《养生堂》古方今用话橘皮桑叶

1、养生堂古方今用话橘皮、桑叶专家：王玉英北京中医药大学教授古方今用话橘皮青皮、橘络眼下正值秋季，又到了橘子上市的季节，许多老百姓都喜欢将吃剩下的橘子皮晒干了，拿来泡水喝，认为这就是中药里的陈皮，可以生津止渴还能去火，可是，您知道什么样的橘皮才能称之为陈皮吗？我们的专家告诉我们说，陈皮的存放年限可是有讲究的，而且有关陈皮治病的故事也很多。那么，陈皮都有哪些功效呢？陈皮又到底要怎样吃才是最好的呢？在古方中，陈皮通常都拿来治疗哪些病呢？在现代，陈皮还可以用来制作餐桌上的哪些菜肴和哪些可口的饮品？请关注9月22日养生堂北京中医药大学教授王玉英主讲的古方今用话橘皮专家告诉我们，陈皮的功效主要是宽中理气，健

2、脾和胃，燥湿化痰，对脾胃气滞、寒痰咳嗽等症状的患者而言是一味绝佳的良药。在古方“二陈汤”中，就经常用到陈皮。陈汤的配伍是半夏、橘红（陈皮）、茯苓和甘草。适应症、禁忌、注意事项等请收看本期节目。专家指出，在古籍本草纲目中对橘皮就有所记载，说橘皮能治百病，它独特的理气燥湿的功效，可以使得它与补药、泻药、升药、降药自由搭配，增强这些药的作用，起到事半功倍的效果，从某些程度上来说，它就像是一味性质温良的大臣，辅佐君药发挥其药性。专家告诉我们，古籍本草纲目中还对橘皮和橘红的区别方式以及功效做了详细的记载，如果要用于和中理胃，则留下橘皮内的白色部分，如果要用于下气消痰，则去掉橘皮的白色部分，而去掉白色部分

3、的橘皮，又叫做橘红。橘红温燥的功效比橘皮还要强，并且还有发表散寒的作用，适用于外感风寒咳嗽痰多的患者。专家告诉我们，制作陈皮的原料是芸香科成熟的果实，但还有一种芸香科的未成熟的果实，取其皮也可以制作成一种中药，这种中药叫青皮，功效兼有陈皮的功效之外，还有疏肝破气、消积化滞的功效，适合肝郁气滞、食积气滞的患者，但是专家也提醒我们，孕妇和一些寒虚的患者不适宜用青皮，所以也有一定的禁忌，不如陈皮那样老少皆宜。专家告诉我们，橘子的橘络也是一味良药，直接生吃和晒干后泡水喝都有化痰止咳的作用，还能行气通络，适合于咳嗽痰多胸胁胀痛的患者。专家还专门推荐了一款适合所有人在秋季饮用的特制饮品，具有比陈皮还要好的

4、养生保健功效，具体制作方法请关注本期节目。古方今用话桑叶关键词：桑叶、长寿、咳嗽、消渴、清热、代茶饮可能您怎么也不能相信，在日本被用来当做长寿茶的原材料竟然是毫不起眼的桑叶，而我们的专家告诉我们说，被国外用来当做养生代茶饮的桑叶茶，甚至早在中国的商代就被人们常常使用了。桑叶味甘苦、性微寒，能清热也能补虚。桑叶的身上还有哪些不为人知晓的秘密呢？小小的桑叶到底蕴藏了哪些神奇的功效？请继续关注9月23日养生堂北京中医药大学教授王玉英主讲的古方今用话桑叶专家告诉我们，桑叶的功效在古籍本草新编中就有记载：老男人可以扶衰却老，老妇人可以还少生儿。而桑叶也被专家用在临床中治疗那些不孕不育的患者。为什么有这么

5、好的效果？是因为桑叶能补骨中之髓、添肾中之精，止身中之汗等功效。适应症、禁忌、注意事项等请收看本期节目。叶有两大作用，一是清热，二是补虚。可您还知道吗？在古籍本草图经当中，桑叶被誉为神仙服食方。专家告诉我们，桑叶的采摘还是有学问的，要采摘两种桑叶一起制作成药，前一种是每年四月桑叶茂盛时采摘，后一种则是十月打霜后的桑叶，并且选择桑叶也有一些窍门。适应症、禁忌、用于咳嗽患者，正如古籍中记载的它能替代茶用来止消渴，这种运用于糖尿病患者的功效其实与咳嗽患者的功效是共通的。眼下正当秋季燥热，许多人都会有咳嗽的症状出现，而有的是肺热咳嗽，有的是燥热咳嗽，这两种咳嗽的表现是不一样的，应该对号入座分清症状，对症下药。专家还专门提醒我们，寒症的咳嗽就不适合用桑叶饮了