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文档简介
1、客房卫生操作流程流程名称客房卫生操作流程效劳程序效劳规1、清理房间卫生1、进门开窗通风2、房间收垃圾、收使用过的杯具,物品归位3、撤床、铺床4、抹尘、补齐物品2、清洁浴室 卫生1清洁面盆区2清洁浴缸区3清洁马桶4清洁卫生间地面3、吸尘1用吸尘器从里往外,顺方向吸净地毯灰尘。2不要忽略床、桌、椅卜和四周边角,并注意不要碰坏墙面及房设 备4、填写房态 表将房间客人使用一次性物品的数量认真填写在房务表上5、抹布种类、 用途、存放点1抹布种类:7种2抹布用途: 擦灰干湿别离 洗脸盆 浴缸 马桶 地面 镜面3存放点: 擦灰:放工作车布件袋处 浴缸:放工作车垃圾袋处前方 马桶:放工作桶左面 地面:放工作桶
2、右边注:擦杯子口布统一存放在工作间6、清洁剂名 称、用途1A.P 多功能全能清洁剂中性、清洁洗脸盆、浴缸2B.C 洁厕清洁剂酸性、清洁马桶384 消毒水清扫客房效劳程序流程名称清扫客房效劳程序效劳程序效劳规1、房间清扫顺序(1) 开房率高时:“请即清扫房,“ VIP 房(专人负责),退房, 住客房(在住),长住房,空房,住客房(预退)。(2) 开房率低时:“请即清扫房,“ VIP房(专人负责),住客房, 长住房,退房,空房住客房(预退)。注:当日住客预退房必须在中午 12时后进行清扫,特殊情况必须通过 区域主管同意。2、准备工作(1) 检查工作车上客用品及工具是否齐全。(2) 将工作车堵门放置
3、,不要离门太近,以免阻碍他人。3、进入房间(1) 按门铃、敲门。 首先检查一下房门是否挂着“请勿打搅牌或上“双锁。 轻轻敲二下门,声音不要太大,使客人听到为标准,同时报身份 “效劳员。 在门外等候10秒钟,倾听房动静,如无反响,可重复以上程序 两遍。(2) 开门。 在确认房无动静后,使用钥匙将门轻轻翻开 45度角报明自己的 身份。 如果客人在房,要等客人开门后或经客人同意前方可进入并向客 人问候,询问客人“是否可以清扫房间。4、开窗户(1) 拉开窗帘。(2) 翻开窗户通风。5、巡视检杳(1) 关闭检查所有照明灯具及空调是否完好有效。(2) 巡视门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯、电视、及各种家具
4、是 否完好,如有损伤,及时报告领班报修,并在客房清洁报表设备状况栏 做好记录。(3) 检查有否遗留物品,假设有发现,应立即上报并做好记录。6、检杳小酒 吧(1) 发现已消费的酒水,填写酒水单放在房间,等客人签字后及时补 配齐全(2) 将房间冰箱清洁干净。7、清洁垃圾(1) 将房的垃圾桶及烟缸的垃圾拿出倒掉前,应检查一下垃圾桶是否 有文件或有价值的物品,烟缸是否有未熄火的烟头。(2) 清洁垃圾桶和烟缸,确保垃圾桶及烟缸干净无污迹。8、清理脏布 草(1) 将客人放在床、椅等处的衣服用衣架挂起,挂入衣橱。(2) 把床上的靠垫、床尾裙放在椅子或沙发上。(3) 换下床上的床单、被单、枕套,连同浴室需要更
5、换的四套巾(浴巾、 面巾、方巾和地巾)一起,分类点清放入工作车的布件袋,发现有破损 的布件和毛巾,应分开存放(假设客人放置了环保卡那么床单、被单、枕套 等床上用品不必更换)。(4) 同时取出有客衣的洗衣袋。(5) 从工作车带进干净的布件。9、做床(1) 铺床单:正面朝上,褶线居中,两边匀贴,床单四角拉平包严 (注 意:铺床时不要用手梳理自己的头发,防止头发掉入床单 )。(2) 套被罩:被罩翻开与床单甩单方式要求一样:被罩开口在床尾, 装被心动作准确、轻稳到位;握住棉被两角轻拉于棉被;将被卓床头部 位两角整形充实;将被芯后尾两角置于被罩,整理好开口处接口;棉被 外形边角充实相符无褶皱。被罩整形动
