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文档简介

1、 . . . 1 / 36绿色保健杂交猪链式连锁培育绿色保健杂交猪链式连锁培育 XXXX 公司公司创业计划书创业计划书 . . . 2 / 36创业宣言创业宣言众所周知,21 世纪是创业的时代,尤其是对于我们年轻人。我们年轻、富有创造力,这也是我们的财富和资本。让我们充分运用自身的优势,踏准社会的节拍,走进创业的时代。创业是青春的经历,人生的体验。创业是进取,更是奉献;让我们无怨无悔地共同走进创业的殿堂!满怀创业激情,创造精彩未来。我们以终身的奋斗,成就卓越的人生。我们坚信:我们只要保持永不满足的激情,不管发展道路崎岖曲折,我们都会不断超越自我;只要永葆奋勇向前的决心,不论事业大小,定能达到成

2、功的顶点。创业的平台活力四射,创业的擂台激情昂扬,创业的舞台风光无限!在此,我们激昂宣言,我们不懈地努力,以卓越的业绩成就人生的辉煌! . . . 3 / 36目录目录一、执行总结一、执行总结二、产业背景分析二、产业背景分析三、市场调查和分析三、市场调查和分析四、产品与服务四、产品与服务五、公司战略五、公司战略六、营销策略六、营销策略七、经营管理七、经营管理八、管理团队八、管理团队九、融资与资金运营计划九、融资与资金运营计划十、投资与财务十、投资与财务十一、风险管理十一、风险管理 . . . 4 / 36一、执行总结一、执行总结(一)公司与产品服务介绍(一)公司与产品服务介绍公司全称为 “猪哥

3、哥”绿色保健杂交猪链式连锁培育 XX 公司。我公司是绿色保健肉制品制造企业,是集生产、加工、销售为一体的新兴公司,我公司养殖的杂交猪(家猪与野猪杂交)从猪肉生产的源头抓起,对种猪培育、饲料、饲养、防疫、屠宰加工、运输、储藏以与销售等方面全过程有效控制,从而保障猪肉产品的安全性。(二)市场状况(二)市场状况继三鹿(三聚氰胺)、地沟油、尸油、毒韭菜事件、染色馒头事件、双汇瘦肉精事件等多种食品安全事件发生后,人们越来越多的将目光聚集到食品安全上面来。同时,随着经济的发展和人民生活水平的不断提高,吃饱不在是人们茶余饭后思考的问题,如何吃好、吃出健康、吃出绿色逐渐被提上日程,我公司立足于市场,深入分析消

4、费者需求,打造专业、特色的绿色保健品牌。(三)竞争分析(三)竞争分析目前,市场上存在较多的中小型养殖企业和肉制品加工机构,其中的绝大部分只进行一般的肉制品加工处理或普通养殖,但他们的存在对我公司来说在价格上毕竟是一种竞争,因为受生产成本的限制,我公司的产品价格肯定要高于普通猪肉。由于普通肉制品加工与养殖企业的存在,消费者对猪肉产品的价格有一定的心理定位,会在起步阶段对我公司产品定价形成较大的竞争压力。随着公司业务的发展和规模的扩大,未来市场上必然会出现具有一样或相似产品的企业或机构,我公司要在保持住核心产品和品牌的基础上逐渐向外拓展,适当扩大公司经营产品的宽度和深度。我们将通过以下方式提高自身

5、竞争力:1、降低单位产品成本经营过程的成本控制十分重要,少一分开支就等于多出一分利润,把成本压缩在较低的围是绝对必要的,产品成本包括固定成本和可变成本。 . . . 5 / 36(1)固定成本公司将地点选在离村庄较近的小山腰上,一方面有利于保证养殖环境的绿色无污染,另一方面可以降低厂房的建设成本,同时方便向农户提供技术方面的培训和指导,带动周边地区共同致富。(2)可变成本当我公司达到一定经营规模时,我们可以已有的生产经验改进养殖生产工艺,增减销售渠道,适当进行的公司人员调整,降低单位产品的可变成本2、营造绿色品牌我公司的最初定位就是绿色、保健、清洁、无污染,在食品安全令人堪忧的今天,打造绿色品

6、牌无疑会成为食品市场上的一王牌。3、“村企”联盟模式采用公司和村庄共同发展建设的模式,打造生态旅游村,公司即引导又依靠村庄,又同时借助当地乡镇政府的力量,提高公司在消费者心中的形象,降低公司的广告宣传费用。4、链式连锁经营我公司为链式连锁 XX 公司,链式可以保证全生产过程的绿色和清洁,连锁店最大的好处是能直接借用总部的金字招牌,并借助总部的经验,降低各分店投资和经营的风险。(四)商业模式(四)商业模式公司采用连锁经营的模式。即当公司发展到一定程度时,就会在其他地区建立连锁机构,由公司提供全套设备、启动资金,促进分公司的发展,实现本公司的扩战略。公司采取多层次产品定位与销售模式,实现商业化的合

7、作关系网与系统化的销售网。总体成链式关系,包括绿色养殖、品种繁育、疾病预防、屠宰、肉制品加工、餐饮、宠物猪销售等容,模式新颖独特,商业利润可观。(五)盈利预测(五)盈利预测公司成立初期,集中本公司大部分资金进行养殖厂厂房建设与优良种苗的引进工作,因为整个企业的发展基点就是养殖厂,养殖场的建设情况直接关系到整个创业计划的成功与否,若能顺利实现此项目标,即为公司链式模式的形成打下了坚实的基础。公司初期(13 年)预计将占据整个市场份额的 1/20,中期(58 年)市场份额提高到 1/10,成熟期市场份额进一步提高到 1/3,衰退期市场份额略降为 1/4。这样我公司肉制 . . . 6 / 36品销

