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文档简介
1、各种制冷量单位的换算关系如下:l.lkcal /h(大卡/小时)=1.163W 1W 0.8598kcal /h;2.1Btu / h(英热单位 / 小时)=0.2931W, 1W 3.412Btu / h ;3.1USRT 美国冷吨)=3.517kW, 1kW= 0.28434USRT4.1kcal /h= 3.968Btu /h, 1Btu/h = 0.252kcal /h;5.1USRT= 3024kcal /h, lOOOOkcal /h= 3.3069USRT6.1 匹=2.5kW (用于风冷机组),1 匹=3kW(用于水冷机组)说明:1“匹”用于动力单位时,用 Hp(英制匹)或 P
2、s(公制匹)表示,也称“马力” ,1Hp(英制匹)=0.7457kW 1Ps(公制匹)=0.735kW; 2.中小型空调制冷机组的制冷量常用“匹”表示,大型空调制冷机组的 制冷量常用“冷吨(美国冷吨)”表示。冷库耗冷量的计算 Q=Q1+Q2+Q3+Q4+Q5+Q6+Q71、传导热量 Q:Q=KXFX(T0-T1)式中:K库体材料传热系数 W/ C.miF冷库外表面积(m);T0- T1环境温度与库温的温差(C)库体材料传热系 数 W/C.m2;冷藏间种类咼冷藏库间隔墙速冻库、中温冷藏库保温材料150mn 厚聚苯乙烯250mn 厚聚苯乙烯K值(W/ c.m2)0.400.212、换气负荷 QQ2
3、=VXnx? hx1/24x1/3.6式中:V库容量 m? h环境与库内空气的焓差 KJ/ m3n24h 换气次数环境与库内空气的焓差 KJ/ m3库温 C-20 C 以下-20-2 C-210 C焓差?h (KJ/ m3)185155135冷库的换气次数(次/天)库容量 m库温 C0 C 以下0 C 以上550.038.01031.828.01525.520.02021.016.03016.813.04014.211.35012.810.06011.89.07010.58.0Q3= G(i1-i2)+g(t1- t2)c/24x1/36001008.86.81257.75.91506.95.
4、31756.44.92005.94.62255.54.32505.14.12754.83.93004.53.84004.23.25003.72.87003.02.59002.72.211002.31.914002.01.717001.81.520001.61.3注:使用频繁时增加 50%移动时增加 1 倍;长期贮存为上表的 0.6 倍;有穿堂时为上表的 50%生产车间按每人 25m3/h 的新风量考虑。3、冷藏物负荷 Q3式中:G进货量 Kg/天i1、i2- 食品加工或贮存前后的含热量 KJ/Kgg包装材料重量 Kgt1- t2 入出库包装材料温度 Cc包装材料的比热容 KJ/( Kg. C)
5、1#中温冷藏库按日进货 20 吨计算;2#中温冷藏库按日进货 10 吨计算;4#、5#高温冷藏库按日进货 30 吨计算,6#高温冷藏库按日进货 15 吨 计算。4、食品呼吸热 Q4冷藏库贮存物为蔬菜、水果时要考虑其呼吸热。5、库内人员发热量 Q5Q5=qxHmXNX1/24式中 q库内人员发热量 350W 人Hm24 内操作时间可按 3 小时/天计算N操作人数参照下表库容积与操作人数表5库容积 m人数25012505002500750375010004生产车间按实际的操作人数取值。6、照明负荷 Q6Q6=OdxAd式中:d每平方米地板照明热流量,对于冷库取 2.3W/m2Ad冷库地面面积7、机
6、械发热量 Q7Q7二二ExWHX1/24式中E热转化系数,电动机在冷库内时取1.0W 电机功率(WH使用时间(h)冷库冷量 与冷库结构 和货物种类关系重大以下只做参考例子 30 立方冷库-28要用 10P-15要用 8P-18要用 5P5用 2P3P冷库冷风机计算一、冷藏冷库匹配的冷风机:每立方米负荷按 W0=75W/m3 算1、若 V(冷库容积)v30m3 开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘 系数 A=1.2;2、若 30m3c Vv100m3 开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.1;3、若 V 100m3 开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数 A=1.0;4、 若为单个冷
7、藏库时,则乘系数B=1.1 最终冷库冷风机选配按W=A*B*W0(为冷风机负荷);5、冷库制冷机组及冷风机匹配按-10oC 蒸发温度计算。二、冷冻冷库匹配的冷风机:每立方米负荷按 wo=7ow/m3 算。1、若 V(冷库容积)v30m3 开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数 A=1.2;2、若 30m3c Vv100m3 开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.1;3、若 V 100m3 开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数 A=1.0;4、 若为单个冷冻库时,则乘系数B=1.1 最终冷库冷风机选配按W=A*B*W0(为冷风机负荷)5、 当冷库与低温柜共用制冷机组时,机组及冷风
8、机匹配按-35oC 蒸发温度计算。 当冷库与低温柜分开时, 冷库制冷机组及冷风机匹配按 -30oC蒸发温度计算。三、冷库加工间匹配的冷风机:每立方米负荷按 W0=110W/n 计算。1、若 V(加工间容积)v50m3,则乘系数 A=1.1;2、若 V 50m3 则乘系数 A=1.0 最终冷库冷风机选配按 W二二A*WO(为冷风机负荷);3、 当加工间与中温柜共用制冷机组时,机组及冷风机匹配按-10oC蒸发温度计算。 当加工间与中温柜分开时,冷库机组及冷风机匹配按 OoC 蒸发温度计算。以上计算为参考值,精确计算按冷库负荷计算表。冷库机组计算根据温度及货物的不同耗冷量也不同,压缩机输出的制冷量应
9、大于货 物的耗冷量。高温库:每立方大概 7090Vy保鲜库:每立方大概 90120Vy速冻库:每立方大概 200300Vy冷库容积越大所需单位制冷量越小,因为货物的呼吸热被吸收了。高温冷库制冷量计算公式为:冷库容积X90X1.16+正偏差,正偏差量根据冷冻或冷藏物品的冷 凝温度、入库量、货物进出库频率确定,范围在 100-400W 之间; 中温冷库制冷量计算公式为:冷库容积X95X1.16+正偏差,正偏差量范围在 200-600W 之间;低温冷库压缩机组制冷量计算公式为:冷库容积x110X1.2+正偏差,正偏差量范围在 300-800W冷库种类冷库温度冷库用途保鲜库8C-10C水果、蔬菜、花卉、乳制品,酒类,巧克力、黄油、鲜鸡蛋、保鲜肉等保鲜。冷藏库-10C-20C冻鱼、冻肉、冻家禽、冰蛋等冷藏。冻结库-20C-35C鲜鱼、
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