由多因素引起的，环境污染、不良的生活方式等都是 引起肿瘤的主要原因。怎样才能早期发现癌症？早期发现，早期诊断，早期治疗是减少癌 症死亡的有效方法。当身体出现下列症状或体征时，应及时到医院作进一步的检查，以明 确诊断：异常肿块，溃疡不愈，痣疣增大，痰血呛咳，食欲减退、上腹闷胀，大便出血、 习惯改变，无痛血尿、排尿不畅，鼻塞鼻血、声嘶头痛，白带增多、异常出血，食滞胸闷。 613、预防癌症的方法有哪些？（ 1）要增强自我保健责任感。 （ 2）建立良

10、好的生活方式， 不吸烟、少饮酒；合理营养，经常锻炼； （ 3）早期发现，早期诊断，早期治疗。 （1）安排 好既有规律又富有活力的生活； （2）自我控制精神情绪； （3）适量运动，健身强体； （ 4） 少吃盐，合理饮食与营养； （ 5）患病者严格执行医嘱，坚持长期合理用药。14、什么是冠心病？“冠心病”是冠状动脉粥样硬化性心脏病的简称，主要症状是心绞痛。15、容易引起冠心病的因素有哪些？主要有：长期的血压升高，血液里脂肪含量增高，血糖高，经常 吸烟，长期精神紧张、容易冲动，体型肥胖，缺少体力活动等。 16 如何预防冠心病？（ 1） 预防高血压，高血压是冠心病的主要危险因素。 （ 2）合理饮食，不

11、要吃太甜太咸的食物， 应多吃富含维生素的食品。 （3）坚持体育锻炼，适量运动。 （4）保持精神愉快，性格开朗。 （ 5）要治疗高脂血症、糖尿病等可能加重冠心病的疾病。 17、脑卒中是怎么回事？脑卒中 即脑血管意外，俗名中风，系急性脑血管病，是中老年人常见的疾病。一般可分为两大类： 一类为缺血性中风，是由于脑 7 部动脉本身的病变所致；一类为出血性中风，如人们熟悉 的脑溢血、蛛网膜下腔出血。 18、脑卒中有哪些先兆？（ 1）突然头晕；（2）肢麻、面麻和 舌发麻；19、哪些人群易患糖尿病（1）年龄45岁；体重指数（BMI） 24者；以往有IGT 或IFG者；或糖化血红蛋白 Ale位于5.76.5%

12、之间。（2）有糖尿病家族史者。（3）有高密 度脂蛋白胆固醇（HDL）低（0.9mmol/L）和/或甘油三酯（2.8mmol/L）者。 有高血压（成 人血压140/90mmH）和/或心脑血管病变者。（5）年龄30岁的妊娠妇女有妊娠糖尿病史 者；曾有分娩大婴儿（4kg）;有不能解释的滞产者；有多囊卵巢综合征的妇女。（6）常年不参加体力活动。 （7） 使用如糖皮质激素、利尿剂等。20、给糖尿病患者的饮食建议 （1） 菜肴少油少盐糖尿病人应选少油少盐的清淡食品，菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤 等方式。烹调宜用植物油，尽量减少赴宴。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和 食物间的搭配来选择饭菜。

13、 （2） “多吃肉、少吃饭”并不科学有人认为肉是蛋白质，饭才是 糖，因此，多吃肉不会引起血糖升高。其实不然，肉到体内也能转变成糖和提供脂肪。糖 尿病患者每日胆固醇摄入量应小于 200 毫克，要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪 摄入，少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物。 8（3） 进餐定时定量注意进食规律，一日至少进食三餐，而且要定时、定量，两餐之间要间隔 4-5 小时。 注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐 2-3 次，可从三次正餐 中拿出一部分食品留做加餐用， 这是防止低血糖行之有效的措施。 (4) 无糖糕点也要控制虽 然无糖糕点不含蔗糖，但

14、糕点是淀粉做的，同样会产生热量，故不能随便多吃。 (5) 多食用 粗粮在控制总热量的前提下，碳水化合物应占总热量55%-60%左右。日常饮食中，糖尿病患者宜多选用复合碳水化合物和粗粮，尤其富含高纤维的蔬菜、豆类、全谷物等。对于糖 尿病患者来说，单糖类的摄入要严格限制，如蔗糖、麦芽糖、葡萄糖等以及含这些糖类较 多的食品。为了改善口味，糖尿病病人宜选用不产生热量的甜味剂，如木糖醇。21、慢性病人适宜交替跑交替跑是中老年人和慢性病人的最好健身方法之一，也叫走跑交替，是用 走一段、跑一段的锻炼方法，达到健身的目的。交替跑的跑法是先走后跑，交替进行。根 据每个人的体质和锻炼次数不同，长跑的时间、距离和次