8、售量初期约为 350 万千克,中期为约 700 万千克,成熟期约为 2300 万千克,衰退期销售量为 1750 万千克,公司肉质产品定价为每千克 50 元,第一至第三年营业收入为 17500 万*3= 52500 万,第五至八年营业收入为 35000 万*3=105000 万元。(六)企业展望(六)企业展望随着人民生活水平的提高,人们对食品的安全和健康越来越重视;近年食品安全案件又层出不穷,前一段时间“双汇”也爆出瘦肉精事件,市场现在急需一个消费者可以信赖的优质肉制品企业。这就为我们公司的发展提供了一个很好的机会。凭借着独特的经营模式、先进的管理理念和强大的竞争力,我们公司一定会把握住这个绝好

9、的发展机遇,不断改革、不断创新、不断向前发展。经过我们的不懈努力,在未来的十几年,我们会逐渐占领本地区与省的大部分市场。再经过几年的努力,我们会占领中国同行业的大部分市场,在全国建立起 “猪哥哥”的品牌声誉。二、产业背景分析二、产业背景分析(一)产业背景状况描述(一)产业背景状况描述1、背景描述我国生猪养殖产业的地理集中度不高,生猪养殖规模化水平较低,大部分生猪是以农户散养为主。我国生猪散养户以与大量中小规模养殖户受规模的影响和资金和人员的限制,生产和管理还属于粗犷式经营,科学饲养的意识淡泊,精细化管理严重滞后。由于技术和管理的不科学,加上地理的分散,我国生猪养殖业面临的最大风险是疫情风险和市

10、场风险。以散养方式为主,缺乏规模生产,使大量生猪养殖者无法预计市场的变化,而只能根据经验管理来指导或决定现在的经济行为,这是造成我国生猪生产 34 年周期性波动的根源。除了 19992003 年较为稳定外,其余年份都出现了较大幅度的波动。在这一周期波动中,缺乏规模优势的养殖场将越来越难生存,被市场淘汰。目前生猪养殖行业的区域性特点使得生猪屠宰加工行业亦呈现高度分散格局。2006 年生猪出栏量达到 6.8 亿头,3 家龙头企业的屠宰量占比不足 5。 . . . 7 / 36随着生猪价格和猪肉价格的下降,大量的小生产者被市场淘汰,剩下的生产者进一步扩大规模降低成本,结果当时出现了生猪养殖场数量下降

11、,而规模变大,地理分布趋向于集中的格局。 我国生猪产业的规模化和纵向整合将对生猪产业链的各个环节产生深远影响,在种猪培育、饲养技术、饲料、疫病防治、绿色环保等方面都将得到积极发展和推进。生猪养殖和猪肉加工业进行整合是市场的一个机遇,具备将养殖、培育、屠宰、加工等过程整合到一起的企业必将成为行业的龙头企业。2、经营规模盈利情况(详见表一)表一 经营规模盈利表成本成本净利润净利润增幅(相对于成本)增幅(相对于成本)大规模饲养12573490.277645中规模饲养12573000.238663小规模饲养12572720.216388散养12572100.1670643、新兴行业不仅拥有机遇,同时也

12、面临挑战(1)同类产业间的竞争现在市场上已经存在很多的肉制品加工企业,像雨润、双汇、金锣、众品、高金、中粮、唐人神、草原兴发、北大荒、宝迪、荷美尔(外资)、波尼亚、食、长寿、龙大等,也有许多的生猪养殖企业,但将养殖、屠宰、种苗培育、疾病预防、肉制品加工、宠物猪销售基于一体的大型连锁企业在地区甚至国尚属首例,将绿色作为肉制品加工切入点的企业则更少,但企业起步阶段仍然会受到同类企业的排挤和定价上的压力。(2)经营风险虽然市场潜力无限,但在这个新兴的市场上,即使准备充分也必然存在漏洞。踏入这片未涉足的行业,有许多风险,比如资金断档、肉制品市场价格浮动等。(二)(二)公司分析公司分析1、优势 . .

13、. 8 / 36(1)公司文化有比较优势,高层领导与员工之间同心协力,互帮互助;同时公司刚刚起步,在各方面有很大的发展空间。(2)原材料充分利用,循环利用,延长了生产链,生态建设,生态养殖,绿色环保无公害,像饲料就是青草加精料的无公害混合饲料;对技术要求比较严格,服务周到。每一关的下一关都是个监督机制,严格把关,把损失减小到最小,若养殖场的黑猪出了问题,后面的各个环节都无法实施,这就是监督的好处。(3)我们还实行人才培养战略,为公司以后的发展壮大做充足的准备。(4)价格上有一定优势,猪肉定价标准由财务部统一制定。本部分主要从策略上作简要分析。为打开市场,更好的宣传我们的产品,初期实行优惠政策,

14、减价打折,甚至在一定时期供顾客免费品尝。2、劣势(1)公司刚刚起步,市场占有率低,市场竞争激烈,经验不足,要想尽快的在偌大的黑猪消费市场中占有一席之地比较难。(2)公司的生产线、销售线都较长,从养殖厂到销售点时间距离较长,空间距离较大,有些问题,得不到与时解决。3、机会可以从一开始严抓产品质量,注重信誉,创立值得信赖的品牌,创立良好的形象,借鉴在养殖行业和销售行业的经验以与一些好的养殖加工方法和销售方法,在此基础上,为市场进入制定一个更好的途径。通过各个方面的宣传、促销等活动,是消费者更好的了解我们公司。4、威胁公司部部门较多,遇到问题有时得不到与时解决。公司外部,同类公司很多,有可能一不小心

