【小孩肠胃炎吃什么食物】 胃肠炎吃什么食物调理

1、【小孩肠胃炎吃什么食物】 胃肠炎吃什么食物调理 由于饮食的不规律和食品卫生的问题，不少宝宝都有或轻或重的肠胃炎，在日常中要留意调理饮食爱护肠胃，是拥有好身体的前提，那么小儿胃肠炎吃什么好呢?下面为大家总结了一些小儿肠胃炎患者的治疗食谱。 小儿胃肠炎吃什么好 1、韭菜炒鸡蛋 韭菜200克，鸡蛋200克，盐3克，植物油20克。韭菜择洗洁净，控干水分后切成3厘米长的段。将鸡蛋打入碗内搅匀待用。将炒锅烧热，加油烧至五六成热，倒入蛋清，炒至小团块时倒出。炒勺仿佛植物油烧热后，加入韭菜，用旺火速炒、放盐，快熟时倒入鸡蛋，颠翻两下，即可出锅装盘。 2、椒盐玉米 玉米、黄瓜、红椒、葱、姜、盐、淀粉、花椒。将玉

2、米粒切下，红椒和黄瓜都切丁备用。把玉米粒放入开水中汆煮2分钟，捞出沥干水分放入干淀粉中滚一下，用大火炸至金黄酥脆。锅中留底油，烧热后放入葱花爆香，随后放入红彩椒小丁和黄瓜小丁翻炒，最终放入玉米粒，调入盐和花椒碎翻炒匀称即可。 3、大蒜粥 取大蒜30克，去皮，切碎末，粳米100克加水1000毫升煮粥，早、晚温服，有止痢、止泻效果。 4、山药莲子粳米粥 山药30克、莲子20克、粳米100克煮粥，早、晚服用，有健脾和胃及止泻之效。 5、马齿苋粥 鲜马齿苋90克(或干马齿苋30克)，加粳米100克煮粥，早、晚服用，可止泻。 6、车前子粥 取车前子30g，纱布包，加水500ml，煎余300ml，去渣，加

3、粳米50g煮粥，分2次温服。适用于1岁以上感染性胃肠炎的宝宝。 7、乌梅葛根汤 取乌梅10g，葛根10g，加水250ml，用大火煮沸后，小火烧20分钟，去渣加红糖少许，分数次饮用。适用于6个月以上患秋季腹泻的宝宝。 8、豆蔻粥 取豆蔻5g，生姜2片，粳米50g。将豆蔻捣碎研末将粳米加水煮沸后加生姜及豆蔻末煮成粥食用。有温胃、消食作用，适用于1岁以上有腹冷、呕吐、虚泻的宝宝。 9、陈皮红枣汤 取红枣12只洗净晾干，放在铁锅内炒成微焦，取洗净的陈皮(晒干的橘皮)10g，加入红枣和水煎15分钟，代茶饮。适用于6个月以上消化不良性腹泻的宝宝。 10、萝卜仔粥 取萝卜仔10g，粳米50g。先将莱菔仔炒至

4、香熟，然后研成细末。将粳米加水煮粥，再加莱菔仔末调和食用。莱菔仔有理气和助消化的作用，适用于8个月以上宝宝伤食性腹泻。 11、糖炒山楂 取山楂30g，红糖15g。将去核的山楂与红糖炒5分钟，用开水泡后饮用。山楂有消食作用，适用于1岁以上因肉食过多引起的腹泻的宝宝。 12、神曲莱菔麦芽汤 取神曲20g，炒莱菔仔10g，炒麦芽10g。将以上3味加水煮20分钟饮用。适用于1岁以上因吃面食过多引起的腹胀、腹泻的宝宝。 13、香姜脱脂奶 取丁香2粒，姜汁5ml，脱脂奶250ml，将姜汁、脱脂奶及丁香同放锅内煮沸，去丁香加少许糖饮用。可温胃有止吐泻的作用。适用于3个月以上有消化不良腹泻的宝宝。 14、橘饼

