熔化和凝固教案

1、熔化和凝固教案教学目标1 知道熔化现象和凝固现象；2 知道熔化过程中吸热，凝固过程中放热；3 知道晶体有一定的熔点，能用来解释简单现象；4 会查熔点表5 通过晶体熔化实验，培养观察和实验能力；在实验过程中培养学生实事求是的科学态度教学建议1 引入新课：方法 1：利用教材上的素材。本节教材开头提出的：“黑龙江省漠河镇的最低气温达 到过 -52.3 ，在这样冷的地区测气温应该用水银温度计还是酒精温度计。这个问题具有 承上启下的作用。既联系了上节讲过的温度计，又可用来导入新课，而且具有实际意义。方法 2：从生活事例引入。热天，从冰柜中拿出的冰，一会变成了水，再过一段时间 水干了，变成看不见的水蒸气，

2、跑得无影无踪。由此导入新课。2 学习新课：学习新课的过程应当是在教师的引导下组织学生发现问题、解决问题的探究过程，使 学生不仅学到了知识，而且学到了解决问题的方法，到达提高能力目的。根据本节内容特点和学生的实际水平可采用两种方法：方法 1：启发讲解式。教师边做演示实验、边提出问题、边讲解。在讲台上，组织部 分学生做“海波或冰的熔化实验，组织另一局部学生做“松香或蜂蜡的熔化 实验。在老师的引导下归纳出“晶体在熔化过程中不断吸热，但温度保持在熔点不变； “非晶体在熔化过程中不断吸热，温度不断升高，没有固、液共存状态。方法 2：科学探究式。在教师的组织下，提出问题，学生猜测和假设，设计实验和进 行试

3、验，写出实验报告。得出“晶体在熔化过程中不断吸热，但温度保持在熔点不变； “非晶体在熔化过程中不断吸热，温度不断升高，没有固、液共存状态。教学设计方案【课题】熔化和凝固【重点、难点分析】晶体的熔化和凝固实验，在熔点或凝固点不断地吸热，但温度保持不变，这个现象不容易做到。要得出正确结论，对实验要求较高，希望按照下面的 要去做。对于晶体和非晶体的区分，学生知道从熔化过程表现出的特点区分就可以了。【教学过程】1 引入新课方法 1：承上启下引入。提出问题：黑龙江省北部一月份的平均气温在-30C以下，漠河镇的最低气温到达过 -52.3 C .在这样冷的地区测气温应该用水银温度计还是用酒精温度计呢？根据什

4、么来选择呢？我们学习“熔化和凝固。方法 2：生活事例引入。水的三态变化学生是知道的，由此提出问题：热天，从冰柜中拿出的病，一会儿变成 了水，再过一段时间水干了。随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化。 物质在固、液、气之间变化有什么特点呢？我们学习“熔化与凝固。2 学习新课由于萘对人体有危害，课本已将晶体熔化的实验换用海波。海波在照相器材商店、化 工店都容易买到。假设买不到海波而手边又有萘，那么务必只由教师来演示，不要让学生接 触萘，而教师也要注意实验室通风好些，尽量少吸入萘蒸气。本节课的实验比拟难做，根据学校条件不同可以提供两种方案供参考。如果学校实验仪器较多，可在实验室组织学生

5、进行探究“固体熔化时温度的变化规 律，事前将学生分成假设干实验小组 23 人为一组。把仪器按教材 50 页图 4-7 观察熔 化现象的实验装置组装好。提出问题：不同物质在由固态变成液态的熔过程中，温度的变化的规律相同吗？ 猜测和假设：熔化过程一定要加热，所以物质一定要吸收热量。这时温度可能也是不 断上升的。设计实验和进行实验：研究蜡和海波硫代硫酸钠的熔化过程。参照如图选择需要的实验器材。注意：实验时，严禁用酒精灯点燃另一只酒精当；用完酒精灯必须用灯冒盖灭不能 用嘴吹；万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，立即用湿布铺盖。将温度计插入试管后，待温度升至 40C左右时开始，每个大约 1min记录