15、就会被其他公司吃掉,所以要谨慎发展 。(三)实现产业化途径(三)实现产业化途径1、集中资源发展本公司特色产品,在 “村企”联盟的经营模式下,借助政府公关,争取在一年将企业的绿色品牌打响。同时,争取在一到两年占领本地区的大部分市场。2、在着力打造公司品牌服务的同时,加强公司辅助服务(如宠物猪销售、沼气电外供等)建设,形成一条具有公司特色的盈利体系。 . . . 9 / 363、制定适合本公司发展的战略目标,并贯彻落实。三、市场调查和分析三、市场调查和分析(一)(一)目标市场与目标市场与容量估算容量估算1、目标市场我公司绿色保健养殖的成本较高,普通商品猪上市时间约为 56 个月,我公司养殖的绿色保

16、健产品上市时间为一年。同时,养殖过程中对养殖环境的要求较为严格,需对养殖加工环境进行定期检验处理等,单位产品的价格肯定高于普通生猪肉或相关肉制品,所以本公司产品定位在中层与其以上收入家庭,各目标市场比例详见图一。图一 各收入阶层目标市场比例同时,本产品具有绿色、保健、清洁、无污染的特点,具有一定的药用保健作用,有老人、小孩、孕妇、病患等的家庭也是我们的重要目标市场,具体比例详见图二。图二 普通和特殊目标市场的比例2、市场容量估算现在市场上已经存在很多的肉制品加工企业,像雨润、双汇、金锣、众品、高金、中粮、唐人神、草原兴发、北大荒、宝迪、荷美尔(外资) 、波尼亚、食、长寿、龙大等,也有许多的生猪

17、养殖企业,其中雨润、双汇、金锣三家龙头企业约占整个市场的 2/3,其余各家中小企业分占市场的另外 1/3,我公司经营初期预计将占据整个市场份额的 1/20,中期市场份额提高到 1/10,成熟期市场份额进一步提高到 1/3。据科学论断,成人每日动物性食物摄入推荐量为:鱼虾类 50100g、畜禽肉类5075g、蛋类 2550g,则可按成人人均 60g,小孩 30g 计算。据 2009 年的人口普查显示,全国人口中,0-14 岁的人口为 26478 万人,占总人口的 20.27%;15-59 岁的人口为 89742万人,占总人口的 68.70%;60 岁与以上的人口为 14408 万人,占总人口的

18、11.03%(其中, . . . 10 / 3665 岁与以上的人口为 10045 万人,占总人口的 7.69%) 。这样肉制品的销售总量每天为 7043.34 万千克,我公司市场份额在前面已经在前面做出说明,即初期预计将占据整个市场份额的 1/20,中期市场份额提高到 1/10,成熟期市场份额进一步提高到 1/3,衰退期市场份额略降为 1/4。这样我公司肉制品销售量初期约为 350万千克,中期为约 700 万千克,成熟期约为 2300 万千克,衰退期销售量为 1750 万千克,具体比例详见图三。010002000300040005000600070008000初期份额中期份额成熟期份额衰退期

19、份额我公司份额总量图三 各发展阶段我公司产品占总市场的份额(三)市场份额与发展趋势(三)市场份额与发展趋势1、市场份额现在市场上已经存在很多的肉制品加工企业,像雨润、双汇、金锣、众品、高金、中粮、唐人神、草原兴发、北大荒、宝迪、荷美尔(外资) 、波尼亚、食、长寿、龙大等,也有许多的生猪养殖企业,其中雨润、双汇、金锣三家龙头企业约占整个市场的 2/3,其余各家中小企业分占市场的另外 1/3,我公司经营初期预计将占据整个市场份额的 1/20,中期市场份额提高到 1/10,成熟期市场份额进一步提高到 1/3。据科学论断,成人每日动物性食物摄入推荐量为:鱼虾类 50100g、畜禽肉类5075g、蛋类

20、2550g,则可按成人人均 60g,小孩 30g 计算。据 2009 年的人口普查显示,全国人口中,0-14 岁的人口为 26478 万人,占总人口的 20.27%;15-59 岁的人口为 89742万人,占总人口的 68.70%;60 岁与以上的人口为 14408 万人,占总人口的 11.03%(其中,65 岁与以上的人口为 10045 万人,占总人口的 7.69%) 。 . . . 11 / 36这样肉制品的销售总量每天为 7043.34 万千克,我公司市场份额在前面已经在前面做出说明,即初期预计将占据整个市场份额的 1/20,中期市场份额提高到 1/10,成熟期市场份额进一步提高到 1/

21、3,衰退期市场份额略降为 1/4。这样我公司肉制品销售量初期约为 350万千克,中期为约 700 万千克,成熟期约为 2300 万千克,衰退期销售量为 1750 万千克。四、产品与服务四、产品与服务我公司主营业务为绿色药用生猪养殖、肉制品加工与销售,另宗旨是打造绿色品牌,使顾客吃上安全、绿色的放心肉,带动周边乡村致富,发展地区经济,响应国家的绿色低碳经济的号召。另开设各项辅助业务,包括种苗外销、养殖技术辅导、宠物猪销售、沼气电外供等,主辅业务结合,打造严格的一条龙式生产线,致力于为顾客提供绿色、清洁、无污染放心肉。(一)(一)绿色保健养殖绿色保健养殖明朝时珍在本草纲目中曾对野猪肉和五脏的药用价

22、值做过很多论述。野猪全身是宝,是营养滋补有效的保健食品。野猪蹄是妇女肌肤和缺奶汁的最佳食疗食品,并能降低和预防人的动脉硬化症。野猪皮可消除人的高度疲劳症和儿童发育不良症。其所含有 17 种氨基酸、亚油酸 C18-2 含量比家野猪高 2.5 倍,含有的亚油酸是目前科学界认为唯一的人体最需要和必需的脂肪酸。其含有较高的亚油酸和亚麻酸可做为一种新的保健食品,具有降低血脂有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化性疾病的防治,对人体肠道出血症也有明显的疗效。它对人体的生长发育有着极为重要的意义(也是治疗冠心病的特效脂肪酸) 。运动员常吃野猪肉能促使爆发力、耐久力。我公培育的品种是一种消费档次高,市场层面宽