6、作利落;中线居中,两侧平衡; 床头棉被向外折叠30公分,两侧拉整挺括;床面平整挺括,整体美观 大方。(3) 套枕套:将枕芯塞入枕套,四角对准、整平、拍松,发现破损或 污渍要及时更换。(4) 放枕头:枕头立放于床头正中,正面朝上,单人床枕套口背向床 头多功能柜,双人床枕口互对。备用枕头整齐放入衣橱。(5) 铺床裙:将床裙距床尾30公分处平铺,床裙中线要与棉被中线冲 齐,将床裙外表褶皱拉平即可。(6) 摆靠垫:将靠垫竖立在枕头与棉被之间摆放,要求美观、整洁, 无发丝。10、抹尘(1) 顺时针或逆时针从咼到低、从里往外的顺序。(2) 使用消毒剂擦拭。(3) 擦拭灯具时,检查灯泡瓦数是否符合标准、有无
7、损坏,如有应立 即报更换;保证所有房的家具、设备整洁。11、核对电视频道(1) 核对和检查电视频道和图像质量。(2) 检查遥控器的功能。12、清洁浴室雷同与清洁浴室程序13、补足客用 物品根据客人使用的物品数量补配齐全14、关窗户(1) 关好窗户。(2) 检查并整理好窗帘。15、吸尘(1) 用吸尘器从里往外,顺方向吸净地毯灰尘。(2) 不要忽略床、桌、椅卜和四周边角,并注意不要碰坏墙面及房设 备16、环视检杳 房间整体检查整个房间物品摆置是否到位,空调根据季节设置到指定温度。17、离开房间(1) 将清洁用品放回车。(2) 擦拭门把手、关灯,并对门锁做平安检查18、登记登记做房时间和消耗品使用记
8、录清洁浴室效劳流程流程名称清洁浴室效劳流程效劳程序效劳规1、准备拿好清洁用具:小垫毯一块、擦布四块、2、去除脏物(1) 撤掉客人用过四巾。(2) 将脏物放入垃圾桶的塑料袋中,把塑料袋放入工作车的垃圾袋中。(3) 对可以利用的物品,如肥皂头、牙刷等集中放在工作车的回收袋。3、清洁面盆和 浴盆(1) 使用浴盆清洁剂清洁,放水冲净。(2) 用干净抹布将其擦干净,并擦净面盆台面。4、清洁镜面(1) 将玻璃清洁剂喷在干净抹布上。(2) 用干净抹布从上至下擦净。5、清洁电镀制 品(1) 用干布将其外表擦净。(2) 必要时可用抛光剂进行擦拭6清洁恭桶(1) 使用规定的恭桶清洁剂(酸性)。(2) 用专用工具从
9、上至下进仃刷洗并擦干净。(3) 将恭桶外部刷洗干净并擦干。7、清洁墙面、 排风口和地面(1) 关闭排风口,从里到外擦净。(2) 用清洁工具蘸少量的清洁剂从上至下、从里至外清洁墙面和地面, 冲洗擦干。8、补足客用品根据客人使用物品情况及时补配齐全OK OC 00(房的清洁效劳流程流程名称OK 0C 00(房的清洁效劳流程效劳程序效劳规1、0K房(1) 按入房步骤落实。(2) 边抹尘边检查,检查棉织品有无破损, 床上用品是否受潮,电器、 灯具是否能正常开关,客用品是否齐全和有无移动等,发现问题应及 时更换、清扫或报房务中心(如连续二、三天无安排宾客入住,那么要落 实好地面吸尘)。(3) 抹去卫生间
