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文档简介

1、食堂服务承诺书为保障全校师生员工身体健康，根据食品卫生法相关规 定，结合学校相关制度，食堂、超市特向全体师生员工做出 以下郑重承诺：一、服务态度承诺：1 全体员工一律使用文明用语，礼貌用语（用语要 规范，语言要标准，态度要热情），禁用服务忌语，努力提 高服务质量，搞好优质服务。2加强员工管理，严禁在校内赌博，从事非法活动。 3在任何时候任何情况下，员工不得在校内发生争 吵或者打架斗殴事件。4对师生反映的任何问题，努力做到及时解决妥善 处理。5在规定的营业时间内，要穿工作服，衣着整洁， 穿着整齐，符合工作要求，不脱离岗位、串岗和出现无人打 饭现彖的发生。二、服务质量承诺：1 所有主副食品，决不私

2、自提高价格，让师生 感受到实实在在的服务和享受明明白白的消费。2严把质量关，保证销售或使用的食物无变 质、过期，不合格，不销售“三无”产品。3努力增加花色品种供应，不断推出新菜品， 调整新花样，积极引进不同风味，不同特色的菜肴。4师生就餐时，菜肴出现变质或有泥沙，杂草、 虫子、头发等，就餐师生有权要求退换，餐厅人员积极负责 退换，并接受有关部门处理。5、各食堂必须按规定对所有岀售食品进行留样，并标明 时间、品名。专人负责记录，每样不少于100克，留样保留 时间48小时以上。6、严格按照学校规定时间营业，其余时间绝不允许学生 在食堂、超市逗留。学校制定的食堂开放时间：早上：6:308:30、9:109:30中午：12:0014:30下午：16:1019:00晚上：21:0021:307、严格遵守学校相关规章制度，谢绝现金交易，不向学 生销售香烟、酒类等违禁物品。以上各条，本食堂（超市）保证做到，请全体 师生监督，如有违犯，甘愿接受在上次罚款基数上加倍处罚 （注：一楼、二楼食堂及超市上次罚款基

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