23、的高效益品种,杂交猪体态匀称,颈部粗 . . . 12 / 36短,头方眼大,前驱发达,背部平宽,后躯丰满,四肢健壮,遗传性能稳定,耐粗饲,适应性好,抗病力特强。其绿色的肉、血、骨与肝、心、胃、脑等器官也都是制药的工业原料。1、养殖场选址建厂之前和当地村委会商讨山林租赁事宜并签订合同,讲明企业对乡村经济发展的强烈拉动作用,并承诺,除必要的技术工人外,企业的非技术类基层员工均从村招聘选拔,以提高村民收入,减少年轻劳动力大量外流的情况。2、厂房建设养猪大棚跨度一般为 45 米,长度为 2025 米,四周围栏高 1.01.2 米,支撑大棚可用空心砖等材料砌成,棚高一般在 2.73.0 米,材料可选用

24、钢筋、水泥等材料,顶部覆盖无滴塑料薄膜、编织布、草帘等。大棚四周不设围墙,夏天等于是个凉棚,冬季放下塑料薄膜就成为一个暖圈,冬暖夏凉,为猪提供了一个良好的生长环境。 猪舍地面则要求挖入地下至少 70 公分深,用于放置微生态垫料,如果挖土比较麻烦,则也可以用半地上式的,或完全地上式的,完全地上式的,则是在地上砌水泥墙,高度为80 公分高,用于放置微生态垫料,水泥墙上面还得有至少 1.2 米的围栏以防止猪逃跑,则完全地上式的整体建筑高度要比上述的要高 1.2 米。地面可以不做成水泥地面,而是维持土地面。3、种苗引进与免疫虽然商品猪养殖在国并非首例,但猪苗的引进仍然要慎重,我公司养殖的杂交猪最大优点

25、即绿色、安全、保健、无污染。因此要从猪肉生产的源头抓起,贯穿于种猪、饲料、饲养、防疫、屠宰加工、运输、储藏以与销售的全过程地有效控制。从而保障猪肉的安全性。在猪苗入住猪厂之前,对猪厂进行彻底消毒,并为小猪注射疫苗(不含激素与其他有害成分) 。4、饲料配置猪食用的是本公司专门配置的青草(适当加入秸秆)+精料(含骨粉、米糠等)的无公害混合饲料。(二)(二)生猪屠宰生猪屠宰建立屠宰场:用于生猪宰杀,猪肉供自家餐馆经营使用或上市买卖。(三)(三)肉制品加工肉制品加工肉制品加工的基本工艺包括低温冷却、腌制、绞切、斩拌、充填、结扎、干燥、烟熏、蒸煮和包装等,具体工艺见表二。 . . . 13 / 36表二

26、表二 不同肉制品加工工艺比对表不同肉制品加工工艺比对表1、灌肠类产品加工生产(如图四) . . . 14 / 36冷却包装灌肠挂杆、喷淋干燥、烟熏、蒸煮腌制乳化体制作斩拌原料解冻原料配比原料修整原料绞制第一次搅拌腌制料图四图四 灌肠类产品加工生产流程灌肠类产品加工生产流程2、烤肉类产品生产加工(如图五) . . . 15 / 36挂杆、蒸煮、烟熏冷却二次整形、切块脱模冷却包装二次烟熏原料解冻嫩化滚揉原料修整盐水配制装模、压模成型、整形盐水注射图五图五 烤肉类产品生产加工生产流程烤肉类产品生产加工生产流程3、火腿类生产加工生产(如图六) . . . 16 / 36包装脱模蒸煮冷却冷却烟熏原料解冻

27、原料修整装模、压模滚揉(二次搅拌)一次搅拌原料绞制盐水注射盐水配制腌制图六图六 火腿类生产加工生产流程火腿类生产加工生产流程(三)其他业务(三)其他业务1、宠物猪销售宠物猪比较容易饲养,饮食比较随便,抗病性很好。我公司把宠物猪销售作为本公司的辅助业务,虽然名义上叫做辅助业务,但本项目的利润却很可观,前期资金投入主要在宠物猪的种苗引进方面,每头小猪定价 450 元人民币。2、优良自主研发杂交种苗外销该部分所指的外销主要分两部分(1)本地销售:我公司在公司达到一定生产规模后,为降低管理成本,将杂交猪养殖 . . . 17 / 36业务转移到农户,我公司向当地养殖户提供种苗,种苗可以不收取现金,在杂

28、交猪出栏时,由我公司会计人员在农户收益中扣除。(2)异地销售:当公司在区域把品牌打响后,市场上会出现许多的追随者,他们的第一步就是要引进优良种苗,而且数量会很可观,我公司正好抓住这个机遇,进一步开拓异地市场,在消费者当中树立良好的口碑。3、养殖技术辅导为保证农户饲养的杂交猪符合我公司的绿色要求,我公司免费为农户提供养殖技术指导(包括饲料的配制和疾病预防等) ,在公司和农户双赢的前提下打造更加成功的“村企联盟”经营模式。4、沼气电外供我公司设立的着手点即绿色、清洁、无污染,这其中即包括产品的清洁绿色,又包括对环境的保护,而当公司达到一定养殖规模时,猪粪的处理会成为一个大问题,所以我公司考虑建设沼

29、气池,即能解决企业的用电问题,节省一大本分资金,又能在沼气池发展成型后考虑将沼气电向周边地区供应,为企业谋求另外一部分利润。5、建设特色餐馆企业初具规模后,成品猪已不主要依赖对外出售,而是自行宰杀,企业在最近的城市市区购置店面,用做餐饮部,专门经营绿色保健杂交猪肉,供大家品尝食用。五、公司战略五、公司战略(一)商业模式(一)商业模式公司采用连锁经营的模式。即当公司发展到一定程度时,就会在其他地区建立连锁机构,由公司提供全套设备、启动资金,促进分公司的发展,实现本公司的扩战略。 . . . 18 / 36公司采取多层次产品定位与销售模式,实现商业化的合作关系网与系统化的销售网。总体成链式关系,包

