生物七年级下北师大版8.3合理膳食学案_第1页
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文档简介

1、第8章 第3节 合理的膳食 学案年级:七年级 科目:生物 主备老师:段红霞 修订老师:周军 学习目的1.合理膳食的意义;2.评价自身的营养状况;3.尝试设计营养结构比较合理的食谱。重点合理膳食的意义难点设计营养结构比较合理的食谱。学习方法讨论法,归纳总结法学习过程 知识链结1.人体需要的营养物质有哪些? 2.与六大营养物质相关的主要食物有哪些?预习方案了解营养膳食宝塔自主学习 自读课文P21 思考:1.如何计算体质指数 2.常见的不合理的饮食习惯和饮食结构有哪些 3.均衡膳食的基本要求是什么。小结:课题练习:1.下列饮食习惯中,合理的是A因贪睡而经常不吃早餐 B用喝果汁.可乐等饮料来代替饮水C

2、只吃自己喜欢的食物 D.合理营养,平衡膳食2.某校餐厅炊事班的师傅为学生设计了一份午餐食谱:米饭.清炖排骨.麻辣豆腐。生物教师认为这一食谱营养不够均衡,你认为加上下列哪种食物后这份食谱就会变得更为合理( )A素炒豆角 B牛奶 C红焖羊肉 D炒鸡蛋3.食物中的营养素主要有水.糖类.蛋白质.脂肪.无机盐.维生素和粗纤维素等七大类,其中的粗纤维素虽然不能被人体消化吸收,但对人体有非常重要的生理作用。下列食物中古有丰富粗纤维素的是A鱼.虾 B鸡蛋.猪肉 C菠菜.芹菜 D牛奶.牛肉4.某家长为临近学业考试的孩子设计了一份晚餐食谱:米饭.炒猪肝.清蒸鲫鱼。为了均衡膳食,请补充一种食物使食谱营养更合理A.

3、煎鸡蛋 B. 稀饭 C. 五香牛肉 D. 炒青菜5.下列饮食习惯符合平衡膳食基本要求的是A多吃煎.炸食物 B不吃青菜和水果C经常吃麦当劳.肯德基 D食物多样,谷类为主6.早餐.中餐和晚餐摄取的热量比例最好为( )A.3:4:3 B.3:3:4 C.4:3:3 D.2:4:47.有关合理营养的叙述中,下列错误的是( )A.食物多样,谷类为主。 B.吃清淡少盐的食物。 C.喜欢吃的多吃点,不喜欢的就省吃点。D.合理饮食指满足人体每天对能量和各种营养物质需要的饮食。8.为了使儿子健康成长,一位母亲对其提出了合理膳食的要求,其中不科学的是( )A.少吃油炸的食物。 B.多吃蔬菜和水果 C.每天早餐喝一袋牛奶 D .多吃精制面粉.大米。9.小红为自己设计了四份早餐,其中营养搭配最合理的是( )A.牛奶.鸡蛋.馒头 B.饼干.饮料.方便面 C.肉丝面.水果.蔬菜 D.稀饭.鸡腿.油条10.常食“五谷杂粮”有利于健康,是因为( )A.能治百病 B.容易消化,吸收。 C.营养丰富,为人体提供全面营养。 D.色香味美。11.膳食中不搭配蔬菜,水果会造成身体缺乏( )A.淀粉和蛋白质 B.蛋白质和脂肪 C.脂肪和维生素 D.维生素

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