5、茶 取橘饼2个。将橘饼切成薄片，放入茶壶中，用沸水冲泡，约15分钟可饮用。适用于6个月以上小儿伤食引起的腹泻。 15、槟榔莱菔饮 取槟榔10g，莱菔仔10g，鲜橘皮10g，白糖12g。将槟榔打碎。莱菔仔在小锅中炒香，然后捣碎。取1个新奇橘皮，剪成细丝状，将以上3味药加水煮10分钟，去渣留汁，加白糖后服用。有利气、消食、除胀作用，适用于1岁以上消化不良性腹胀、口臭、腹泻的宝宝。 肠胃炎的饮食禁忌 1、忌饮食不规律 饮食不规律是引起肠胃炎最大的因素之一，所以在日常饮食上肠胃炎患者饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主，但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。应以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。尤其

6、是年老体弱，胃肠功能减退者，每日以45餐为佳，每次以六七成饱为好。食物中留意糖、脂肪、蛋白质的比例，留意维生素等身体必需养分素的含量。 2、忌饮食不洁 胃炎的日常饮食需要留意哪些，肠胃炎患者的肠胃一般都是很弱的，最忌吃一些生冷不卫生的食物。尤其是夏季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品。由于被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有挺直破坏作用。放在冰箱内的食物，肯定要烧熟煮透后再吃，如发觉变质，要坚决扔掉，禁止食用。 3、忌过冷、热、硬食物 肠胃炎患者的肠胃不适都是过渡刺激造成的，那么在饮食上我们也要尽量的避开一些过凉的食物和饮料，食人后可以导致胃痉挛，胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消

7、退;过热的食品和饮料，食入后会挺直烫伤或刺激胃内黏膜。胃炎病人的食物应软硬适度，过于坚硬粗糙的食品、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食品，食用后可加重胃的机械消化负担，使胃黏膜受到磨擦而损伤，加重黏膜的炎性病变。 4、忌油炸食物 由于这类食物不简单消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。 5、忌甜食 应少食蔗糖及易产气发酵的食物，如大豆、红薯、白萝卜、南瓜、黄豆等。 6、忌产气食物 有些食物简单产气，使患者有饱胀感，应避开摄食;但食物是否会产气而引起不适，因人而异，可依个人的阅历打算是否应摄食。 7、忌牛奶 需要留意的是，此时不宜喝牛奶和吃大量的糖，因这些食物进入

8、肠道后简单发酵产生大量气体，引起腹胀腹痛，增加患者苦痛。另外，牛奶中含有较多的脂肪，脂肪有润滑肠道、增加肠蠕动的作用，可加重肠道负担，对病情不利。 8、忌烟酒 由于酒精对胃黏膜有较大的损 害，人们在吸烟时候，烟雾中的有害物质，溶解并附着在口腔、咽喉部，随吞咽进入胃内，这些有害物质对胃黏膜也有很大损害。因此，急、慢性肠胃炎患者，肯定要戒除烟酒，以免加重病情，甚至造成恶性变。 肠胃炎饮食的四个时期 1、禁食期 急性期病情较重，排便次数多，常伴呕吐，严峻者会出现脱水和电解质紊乱。此时应禁食，使胃肠道彻底休息，依靠静脉输液以补充水分和电解质。病情较轻的患者，可饮糖盐水，补充水和盐，订正水盐代谢紊乱。

9、2、流食期 病情缓解后的复原期，首先试食流质饮食。一般患者呕吐停止后可选用清流质软食，留意少量多餐，以每日67餐为宜。开头可给少量米汤、藕粉、杏仁霜等。待症状缓解，排便次数削减，可改为全流质，如增加蒸蛋羹、咸蛋黄米糊、莲子米糊、浓米汤甩蛋花、胡萝卜米糊等食物。尽量少用产气及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、过甜食物以及肉类。 3、少渣半流食期 流质饮食顺当过渡后，可改为低脂少渣半流饮食，仍应少量多餐，可每天57餐，开头时食物用量每餐不超过300毫升为宜，以后渐渐加量。最好不用高脂肪、高糖及剧烈刺激性的食品。禁食生冷食物。可选的食物有：鸡肉末、鱼肉、瘦猪肉末、虾仁、鸡蛋、脱脂奶、豆腐、胡萝卜、土豆、冬瓜、西葫芦、菜花、粥、龙须面、小面片、发糕、馒头等。 4、半流食期 食用量可依据患者状况而定。以上复原期的食谱只是供参考，患者可依据自己的实际状况进行调整。假如病情不断