30、括绿色养殖、品种繁育、疾病预防、屠宰、肉制品加工、餐饮、宠物猪销售等容,模式新颖独特,商业利润可观。(二)发展战略(二)发展战略公司分三个阶段发展,以下是公司的发展规划图,详见图七。公司价值近期战略中期战略长期战略获取赢利稳定细分市场占有率开拓市场扩大市场份额发展全国连锁机构图七图七 公司发展规划图公司发展规划图近期战略:我公司通过资源整合、加强广告宣传、拓宽销售渠道等措施,增加目标消费群,提高产品的销售量和市场占有率。公司成立初期致力于融资,保证经营过程中现金的流量,再者,注重厂房建设,严把产品关,积累培育养殖经验,为以后的扩打下坚实的基础。利用 58 年的时间逐步占领区域目标市场。中期战略

31、:通过两条途径开拓市场:一是给产品寻找新的细分市场;二是保证原有的市场占有率。在原有市场上寻找、吸引新的消费者,提高产品销售量。本阶段公司已经有相对固定的顾客群,企业的经营规模和部建设也初具雏形,该阶段企业将致力于优化产品和服务,我公司利用 3-5 年实现中期战略。长期战略:为了保持公司持久的市场占有率、竞争优势,不断扩大服务围,就必须保证服务的高质量,并进一步完善服务,刺激市场需求。在提高服务质量的基础上,开始全面扩, . . . 19 / 36发展连锁机构。用 5 年左右的时间将经营扩展到全国。(三)扩战略(三)扩战略1、产品质量建设初期面向社会各界招聘人才,并对员工进行培训,提高业务能力

32、和服务水平。通过顾客反馈机制,弥补服务的不足,提高产品质量。积累经验后,业务能力逐步成熟。中期将致力于精英团队建设,包括品种研发、营销人员等,逐步建立自己的精英团队,为向全国扩储备人才。同时,建立自己的信息管理系统,在扩的过程中,保障信息畅通。整合全国资源,为顾客提供绿色、安全、健康的放心肉。2、合作伙伴我公司主要合作伙伴有各大型超市、冷鲜肉专卖店、村民养殖户与投资个人或企业等。通过与各产品销售处签订合作协议,为公司生产的产品寻找固定销路。并与各销售处与时联系沟通,深入了解市场状况和消费者需求,随时对公司的产品和发展战略进行适当调整。3、竞争对手随着社会的快速发展,近几年各类生猪养殖和肉制品加

33、工机构层出不穷。有些机构在全国围具有很高的知名度,比如雨润、双汇、金锣等。这些机构比较受消费者的欢迎,产品销售也相对不错。但致力于打造绿色和保健的肉制品企业在省尚属首家,随着公司规模的不断扩大,市场上必然会出现具有一样业务的机构,这也是我公司的潜在竞争对手。六、营销策略六、营销策略(一)产品组合(一)产品组合我公司主营业务为杂交猪养殖和绿色保健肉制品销售。另开设各项辅助业务,包括宠物猪销售、优良自主研发杂交种苗外销、养殖技术辅导、沼气电外供、建设特色餐馆等。主辅业务结合,打造令顾客满意的一条龙式服务主营业务采取套餐服务的形式: . . . 20 / 36针对顾客的不同需求,公司提供个性化产品套

34、餐,即给顾客提供多种可供自主选择的套餐,顾客可根据自身需要选择不同的产品,具体如下:套餐一:实惠大礼包置精肉火腿 2kg、罗汉宝肚 2 个(约 1kg) 、烤肉 1kg。外用本公司精心设计的包装盒包装,在各节日到来之际还可获赠相关小礼品。如:在新年来临时,顾客购买本套餐可获精美对联一副,详见图八。图八图八 实惠大礼包套餐示例图实惠大礼包套餐示例图套餐二:10+1020在我公司养殖场一次性引进杂交商品猪和宠物猪猪苗各达到十只以上者,对货款给予 9.5折优惠,并给前来购买种苗人员报销往返车费。套餐三:全猪宴我公司餐饮部提供 10 多种肉制品的品尝,如顾客在所有菜系中选择六种以上即可获赠vip 卡一

35、,该卡可积分,当达到一定分值后,在消费本公司产品时可凭该卡享受相应优惠。(二)定价组合(二)定价组合我们针对不同的产品种类和服务时间制定了不同的收费标准,对选择不同套餐的顾客给与不同的优惠,具体情况如下表三。 . . . 21 / 36表三表三 详细收费表详细收费表实惠大礼包10+1020全猪宴淡季350 元/箱7500 元300 元/组合旺季300 元/箱6500 元200 元/组合注:1、签订长期合作合同的(时间超过五年),在享受原优惠的基础上在再降价20%;2、根据套餐的不同种类,给予不同程度的优惠;3、旺季8 月到 9 月、12 月至第二年 2 月,淡季3 月至 7 月、10 月至 1

36、1 月。(三)分销组合(三)分销组合我公司主要合作伙伴有各大型超市、冷鲜肉专卖店、村民养殖户与投资个人或企业等。通过与各产品销售处签订合作协议,为公司生产的产品寻找固定销路。并与各销售处与时联系沟通,深入了解市场状况和消费者需求,随时对公司的产品和发展战略进行适当调整。并通过提供活动赞助和各销售商保持良好的合作关系。积极宣传公司的服务价值,增强消费者对公司的认同感。(四)促销组合(四)促销组合1、广告宣传 通过电视广告、报纸广告、交通广告(公交广告、出租车广告等),将公司的产品服务信息传达给潜在顾客,并树立公司特色品牌。2、网络营销我们将创办公司自己的,为顾客提供个性化的产品。我们还会将公司的