6、一次温度； 在海波或蜡完全熔化后再记录 45次。分析和论证：在图 2和图 3的方格纸上的纵轴表示温度，温度的数值已经标出；横轴 表示时间，请你自己写上。根据表中各个时刻的温度在方格纸上描点，然后将这些点用平 滑曲线连接，便得到熔化时温度随时间变化的图像。根据你对实验数据的整理和分析，总结海波和蜡在熔化前、熔化中和熔化后三个阶段 的温度特点。说明：图像可以用来表示一个物理量如温度随另一个物理量如时间变化的情 况，很只管。所以各门科学都常用它。评估：回想实验过程，有没有可能在什么地方发生错误？进行论证的根据充分吗？实 验结果可靠吗？交流与合作：与同学进行交流。你们的结果和别的小组的结果是不是相同？

7、如果不同， 怎样解释？写出实验报告。说明：1、这个方案适合根底较好的学校和学习能力较强的学生。2 、实验时，让少数小组观察蜡的熔化过程，多数小组观察海波的熔化过程。实验小 组每个同学要有明确分工。专人负责报时间，专人负责观察温度和照顾仪器，专人负责记 录等。3 实验开始前教师要讲解实验的做法和考前须知。除了要将实验目的、如何分组、 如何分工、观察什么、记录什么、如何画图像等之外，由于学生没有用过酒精灯，还要特 别注意向学生讲清如何点燃、熄灭酒精灯，万一酒精洒在桌上并燃烧起来，如何扑灭。教 师要准备几块湿布备用。4 由于本实验所需时间较长，最快观察一个过程也要10mi n,还由于海波凝固过程中会

8、发生过冷现象，建议只观察熔化过程，不观察凝固过程。本方案适应仪器较少、学生学习能力较弱的学校。准备两套实验仪器,一套观察海波的熔化,另一套观察松香或蜡的熔化。两套实 验仪器放在讲台两侧。每套仪器都要有一人报时,二人读温度计示数,一人在黑板上记录 数据,其他同学在下面观察。注意：采用此方案，教师不要包办代替，要有学生参与观察和数据记录。实验结束后， 根据记录在坐标纸上或黑板上画出海波和松香或蜡的熔化区县温度一一时间图 像。利用曲线来讲熔点、晶体和非晶体的区别、熔化吸热。3 关于熔点和凝固点从分析晶体和非晶体的熔化曲线入手如果本课实验得出的晶体熔化曲线不理想，可 向学生讲清楚另外分析一条理想的熔化

9、图像，学生可以接受，得出晶体有一定的熔点， 非晶体没有一定的熔点。置于什么叫晶体和非晶体，不必更多地讲述，更不必讲空间点阵 结构。只要让学生知道课本上说的那些晶体和非晶体即可。晶体和非晶体的凝固图像，可以照课本上那样讲，即告诉学生从实验得到课本图4-9所示的曲线。为了加深学生印象，可让学生讨论“想象议议的问题，认清课本图4-9 甲各线段表示温度怎样变化和物质处于什么状态。而后讲晶体、非晶体凝固的区别和凝固点。 教师应明确，图 4-9 甲不是图 4-8 所示的海波熔化而又凝固示所得到的图像，而是个相当 理想的晶体凝固图像。查数据表是学生应学会的一种技能，要指导学生认真观察课本上的“几种物质的熔点 表探究活动实验探究：晶体和非晶体【课题】常见的晶体和非晶体【组织形式】学生活动小组【活动流程】提出问题；猜测与假设；制订方案与设计实验；进行实验与收集证据； 分析与论证；评估；交流与合作【参考方案】生活中常见的物体哪些是晶体，哪些是非晶体；晶体和非晶体的区别； 查阅资料，了解更多的晶体和非晶体【备注】 1、写出探