10、浮尘,同时检查毛巾是否枯燥、柔软而富有弹性,如 不符要求,应立即更换。再检查卫生间恭桶能否抽水,冷、热水龙头 是否正常,发现有工程问题,应立刻报修。(4) 假设当天有客人预定,要做好房间细致抹尘及通风工作,仔细检查 后关门离房。2、0C房(1) 按入房工作步骤进行。(2) 客人挂了“请即清扫牌的需要立即清洁卫生。(3) 客人在房需清洁房间时须征得客人同意才可清洁,而且动作要轻,尽量少影响客人。(4) 客人挂了“请勿打搅牌时,效劳员须经常留意此牌有无取下, 如取下应及时清扫,假设下午2: 00仍未取消,应采取以下措施: 立即报告房务中心和上级,请房务中心致电该房,求客人意见何时 做房较方便。 如
11、无人接听,当班员工须与领班或主管一起到房间查看征询客人意 见。如客人不在家,当班员工须与领班或主管要及时撤出房间,并填 写房间致意卡(容尊敬的宾客,因您的房间挂有请勿打搅牌,我们未对房间进行整理,如需整理请致电房屋中1208,随时为您提供满意周到效劳。从房门下方投入房间,并要求房务中心做好记录。当天通知 客房经理。3、00房1应将家具物件放好,如大工程应搬离现场,用报废床单铺盖好所 有物件,将可拆下的设施拆下,包好放置。2应时时留意工程的进度和房间的状况与周围客人的反映,及时将 情况报告上级和房务中心。3维修好后应及时撤掉盖布到后台区域抖干净、送洗,用吸尘器吸 干净地面,恢复摆设,检查设施设备
12、,抹尘,领班检查后报至房务中 心。夜床清理效劳程序用于VIP和特殊要求的房间。为方便客人休息,夜床效劳通常在客人晚上就餐或外出活动时进行,一般在 18: 00左右开始,为不打搅客人,通常到 21点前结束。其他时间,应根据客人要求及时提供效劳。流程名称夜床清理效劳程序效劳程序效劳规1、准备工作核对当日入住和预定的房间数量,准备做夜床需要的赠品数量放在工 作车上2、进房严格按程序操作:如房门挂着“请勿打搅牌或双锁,效劳员不能去 敲门,应将留言条从门下塞入,提醒客人如需夜床效劳,请通知客房 效劳中心1208;如客人在房但不需要开夜床,效劳员应在夜床表上 做好记录。3、开灯检杳检查所有照明设备,检查其
13、是否正常,旅游区和商务区是做那夜床开 启哪盏灯,家具区开启房灯。4、收拾垃圾1将烟灰缸杂物倒在垃圾袋,检查烟头是否已熄灭,清理干净放回 原位;清倒房间垃圾。2整理房间卫生,不准随意挪动客人物品,如确需挪动的,要轻拿 轻放放回原位,不要随意扔掉客人放在桌面上的纸。5、开夜床1放置晚安卡,将晚安致意品放在音控柜上,并放上一瓶免费矿泉 方便客人使用(2) 先将垫巾平铺在床前,拖鞋翻开放在垫巾上面,洗衣袋和遥控器 放在床尾(3) 开夜床时应注意的事项: 双床间,如果住一位客人,无论是男士还是女士都不要同时开两床 (尤其住一位女士时),以免引起客人误解。一般开床(靠卫生间墙壁的一)或遵照客人习惯开夜床。
14、 如床上放着许多物品,效劳员不能挪动客人的物品,假设客人在房, 应征求客人意见,并按客人吩咐做;假设客人不在房,应在床头柜上放 留言单,告诉客人不开夜床的原因,如客人需要夜床效劳时可通知客 房中心,并将此情况及时作好记录。6更换茶具 和用品,并视 情况补充其 它用品更换客人用过的茶具,检查房间酒水消耗情况,假设有消耗,开好酒水 单,待客人签字后及时补充。7、调电视(1) 调电视开机画面调为酒店节目,假设客人已经选择自己喜好的频道, 应尊重客人的习惯,不予调整。(2) 电视机调至待机状态8、关闭好窗 帘将窗帘慢慢拉拢,充分闭合。(避光效果好,无透光、漏光现象。)9、整理卫生间(1) 进入卫生间,注意翻开换气扇和灯。(2) 简单清洁面盆、浴缸、恭桶等。(3) 更换客人用过的口杯及四巾(4) 补充卷纸等卫生用品
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