37、联系方式、公司动态、顾客反映的最新信息等发到上供顾客参考。同时,我们将建立服务评价系统,顾客可套餐销售时间 . . . 22 / 36以在接受培训后对公司的服务作出评价。我们还会将公司的业务信息置于建立的数据库中,作为顾客选择时的参考。3、关系营销公司通过树立特色品牌,在已有顾客中形成良好的口碑,借顾客的人际关系网吸引新顾客。此方式具有较大的自由性和不确定性,只作为其他营销方式的补充。4、体验营销 在消费需求日趋差异化、个性化、多样化的今天,客户已经不仅仅关注产品本身所带来的“机能价值”,更重要的是在产品消费过程中获得“体验感觉”。 “体验营销”并非是一种营销手段,确切说它是一种营销心理、营销

38、文化、营销理念。我公司会在对消费者个性心理特征的认真研究、充分了解的基础之上全面运用体验营销,用 “全面客户体验”(total customer experience)理念打造“体验面试”的产品。在消费者购买产品的过程中,向顾客传达“体验面试,体验成长”的主旨理念,使产品在品牌横向和纵向发展上得以延伸。七、经营管理七、经营管理(一)(一)设备购置和改建设备购置和改建1、办公设施:办公场地(*写字楼) 、办公桌椅、电脑、打印机、复印机、扫描仪、 机、机、文件柜、保险柜、点钞机等等2、养殖厂:厂房、消毒间、饲料配制间、桌椅、电脑、投影仪等等。3、屠宰加工厂:生产车间、消毒服、休息室、员工餐厅等。4

39、 、餐饮中心:厨房设备中的各种烹饪设备、贮存与冷藏设备、运输设备、洗涤设备、 . . . 23 / 36加工设备、清涤设备(洗碗机等)和保温设备。其他大型设备,如空调、通风设施、音响设施、安全消防设施以与购货用车。(二)人员配备(二)人员配备1、管理团队:详情见第八部分管理团队2、技术职员:招聘有工作经验的业务员数名,配合各部门工作,公司人员配置力求精简高效。3、普通员工队伍:(1)在工厂坐落的村庄当地招聘数名当地村民从事养殖厂养殖与保卫工作,在上岗之前要对其进行培训。(2)非在编勤杂工,可定期到养殖厂兼职。(3)鉴于上述兼职人员存在时间冲突问题实行轮班制。(三)产品服务质量的管理和控制(三)

40、产品服务质量的管理和控制产品服务质量的管理和控制工作由人力资源部具体组织实施其他部门协助实施。 1、需求调查 以调查问卷的形式对消费者进行需求调查,人力资源部对调查数据进行汇总并对公司经营战略进行调整,以保持公司的竞争力。2、产品的评估和改进通过问卷调查和填写反馈意见表等了解消费者的满意程度,根据反映的情况进行改进。3、服务质量控制由策划部根据顾客要求,制定相应的服务体系。八、管理团队八、管理团队 . . . 24 / 36董事会副总经理副总经理总经理宠物猪销售处养殖屠宰中心餐饮中心广告宣传部人力资源部后勤部副总经理副总经理品种研发部文秘部财务部图九图九 公司结构图公司结构图(一)公司决策机构

41、(一)公司决策机构董事会由公司的创始人组成,负责公司重大计划决策和公司发展战略的制定。董事会主要成员:董事长: 培飞(公司创立初期,个人投资 150 万元)董 事: 许亮 秋香 朱达超 闫庆鹏 曾跃 黄继莎 黄程极 兰向东 孟雅琪(公司创立初期,每人 50 万投资万元)风险投资:400 万彩云乡镇政府投资:100 万(二)公司管理机构(二)公司管理机构1、总经理许亮,建工学院学院 2011 届学生,善于人力资源管理专业。具有良好的团队意识,协调、人际交往和组织领导能力,责任心强,遇事冷静、果断。作为本公司公司最高行政负责人,总经理代表企业对外开展公关活动,代表董事会行使公司的权利。为保证公司的

42、正常运 . . . 25 / 36营并获得较高利润,总经理承担以下责任:(1)领导财务部制定年度经营计划,投资计划。协调董事会制定公司的中长期发展规划。鉴于本公司提供服务性产品,投资方向不需要大的改变;(2)根据年度工作计划,作出下阶段工作部署,并将其量化、细化。通过分析上年度顾客对模拟面试的效果反馈,对下阶段业务进行适当的调整;(3)完善部管理体制与运营计划。协调好公司部各部门的关系,做好部管理。尤其是负责模拟面试设计的策划部与负责推销产品的营销部等,需要做好沟通工作;(4)审批业务。尽管由于本公司提供服务性的产品,但每项业务必须要得到总经理的批准后在尽心模拟策划等工作。2、副总经理黄程极,

43、 2011-2014 年就读于工商学院,具有很强的团队意识和较强的责任心,有良好的交际能力与组织领导能力。闫庆鹏,2011-2014 年就读于工商学院,具有一定的组织、领导能力。作为本公司公司最高行政负责人之一,副总经理代表企业对外开展公关活动,直接对总经理负责。为保证公司的正常运营并获得较高利润,副总经理承担以下责任:(1)督导所属各部门职员一切职责的执行、落实;(2)关心所分管部门职工的思想、生活、工作,培养提高他们的政治素质和业务素质,对职工进行职业道德教育,树立为员工服务的思想,增强责任心,尽职尽责搞好各部门的协调工作;(3)协助总经理处理公司对与对外事项,随时提出个人意见,使各项事务

44、办理得更加完善。完成上级交办的其它任务。孟雅琪,2011-2014 就读于工商学院,主修专业人力资源管理,具有较强的思辨能力,社交能力强,对人热情大方。独立思考能力强,做事认真、严谨脚踏实地,有较强的责任心有很好的素养。主要负责以下工作:(1)为总经理考核市场营销部工作业绩的衡量依据;(2)为餐饮与宠物猪销售中心全体人员提供工作中相互监督与协作配合的依据;(3)营销组织结构建设;市场管理制度建设,制定市场营销战略计划; . . . 26 / 36(4)市场调研和预测管理;(5)销售管理,销售目标制定,销售费用预算与控制,销售合同的签订、履行、归档管理。黄继莎,2011-2014 就读于工商学院

