高二化学烃的衍生物.ppt课件

1、化学化学人类进步的关键人类进步的关键化学化学人类进步的关键人类进步的关键化学化学人类进步的关键人类进步的关键化学化学人类进步的关键人类进步的关键类别类别 通式通式 (饱和饱和一元衍生物一元衍生物)官能团官能团 最小物最小物 分子分子主要化主要化学性质学性质对应化学对应化学方程式方程式卤代卤代 烃烃醇醇酚酚醛醛羧酸羧酸酯酯一、烃的衍生物的重要类别和主要化学性质一、烃的衍生物的重要类别和主要化学性质:化学化学人类进步的关键人类进步的关键化学化学人类进步的关键人类进步的关键类别类别通式通式官能团官能团代表物代表物化学特性化学特性卤代烃卤代烃C Cn nH H2n+!2n+!X XXCH3CH2Br取

2、代、消去取代、消去醇醇C Cn nH H2n+12n+1OHOHOHCH3CH2OH置换、消去、取置换、消去、取代（成醚、酯代（成醚、酯化）、氧化化）、氧化酚酚C Cn nH H2n-72n-7OHOHOH酸性、取代、酸性、取代、显色、氧化显色、氧化醛醛C Cn nH H2n2nO OCHOCH3CHO氧化（银镜、斐氧化（银镜、斐林）、还原林）、还原羧酸羧酸C Cn nH H2n2nO O2 2COOHCH3COOH酸性、酯化酸性、酯化酯酯C Cn nH H2n2nO O2 2COOCH3COOC2H5水解水解OH化学化学人类进步的关键人类进步的关键化学化学人类进步的关键人类进步的关键卤代烃卤

3、代烃主要化学性质主要化学性质:通式通式RXCnH2n+1X官能团官能团X代表物代表物C2H5Br最小物最小物 CH3XNaOH1、取代反应：取代反应：C2H5Br + H2O C2H5OH + HBr （水解反应）（水解反应）2、消去反应：消去反应：C2H5Br + NaOH CH2=CH2 + NaBr +H2O醇醇无醇则有醇无醇则有醇 (水解成醇水解成醇)有醇则无醇有醇则无醇(消去成烯消去成烯)化学化学人类进步的关键人类进步的关键化学化学人类进步的关键人类进步的关键醇醇:通式通式官能团官能团代表物代表物主要化学性质主要化学性质ROHOHC2H5OHCnH2n+1OH1、置换反应：、置换反应

4、：2C2H5OH + 2Na 2C2H5ONa + H22、消去反应：、消去反应： C2H5OH CH2=CH2 + H2O3、氧化反应：、氧化反应： 燃烧：燃烧： C2H5OH +3 O2 2CO2 +3H2O 催化氧化：催化氧化：2C2H5OH + O2 2CH3CHO + H2O 4、取代反应：、取代反应：酯化、卤代、分子间脱水成醚酯化、卤代、分子间脱水成醚浓浓H2SO41700C点燃点燃催化剂催化剂最小物最小物 CH3OH化学化学人类进步的关键人类进步的关键化学化学人类进步的关键人类进步的关键官能团官能团代表物代表物主主要要化化学学性性质质酚酚:OHOHOHONaONaOHOH1、弱酸

5、性：、弱酸性：酸性：酸性： + NaOH + H2O 弱酸性：弱酸性： + H2O + CO2 + NaHCO32、取代反应：、取代反应： + 3Br2 + 3HBr3、显色反应：、显色反应：与与FeCl3 反应生成紫色物质反应生成紫色物质OHBrBrBr化学化学人类进步的关键人类进步的关键化学化学人类进步的关键人类进步的关键通式通式官能团官能团代表物代表物主要化学性质主要化学性质醛醛:RCHOCHOCH3CHO1、加成反应：、加成反应：CH3CHO + H2 CH3CH2OH （还原反应）（还原反应）2、氧化反应：、氧化反应：催化氧化催化氧化：2CH3CHO + O2 2CH3COOH 银镜

6、反应银镜反应：CH3CHO +2 Ag（NH3）2OH 2Ag + CH3COONH4 +3 NH3 + H2O与与Cu（OH）2反应反应：CH3CHO + 2Cu（OH）2 Cu2O + CH3COOH + 2H2O催化剂催化剂催化剂催化剂CnH2nO或或CnH2n+1CHO最小物最小物 HCHO化学化学人类进步的关键人类进步的关键化学化学人类进步的关键人类进步的关键通式通式官能团官能团代表物代表物主主要要化化学学性性质质羧酸羧酸:RCOOHCOOHCH3COOH1、酸的通性：、酸的通性：CH3COOH + NaOH CH3COONa + H2O2、酯化反应：、酯化反应：CH3COOH +

