《南州六月荔枝丹》教案10

1、?南州六月荔枝丹?教案10课文鉴赏说明一、课文的根本内容这篇文章准确、翔实地说明了荔枝的果形、果实以及贮运，对荔枝的习性、产地、栽培史等做了一般性介绍，并对我国荔枝生产的未来充满了信心。本文分两局部。第一局部第1段10段，分三个层次说明荔枝的形态和果实。第一层是第1段，以小学学习?荔枝图序?向老师质疑为引子，引出“荔枝这个话题。幼年时童稚的心里只知道“荔枝干的壳和肉都是棕褐色的，与老师讲的?荔枝图序?中描述的荔枝不同，向老师提问，老师也无法说明白。这个开头既亲切活泼，又符合学生的阅读心理。原原本本地引用白居易?荔枝图序?的诗句，为后文提到的与白居易对荔枝的不同看法提供了依据。第二层是第25段，

2、主要写荔枝的外部形态外壳、颜色、果形、大小。作者对白居易“壳如红缯的说法提出异议，认为“缯是丝织物，丝织物滑润，荔枝壳却是粗糙的；在说明“成熟的荔枝的颜色后，作者感觉不饱满，又用“绛囊“红星“珊瑚珠打比方，形象鲜明、逼真；荔枝的果形有心脏形、卵圆形或圆形，由蒂部到顶端及两侧，介绍得井然有序；说到荔枝的大小，作者用列数据的方法介绍荔枝的大小和重量，真实可信。第三层是第610段，主要写荔枝的果实膜、肉、核、花。作者对白居易“膜如紫绡的说法又提出异议，认为白居易“把壳内壁的花纹误作膜的花纹了，应该是“壳内紧贴壳的内壁的白色薄膜；对白居易“瓤肉莹白如冰雪的说法再提出异议，认为“瓤肉实际不是肉，而是“膜

3、发育的“假种皮，“真正的果肉倒是前面说的连同果壳扔掉的那一层膜；随后，作者用简洁的语言对荔枝核种子的形状、色泽、种类做了具体说明。荔枝的花从内容上说不属荔枝的果实，但花与果实分不开，有花才有果，所以附带一起介绍。其主要特征是荔枝花多，花期长。在这一层里，第8段还介绍了荔枝的贮运，很明显，贮运不属果实的范畴，但贮运主要是为了保持荔枝肉的鲜美，与果实关系甚密，所以放在“肉后一并介绍。这一局部主要介绍荔枝果实，采用由外向内的说明顺序。第二局部第11段14段，主要介绍荔枝生产的有关情况。第11段写荔枝的产地分布，用“海南岛和廉江有野生的荔枝林，证明荔枝原产于我国；用南越王向汉高祖进贡荔枝，证明荔枝的栽

4、培在我国至少有二千年以上的历史。第12段用现在知道的13种讲荔枝的古书，特别是“蔡谱，更有力地说明荔枝原产地在我国。第13段为说明荔枝“喜温暖的习性，“成都、福建是它生长的北限，作者列举汉武帝、宋徽宗和文徵明诗中的顾氏与荔枝间所发生的故事，说明前人酷爱荔枝而欲北移，但均未成功，而用“现在科学兴旺，使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事这样的话语鼓励我们的科学工作者刻苦钻研，突破难关，创造科研新奇迹。第14段引用苏轼的诗句，古诗今用，意在于今。古代能享受荔枝的只有杨贵妃之流，今天我们开展荔枝生产，要造福于广阔劳动人民。从全文看，第一局部与第二局部的说明顺序是由主到次。二、多种说明方法的综合运用运

5、用打比方的方法，使被说明的事物形象更加生动。如把荔枝比作“绛囊“红星“珊瑚珠，把成片的荔枝林比作“飞焰欲横天“红云几万里，把稀奇的荔枝品种比作“细长如指形的龙牙、圆小如珠的珍珠等等。运用列数据的方法，使得事实确凿，更具说服力。如介绍荔枝大小时说，“通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克;如介绍荔枝贮藏时说，“现经研究证实，温度保持在1到5，可贮藏30天左右;又如介绍荔枝结实时说，“一个荔枝花序，生花可有一二千朵，但结实总在一百以下，等等。运用举实例的方法，增强文章的厚重感和说服力。如唐明皇为了让杨贵妃吃上鲜荔枝，“就要派人兼程飞骑从南方远送长安或洛阳;如为证明广东很早就有荔枝，用了“南越王尉佗

6、曾向汉高祖进贡荔枝的例子。应该指出，本文最突出的说明方法是引用。引用古诗文、史料、故事多达二十多处，既增强了文章的文学色彩，又充实了文章的内容。比方引用古诗文，引白居易的?荔枝图序?，给人感觉开头新颖，引人入胜，并为后文作者与白居易对荔枝的不同看法提供依据。三、准确、简洁的说明性语言作者要把说明对象和内容客观地、科学地展现在读者面前，语言因素非常重要。说明文的语言必须准确、简洁。如第12段，“古代讲荔枝的书，包括蔡襄的在内，现在知道的共有13种一句，加“现在知道的就比较客观，因为“13种仅是从目前发现的文献来判断，将来也许还会有新的发现，那就不止13种了。如第13段，“使荔枝北移，将来也许不是