45、,集体责任感强,善于协调人际关系,能够增强团队凝聚力,有战略眼光和创新精神,思维缜密,做事周全,沟通能力强。作为公司上级部门和下级部门沟通的桥梁,文秘部主要负责以下工作:(1) 完成公司、部门交办的事项,追踪结果与时汇报;(2) 完成日常的正常管辖围的工作;(3) 接听做留言记录、信息处理;(4) 工作资料的保存、分类、归档、保管;(5) 顾客服务:解答顾客咨询,在不影响本职工作的情况下,带顾客到其要求的地点。对顾客询问不知的容,主动帮助咨询相关的其它工作人员,直到问题解决。兰向东,2011-2014 就读于工商学院,具有细腻的逻辑思维能力和较强的创新意识和策划能力。做事认真、严谨有较强的责任

46、心有很好的素养和社交能力。具有一定的领导能力。作为公司产品设计制作的部门,具有以下职责:(1)负责公司各项日常业务定位与策划报告的撰写,为顾客安排课程、设计模拟面试场景;(2)负责公司业务实施的创意与推广策略的制定;(3)负责对客户需求和适用的实施业务的策划和沟通;(4)根据公司有关经营发展战略,协助总经理完成制定年度、季度、月度推广方案;(5)根据公司总部的有关工作的要求,实施各项活动方案与措施;(6)负责项目外部公共场地公关活动的组织、策划、实施工作。3、广告宣传部 经理:曾跃 作为公司对外宣传的主要门户,负责公司整体品牌运营策略的制订与实施主要有以下职能:(1)公司广告宣传品设计制作,含

47、公司样本、宣传单、产品包装、公司杂志、公司设计制作与定期维护; . . . 27 / 36(2)负责品牌文化建设的宣传报道,在相关媒体上对公司服务项目进行宣传报导;(3)完成领导交办的其他宣传工作。4、人力资源部经理:朱道超作为公司选拔人才和员工管理的主要部门,主要有以下职能:(1)人员招聘:安排面试、背景调查、考核、上岗;(2)劳资管理:考勤、工资、福利;(3)奖励和惩罚:提出奖、惩动议,核准各部门奖、惩动议、执行奖、惩决定人员技术档案管理;(4)检查:检查公司的员工手册和一切规章制度是否得到执行; (5)培训:岗前培训、本企业知识培训、素质培训、专业培训、培训计划、检查、统计;(6)考核、

48、建立技术档案。5、财务部经理:秋香作为公司财物管理的主要部门,主要有以下职能:(1)会计:财务处理、税务、工商事务处理、应付款、信用调查、信用判断、控制、财务报表; (2)出纳:收款、付款、报销;(3)成本监督:监督预算、监督线路评估、合同经济条款审查、折旧、报损、报失,检查合同执行情况,监督资金计划的执行。9、后勤部后勤部部长由外聘人员担任,承担以下工作任务:(1)负责制定、完善企业后勤相关管理制度,上报总经理审批;(2)定期或不定期对公司清洁工作进行检查,发现问题与时解决,保证良好的办公环境;(3)对办公区域的绿化工作进行指导、检查,发现问题与时纠正;(4)负责公司各种所需物品的采购,不论

49、是本公司自身运营所需要的如办公设备等各 . . . 28 / 36种必需品,还是为顾客提供服务所需要的物品;(5)建立公司安全保卫系统,配置保安员等定期或不定期对公司安全情况、安全设施进行巡检,发现问题与时解决;(6)负责全体员工的餐饮,按时提供合理、健康、营养的员工餐。各部门要在努力做好本职工作的前提下,努力配合公司其他部门开展工作。各部门的第一领导到岗后,首先要熟悉公司平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定管辖区域与各部门的主要责任围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。公司最高管理层将召集有关部门人员对此进行讨论并做出决定。在进行区域与责任划分时,各部门管理人员应从大局出

50、发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,对公司进行细致的管理。总经理需配合董事会制定公司的各项年度计划,补充其不足;广告部、营销部、策划部的工作具有一脉相承的特点,更需要相互沟通、相互协调。后勤部要与时了解各部门缺物品,并与时采购,保证公司正常运营。财务部承担着公司资金使用计划,资金分配等任务,更需要与其他部门协调工作。(三)创业顾问(三)创业顾问马英豪 建筑工程学院教师,设计专业导师,创业课导师。获奖无数,九九、融资与资金运营计划、融资与资金运营计划(一)股本结构(一)股本结构本公司属于 XX 公司,股本不能随意转让,需要 50%的董事会表决通过方可进行转让。公司创立初期,注册资本 11

51、00 万。表四表四 股本结构表股本结构表金额(万元)所占比例个人60050%类型股本所有者 . . . 29 / 36外来风险投资者40040%当地政府投资10010%(二)(二)融资计划融资计划充足的资金和合理的融资结构是一个组织良性运作的重要保证。充足的资金保障是必要的。创业资金的来源主要有以下几种方式:1、个人 创业者以自己的储蓄、个人银行贷款、借款作为本次创业的注册资本。创业者依据自己投资的多少对公司承担有限责任。该部分占总投资的 50%。2、风险投资者 通过向风险投资者宣传本公司利润增长点,吸引风险投资者对公司进行投资。风险投资者作为公司的债权人,不参与公司的董事会,对公司事务不享有