15、数也有所不同。初参加锻炼的人， 一般是先走一分钟，再以每分钟 100 米的速度慢跑一分钟，如此交替进行。每隔两周增大 一些运动量，改为先走一分钟，再以每分钟 100 米的速度跑两分钟，如此交替进行。计算 运动量的方法有好几种，既可以用走和跑的次数来计算，也可用走和跑的时间来计算，还 可以用走和跑的距离来计算。如以次数来计算，每走或跑一分钟算一次，每隔一周递增一次；第一周每天走5次跑5次，第三周每天走6次跑6次，第五周每天走7次跑7次 一直增加到走 10 次、跑 10 次，然后固定在这个水平上，长期坚持。如以走和跑的时间来 计算，第一周走一分钟跑一分钟，第三周走一分钟跑两分钟，9第五周走一分钟跑

16、3分钟 一直增加到走一分钟跑 5分钟，这样交替几次，长期坚持下来。如以走和跑的距离来计算， 第一周走 200 米跑 200米，第三周走 200 米跑 300 米，第五周走 200米跑 400 米，交替几 次，长期坚持。一般人通过练习交替跑，两个月左右便能见到效果：跑步时不感到心慌气 短，两腿比以前有力、心跳缓慢，肺活量增加，食欲和睡眠改善。据观察，交替跑对慢性 胃炎、慢性肝炎、胃肠神经官能症、高血压、高血脂、冠心病、肥胖病、神经衰弱等，都 有很好的辅助治疗作用。 22、治疗慢性病不妨用茶疗降糖茶枸杞 10 克，淮山药 9克，天花 粉 9 克。将淮山药、天花粉研碎， 连同枸杞一起放入陶瓷器皿中，

17、 加水文火煮 10 分钟左右， 代茶连续温饮。该茶茶汁橙红，入口甘甜爽口，有滋补肝肾、益气生津、降低血糖、促进 肝细胞新生的作用。适合糖尿病、肝肾功能欠佳等慢性病患者服用。降压茶松萝 3 克，杭 菊花 9 克，龙井茶叶 3 克。将松萝切碎，与菊花、茶叶同放入陶瓷茶杯内，以沸水泡饮。 注意菊花应选择花朵完整、气味清香、颜色鲜艳的为宜。该茶甘凉微苦、清香四溢，连续 服用有清肝明目、散热降压等作用。适合高血压、头痛、眼结膜炎等慢性疾病的保健。降 脂茶新鲜山楂 30至50克，槐花 6克，茯苓10克。将新鲜山楂洗净去核捣烂，连同茯苓放 入沙锅中，煮沸 10 分钟左右滤去渣，再用此汁泡槐花，加糖少许，频频

18、温服。此茶酸甜可 口，开胃助消化，可降低血中胆固醇，舒张血管，预防中风。适合高脂血症、冠心病、动 脉硬化等患者。但胃酸较多、平素脾胃虚弱者应慎用。10清咽茶干柿饼1015克(勿洗)，罗汉果 10克，胖大海 1 枚。将柿饼放入小茶杯内盖紧，隔水蒸 15分钟后切片备用，罗汉 果洗净捣碎，与胖大海、柿饼同放入陶瓷茶杯，沸水冲入，盖 5 分钟后饮服或含服。清咽 茶甘甜微苦，滋润爽口，有清咽止痛、止咳消肿之效。咽喉炎、喉痛咽哑、咳嗽、便秘等 症可选用。其中柿饼上的一层白色结晶，俗称柿霜，有良好的凉血、清热、利咽作用，慢 性咽炎病人常服有良效。 23、不同的慢性病人忌食不同的水果水果总体来说，是个好东西，

19、 然而，水果也有着各自不同的寒热偏性。对于不同的慢性病人来说，水果的效果并不单单 体现在它含有哪些维生素、 微量元素上， 患者只有依照自己的病情来选择相应属性的水果， 才能做到阴阳调和，促进疾病的痊愈。一位慢性肾炎病人由于胃口差，很少进食。朋友来 医院看望他时，送来一大挂香蕉。他想吃，于是趁老伴不在时，连吃了几个。几个小时过 去以后，这位病人突然感到头昏眼花，四肢乏力，呼吸困难，心里憋得难受。经检查发现， 病人血压下降，心跳缓慢，呼吸也很慢。血液化验检出血镁含量过高。经过一番紧张的救 治以后才转危为安。医生解释说，由于病人肾功能差，小便少，香蕉中含有大量的镁元素， 一次空腹吃得过多，大量的镁吸

20、收入血，又不能从尿液中排出，造成血液中的钙镁比例失 调，发生镁中毒。镁对神经和心血管系统产生抑制作用，严重时可以使病人发生呼吸中枢 性麻痹和心脏骤停。这只是病人忌食水果的一个事例，实际上不同的病人对不同的水果是 有忌讳的。这里有几句口诀就道出了不同的病人对不同水果的禁忌： “大便溏稀不吃梨；燥 火之症不食橘；肝肾疾病忌菠萝；虚寒体弱忌柿子；胆固醇高少吃桃，西瓜糖多也需忌； 怀孕妇女忌 11 山楂；心力衰竭忌椰子；胃酸过多忌柠檬；糖尿病人忌荔枝；肾炎患者忌香 蕉；苹果石榴致便秘。 ”24、正确吃米饭可防慢性病大米饭是多数中国人每天要吃的主食， 如果掌握吃米饭的健康原则，日积月累，不知不觉就能起到