7、CH3CH2OH CH3COOCH2CH3 + H2O 浓浓H2SO4CnH2nO2或或CnH2n+1COOH最小物最小物 HCOOH化学化学人类进步的关键人类进步的关键化学化学人类进步的关键人类进步的关键通式通式官能团官能团代表物代表物主要化学性质主要化学性质酯酯:RCOORCOOCH3COOC2H5水解反应：水解反应：酸性条件：酸性条件：CH3COOC2H5 + H2O CH3COOH + C2H5OH碱性条件：碱性条件：CH3COOC2H5 + NaOH CH3COONa + C2H5OH无机酸无机酸CnH2nO2最小物最小物 HCOOCH3化学化学人类进步的关键人类进步的关键化学化学人

8、类进步的关键人类进步的关键二、烃的衍生物之间的转化关系：二、烃的衍生物之间的转化关系：卤代烃卤代烃RX 醇醇ROH 醛醛RCHO 羧酸羧酸RCOOH 酯酯RCOOR不饱和烃不饱和烃12345678910910化学化学人类进步的关键人类进步的关键化学化学人类进步的关键人类进步的关键1、（消去）、（消去）C2H5Br + NaOH CH2=CH2 + NaBr +H2O2、（加成）、（加成） CH2=CH2 + HBr C2H5Br 3、（水解）、（水解） C2H5Br + H2O C2H5OH + HBr 4、（消去）、（消去） C2H5OH CH2=CH2 +H2O5、（加成）、（加成） CH

9、2=CH2 + H2O C2H5OH 醇醇NaOH浓浓H2SO4 1700C催化剂、催化剂、加热、加压加热、加压化学化学人类进步的关键人类进步的关键化学化学人类进步的关键人类进步的关键6、（氧化）、（氧化） 2C2H5OH + O2 2CH3CHO + 2H2O7、 （还原）（还原）CH3CHO + H2 C2H5OH8、 （氧化）（氧化） 2 CH3CHO + O2 2CH3COOH 9、（酯化）、（酯化）C2H5OH +CH3COOH CH3COOC2H5 + H2O10、（水解）、（水解） CH3COOC2H5 + NaOH CH3COONa + C2H5OHCu加热加热催化剂催化剂 加

10、热加热催化剂催化剂 加热加热浓浓H2SO4 加热加热化学化学人类进步的关键人类进步的关键化学化学人类进步的关键人类进步的关键反应类型反应类型定义定义举例（反应的化学方程式）举例（反应的化学方程式）取代反应取代反应加成反应加成反应加聚反应加聚反应缩聚反应缩聚反应消去反应消去反应氧化反应氧化反应还原反应还原反应三、有机反应的类型：三、有机反应的类型：化学化学人类进步的关键人类进步的关键化学化学人类进步的关键人类进步的关键取代反应：取代反应：有机物分子里的原子或原子团被有机物分子里的原子或原子团被其它原子或原子团所代替的反应其它原子或原子团所代替的反应C2H5Br + H2O C2H5OH + HB

11、r2CH3CH2OH + 2Na 2CH3CH2ONa + H2CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOCH2CH3 + H2O 卤代烃的水解、含羟基的物质与金属的置换、酯卤代烃的水解、含羟基的物质与金属的置换、酯化反应、醇的卤代化反应、醇的卤代 、醇的分子间脱水成醚、酚、醇的分子间脱水成醚、酚的溴代、羧酸的中和反应的溴代、羧酸的中和反应 烷烃的光化学卤代、苯的溴代、硝化反应、磺化烷烃的光化学卤代、苯的溴代、硝化反应、磺化NaOH浓浓H2SO4化学化学人类进步的关键人类进步的关键化学化学人类进步的关键人类进步的关键有机物分子中双键（或三键）有机物分子中双键（或三键）两端的碳原子和其他原子