52、决定权,每年按一定比例从公司利润中提取利息。该部分占总投资的 40%左右。3、当地政府投资我公司的发展会很大程度上带动当地经济,当地政府应给予部分资助 。该部分资金由创业者自由支配,投资者不参与公司的决策,政府投入的资金使用期限不限,创业者只需负担较低利息。该部分占总投资的 10%左右。个人风险投资当地政府投资图九图九 融资结构图融资结构图(三)(三)资金运营计划资金运营计划公司要想长久的生存,就需要良好的资金运营。公司发展趋于稳定状态后,公司将拥 . . . 30 / 36有的一切有形与无形的存量资产,通过流动、裂变、组合、优化配置等各种方式进行有效运营,以最大限度地实现增值,以保证公司的持

53、续运营。本公司采用资本扩与资本收缩两种资本运营模式。 1、扩型资本运营模式 在本公司生命周期的前期(前八年),主要采取资本扩的模式。在本公司部资本积累、不断壮大自身实力的基础上,通过追加投资、吸纳外部资源即兼并和收购等方式,使企业实现资本规模的扩大。初期稳定市场后,将公司每年盈利的 25%用于投资,实现公司资本的扩大。(1)横向型资本扩,为了扩大本公司的规模,对弱势公司进行兼并。(2)纵向型资本扩,本公司通过与大型超市、同类企业等具有利益相关关系的单位合作,提高公司利润。2、收缩型资本运营模式在公司发展旺盛时期,通过转移过剩的资本(每年盈利的 5%)到其他新开发领域,从而使资金获得更有效的配置

54、,提高公司资金的使用效率和公司收益。在本公司生命周期的衰退期公司同样可以采取此策略,最大限度的收回公司的资金,降低公司面临破产的风险。(四)风险资金退出策略(四)风险资金退出策略由于本公司规模较小,且通过对现在和未来市场的分析预测,公司的前景广阔,风险较小。为维护本公司和风险投资者的利益,本公司制定了以下风险资金退出战略:1 、出售。风险投资基金单方面可将所持有的本公司股份出售给其他投资者,这样能使风险投资基金迅速兑换成现金,完全退出。该策略虽通常意味着企业被他人收购而失去独立性,但对吸引风险投资基金具有很大作用。该策略仅在公司经营不善、利润较低的情况下采取。2 、回购。在公司稳定发展时期,创

55、业者希望直接由自己控制企业,我们将要求风险投资基金持有者把股份卖给自己。这样可以保证公司的独立性。3 、破产与清算。当本公司经营状况不佳且难以扭转时,破产并进行清算是最好的减少损失的办法。既可以保证风险投资顺利的退出,又可以将公司所有者的损失降至最低。 . . . 31 / 36十、投资与财务十、投资与财务公司成立初期共需资金 1000 万。其中自有资金 500 万,风险投资 400 万,当地政府投入资金 100 万。股本规模与结构暂定为:公司注册资本 1000 万。资金入股 500 万(50%) ,外来风险投资入股 400 万(40%) ;当地政府入股 100 万(20%) 。风险资金最好在

56、第第 3 35 5 年年撤出,采用收购收购方式比较适合本公司。(一)财务(一)财务假设假设主要假设:公司经营初期,租赁写字楼,选址在乡村低价较便宜的地方,付租金即可运营。另公司预计支付 700 万元用于电脑、汽车、厂房建设等固定资产投资,其余 300 万元作为流动资产。会计核算以权责发生制为记账基础。公司应收应付款项很少。存货控制采用先进先出法。电脑设备估计使用寿命 5 5 年,期末无残值,按直线折旧法计算;汽车估计使用寿命 10 年,期末无残值,按直线折旧法计算。公司第一年不分红,第二年起按净利润的 30%分红。(二)财务报表(二)财务报表1、资产负债表表五表五 预计负债表年报预计负债表年报

57、( (一至三年一至三年) )单位:万元单位:万元流动资产固定资产资产货币资金存货流动资产合计固定资产原价累计折旧固定资产净值资产合计第一年70.0040.00110.00100.00-10.0090.00200.00第二年200.0080.00280.00100.00-11.0089.00369.00第三年500.00120.00620.00200-50.00150.00770.00负债与负债所有者权益负债与 . . . 32 / 36权益流动负债实收资本盈余公积未分配利润所有者权益合计权益总计第一年80.00100.0010.0050.00160.00240.00第二年50.0070.001

58、5.00100.00185.00235.00第三年0.0020.0020.00300.00340.00340.00注:1、存货控制采用先进先出;机器设备估计期末无残值,按直线折旧法计算;2、盈余公积按照国家规定的 15%计提;2、收益表表六表六 预计收益表预计收益表单位:万元第一年第一年第二年第二年第三年第三年第四年第四年第五年第五年一一. .营业收入营业收入240.00360.00480.00700.001150.00减:营业成本减:营业成本100.00150.00200.00260.00400.00管理费用管理费用58.0080.0085.00100.00135.00二二. .营业利润营业

59、利润132.00200.00295.00460.00800.00三三. .利润总额利润总额132.00200.00295.00460.00800.00减:所得税减:所得税33.0050.0073.75115.00200.00四四. .净利润净利润99.00150.00221.25345.00600.003、现金流量表 . . . 33 / 36表七表七 预计现金流量表预计现金流量表单位:万元单位:万元项目项目第一年第一年第二年第二年第三年第三年第四年第四年第五年第五年一、经营活动产生的现金流量:销售商品、提供劳务收到的现金240.00360.00480.00700.001150.00现金流入小

60、计240.00360.00480.00700.001150.00购买商品、接受劳务支付的现金80.00100.00120.00145.00180.00经营租赁所支付的现金10.5615.0016.0025.0045.00支付给职工的现金30.0045.0050.0070.00120.00支付的所得税33.0050.0073.75115.00200.00支付其他与经营活动有关的现金5.844.804.403.207.40现金流出小计159.40214.80264.15358.20552.40经营活动产生的现金流量净额经营活动产生的现金流量净额80.60145.20215.85341.80597.

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