21、防病抗衰的作用，对慢性病人 极为有益。尽量让米“淡” 。尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免 餐后血脂更多地升高。因此，炒饭最好少吃，加香肠煮饭，或者用含有油脂的菜来拌饭， 也应当尽量避免。另外，尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精，避免增加额外的盐分， 否则不利于控制血压和预防心血管意外。需要解释的是，加入醋、用紫菜包裹、中间加入 蔬菜和生鱼一类的做法是符合清淡原则的。醋本身可降低血糖反应，并能帮助控制血脂； 紫菜和生鱼也是对心血管有利的食材。只要同时不吃过咸的菜肴，紫菜饭卷是相当适合慢 性病人食用的主食。尽量让米“粗” 。所谓粗，就是尽量减少精白米饭，它们的血糖反应过 高

22、，对控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足够多的纤维，才能有效地降低米饭的消化速 度，同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪，起到降低餐后血糖和血脂的作用。这样也可以 让人吃得慢一些，食量小一些，有利控制体重。实际上，慢性病人大多数都是脂肪超标的 类型，控制体重是饮食调整措施的第一要务。一些营养保健价值特别高的米，如糙米、黑 米、胚芽米等，虽说有益健康，但每天吃百分之百的糙米饭，口感上觉得不适，难以长期 坚持。因此，在煮饭的时不妨用部分“粗”粮和大米合作，口感就会比较容易接受。最好 先把“粗”原料放在水里泡一夜，以便煮的时候与米同时熟。 12 尽量让米“乱”。在烹调 米饭米粥时，最好不要用单一的米，而是

23、米、粗粮、豆子、坚果等一起同煮。比如说，红 豆大米饭、花生燕麦大米粥等，就是非常适合慢性病人的米食。加入这些食品材料，一方 面增加了 B 族维生素和矿物质，另一方面还能起到蛋白质营养互补的作用，能够在减少动 物性食品的同时保证充足的营养供应。更重要的是，这样做能有效地降低血糖反应，控制 血脂上升。其中豆类与米的配合最为理想，因为豆中含有丰富的膳食纤维，其中的淀粉消 化速度非常慢，对于预防慢性病最为有效。尽量让米“色” 。白米饭维生素含量很低，如果 选择有色的米，并用其它的食品配合米饭，让米饭变得五颜六色，就能在很大程度上改善 其营养价值。比如说，煮饭时加入绿色的豌豆、橙红色的胡萝卜、黄色的玉米

24、粒相配合， 既美观，又提供了维生素和类胡萝卜素抗氧化成分，特别有利于预防眼睛的衰老。又比如 说，选择紫米、黑米、红米与白米搭配食用，也能提供大量的花青素类抗氧化成分，帮助 预防心血管疾病。 25、食物中的“胰岛素” 1. 苦瓜苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝 明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、 5羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维 生素 B1 等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防 治作用。 2. 洋葱味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中 的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。 3. 麦麸

25、 味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，尚可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗； 麦麸调中、清热、止虚汗，可 13根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按 6：4 的比例，拌 和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。 4. 魔芋魔芋是一种低热能、高纤 维素食物。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低 餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因 为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病 患者的理想食品。 5. 猪胰性平，焙干研成粉末，长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效。6. 南瓜味甘

26、，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现，南瓜能促进胰 岛素的分泌。 7. 紫菜紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其 中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。 8. 黑木 耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有 降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤， 也可作配料。除了上述食物之外，还有很多食物有降血糖的作用。比如：胡萝卜、大蒜、 山药等都对降血糖有很大作用。 9. 西葫芦促进人体内的胰岛素分泌。 10. 豆芽控制餐后血糖 上升。 26、糖尿病的早期症状

27、 1. 眼睛疲劳、视力下降；眼睛容易疲劳，视力急剧下降。当 感到眼睛很容易疲劳，看不清东西，站起来时眼前发黑，眼皮下垂，视界变窄，看东西模 糊不清，眼睛突然从远视变为近视或以前没有的老花眼现象等， 要立即进行眼科检查。 142. 饥饿和多食： 因体内的糖份作为尿糖排泄出去， 吸收不到足够的热量维持身体的基本需求， 会常常感到异常的饥饿，食量大增，但依旧饥饿如故。 3. 手脚麻痹、发抖糖尿病人会有顽 固性手脚麻痹、手脚发抖、手指活动不灵及阵痛感、剧烈的神经炎性脚痛，下肢麻痹、腰 痛，不想走路，夜间小腿抽筋、眼运动神经麻痹，重视和两眼不一样清楚，还有自律神经 障碍等症状，一经发现就要去医院检查，不得拖延。 27、糖尿病的基本症状糖尿病基本症 状为三多一少：多食；由于大量尿糖丢失，如每日失糖 500 克以上，机体处于半饥饿状能 量缺乏需要补充引起食欲亢进，食量增加。同时又因高血糖刺激胰岛素分泌，因而病人易 产生饥饿感，食欲亢进，老有吃不饱的感觉，甚至每天吃五六次饭，主食达11.5公斤，副食也比正常人明显增多，还不能满足食欲。多饮：由于多尿，水分丢