12、或原两端的碳原子和其他原子或原子团直接结合生成新的化合物子团直接结合生成新的化合物的反应的反应CH3CHO + H2 C2H5OHCH2=CH2 + H2O C2H5OHCH2=CH2 + HBr C2H5Br 催化剂 加热催化剂、加热、加压烯烃、炔烃的加成反应（烯烃、炔烃的加成反应（H2、 X2 、 H2O、HX）苯的加氢反应、醛的加氢还原反应苯的加氢反应、醛的加氢还原反应化学化学人类进步的关键人类进步的关键化学化学人类进步的关键人类进步的关键 nCH2=CH2 CH2CH2n nCH2=CHCl CH2 CHn 催化剂加热、加压催化剂 加热由分子量小的化合物分子相互结合由分子量小的化合物分

13、子相互结合成分子量大的高分子的反应。聚合成分子量大的高分子的反应。聚合反应通过加成反应完成的是加聚反反应通过加成反应完成的是加聚反应应单体间相互反应而成高分子化单体间相互反应而成高分子化合物，同时还生成小分子合物，同时还生成小分子(如水、氨等分子如水、氨等分子)的的反应反应甲醛与苯酚缩聚成酚醛树脂甲醛与苯酚缩聚成酚醛树脂分子间脱水成酯缩聚分子间脱水成酯缩聚Cl化学化学人类进步的关键人类进步的关键化学化学人类进步的关键人类进步的关键消去反应：消去反应：有机物在一定条件下，从一个分有机物在一定条件下，从一个分子中脱去一个小分子，而生成不子中脱去一个小分子，而生成不饱和的化合物。饱和的化合物。C2H

14、5Br + NaOH CH2=CH2 + NaBr +H2O醇C2H5OH CH2=CH2 + H2O浓浓H2SO4 1700C- -C C上有上有H H的的卤代烃与醇的消去反应卤代烃与醇的消去反应化学化学人类进步的关键人类进步的关键化学化学人类进步的关键人类进步的关键氧化反应：氧化反应：有机物得氧失氢的反应有机物得氧失氢的反应2 CH3CHO + O2 2CH3COOH 催化剂 加热2C2H5OH + O2 2CH3CHO + 2H2OCu加热还原反应：还原反应：有机物得氢失氧的反应有机物得氢失氧的反应CH3CHO + H2 C2H5OH催化剂催化剂 加热加热 CH2=CH2 + H2 CH

15、3CH3催化剂催化剂 加热加热醇的失氢氧化、醛的得氧氧化、具还原醇的失氢氧化、醛的得氧氧化、具还原性的物质被氧化剂氧化、有机物的燃烧性的物质被氧化剂氧化、有机物的燃烧烯炔、醛的烯炔、醛的加氢反应加氢反应化学化学人类进步的关键人类进步的关键化学化学人类进步的关键人类进步的关键四、有机物的几点特性：四、有机物的几点特性：1、能使酸性、能使酸性KMnO4褪色的有机物：褪色的有机物：2、因化学反应能使溴水褪色的有机物：、因化学反应能使溴水褪色的有机物：烯烃、炔烃、苯的同系物、裂化汽油、烯烃、炔烃、苯的同系物、裂化汽油、 苯酚、苯酚、 醇、醛、草酸醇、醛、草酸烯烃、炔烃、裂化汽油、苯酚、醛烯烃、炔烃、裂

16、化汽油、苯酚、醛3、能发生银镜反应的有机物：、能发生银镜反应的有机物：醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖等。醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖等。4、能与、能与Na发生反应的有机物：发生反应的有机物： 与与 NaOH溶液：溶液： 与与Na2CO3溶液：溶液： 与与NaHCO3溶液：溶液：醇、酚、羧酸醇、酚、羧酸酚、羧酸、酯酚、羧酸、酯酚、羧酸酚、羧酸羧酸羧酸化学化学人类进步的关键人类进步的关键化学化学人类进步的关键人类进步的关键5、实验中用到浓硫酸的反应及其作用：、实验中用到浓硫酸的反应及其作用： 实验室制乙烯实验室制乙烯催化剂、脱水剂催化剂、脱水剂 硝化反应硝化反应催化剂、吸水剂催化剂、吸水剂 磺化反应磺化反应反应物、吸水剂反应物、吸水剂 酯化反应酯化反应催化剂、吸水剂催化剂、吸水剂单烯烃与环烷烃单烯烃与环烷烃(CnH2n) 二烯烃与炔烃二烯烃与炔烃(CnH2n-2)醇与醚醇与醚(CnH2n+2O) 苯酚与芳香醇、苯酚与芳香醇、醛与酮醛与酮(CnH2nO) 羧酸与酯羧酸与酯(CnH2nO2) 6、互为类别异构的物质：、互为类别异构的物质：化学化学人类进步的关