7、完全不可能的事，用推测的语气，实际上是说将来也许有可能发生这样的事，但能不能发生还不一定。如第14段，“盛产荔枝的地区，应该大力开展荔枝的生产，不是任何一个地区都能大力开展荔枝生产，“盛产荔枝的地区圈定的范围较小，有条件大力开展荔枝生产。解题指导一、此题旨在训练学生整体把握文章内容、理清脉络、把握思路的能力。说明荔枝的生态，按照由外到内或由表及里的顺序；介绍荔枝的生产，按照由古到今的顺序。从全文看，两局部的说明顺序是由主到次。二、此题旨在让学生理解引用的说明方法，同时积累一些古诗句，丰富文学素养。具体分析见课文说明。三、此题旨在培养学生筛选信息的能力。组织成平实文字，可以帮助学生体会生动的说明

8、与平实的说明的不同特点和效果。四、此题旨在引导学生学习本文的说明方法，搜集相关的资料，写作文艺短文。教学建议一、本课内容比较浅显易懂，条理也很清晰，建议以学生自读为主，让他们一边自读一边完成练习一。在理清全文内容和思路的根底上，完成练习二。教师不必对课文进行串讲，过细的讲解会降低学生的阅读兴趣。阅读可用一课时。第二课时用于练习三、四的写作和交流。二、说明文的语言准确、简洁。在阅读中，注意让学生学会捕捉一些重要的词语和句子，培养学生对说明文语言的敏感。三、北方和遥远地区的一些学生，也许从未见过或尝过荔枝，教师可通过引用诗句、讲述故事等形式，引起学生的阅读兴趣，弥补他们对荔枝缺少感性直观认识的遗憾

9、。有关资料贾祖璋是我国著名的科普作家。生于1901年，浙江海宁人。早在30年代，他就有?中国植物图鉴?等专著，1931年商务印书馆出版他的?鸟类概论?，是我国最早的一部现代鸟类学著作。他创作了大量的科普作品，解放前曾出版?鸟与文学?动物珍话?生活素描?等，解放后出版的有?生物学碎锦?。贾祖璋的科普作品大多以绚烂多彩的生物为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着相当高的思想性、科学性、艺术性。二、关于?南州六月荔枝丹?的通信李乡浏同志在?贾祖璋和南州六月荔枝丹回忆与贾老的一次通信?一文中说，他于1983年暑假备?南州六月荔枝丹?课，颇感课本注释不详，曾写信向贾老请教。信中询

10、及以下三点：1标题?南州六月荔枝丹?是明朝陈辉?荔枝?诗中的句子，全诗能否录示，以便解题；2明代徐的?咏荔枝膜?诗，请示予全首，有助于分析“夸张的说法；3“古代讲荔枝的书，包括蔡襄在内，现在知道的共有13种，以记福建所产的为多，尚存8种；记载广东所产的仅存一种。希望得悉这13种的书名及其作者。贾老作复如下：1陈辉?荔枝?：南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团。绛雪艳浮红锦烂，玉壶光莹水晶寒。高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。乌府日长霜暑静，几株斜覆石阑干。2徐?咏荔枝膜?：曾向忠州画里描，胭脂淡扫醉容消。盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇。白玉薄笼妖色映，茜裙轻裼暗香飘。嫣红狼藉谁收拾，十八闽娘裂紫绡。3

11、×广中荔枝谱 唐？ 郑熊粤×书已失传荔枝谱 宋 蔡襄1059 闽×增城荔枝谱 宋 张宗闵 粤×莆田荔枝谱 宋 徐师闵 闽闽中荔枝谱 明 屠本uo1597 闽荔枝谱 明 徐荔枝乘 明 曹蕃1612 闽荔枝食谱 明 宗珏 闽荔枝通谱 明 邓庆采1629 闽记荔枝 明 吴载鳌 闽荔谱 清陈定国 闽荔枝谱 清 陈鼎 粤闽川岭南荔枝谱 清 吴应逵粤摘自?中学诗文释汇?，福建人民出版社1987年版三、几点商榷刘学仁1第四段写“荔枝原产于我国，是我国的特产。理由，一是“有野生的荔枝林；一是很早已在我国培植。这两点似乎还缺乏以说明“原产我国，是不是别国也有野生的荔枝呢？

12、是不是别国也早有栽培呢？没有反面的论据。如果确有根据，应该明确提出。2第六段说“所谓膜如紫绡，是指壳内紧贴壳的内壁的白色薄膜。说它如紫绡，是把壳内壁花纹误作膜的花纹了。这两句话不易理解。前一句是说“膜，后一句是说“花纹。仔细体会好似是这个意思：所谓“膜如紫绡，是指壳内紧贴着壳的内壁的白色薄膜，由于壳的内壁有紫色花纹，透过白色薄膜可以看得很清楚，因而便把这紫色花纹看作是薄膜的花纹，而说成“膜如紫绡了。后面引徐诗描写吃荔枝时把壳和膜扔在地上，好似“荷瓣“桃花，似乎是“壳和“膜分开了，似“荷瓣“桃花的是壳呢？还是膜呢？好似是膜才恰当，“薄才“盈盈“片片，才“娇，才随“风飘落，可是膜又是白的，不像“荷也不像“