成都市食品产业投资指南.

1、成都市食品产业投资指南二 00八年八月目录一、产业现状2（一产业基础2（二产业链情况41. 食品行业分类42. 成都市食品行业发展情况 4三市场概况二、投资环境7（一人力资源7（二基础设施81. 供水82. 供电93. 供气104. 土地及能源保障规划1CE三物流111. 铁路运输112. 公路运输1四环保要求 1三、产业发展规划13（一产业政策13（二产业规划141. 发展目标142. 规划布局15三；一区一主业161. 成都市工业集中发展区一区一主业”产业定位 162. 蒲江县183. 郫县安德镇川菜调味品产业园区 194. 邛崃白酒产业园区 205. 新津台湾农民创业园区 216. 新繁

2、泡菜加工园区21四、“ 5.12汶川地震对成都市产业发展的影响 21（一汶川地震对成都市的影响 21（二汶川地震对成都市食品产业的影响 22-、产业现状（一产业基础食品产业属于成都市支柱产业之一。截至2007年底，全市拥有食品工业企业3850户，其中规模以上企业363户（销售收入50亿元以上企业1户,10亿元以上的企业4户,亿元以上的企业74户。该行业部分经济指标及其增长情况如下图1.成都市各主要行业占全市比重盘机械（含汽车）（IT- 9知 电予信息（16. 7* ） 口食品（14. 3% ）冶捡建H（IX； aw石油化工9%） 医药灼.3%）其他 <22. 1%）表2. 2007年成都

3、市食品行业部分经济总量指标机粧（舍汽车）（17. 9%）电子信恩（.16.阳）倉品（14*3%） 口冶金建材（13. 8X 石油牝工刑口医药.（6.3%）直他（H. 1S）规模以上企主倉业务收入主营业务收入工业增加值工业增加值同业（户）（亿元）同比增长（氓）（亿元）比增长（%）363353.6433.1140.5117.6+ I：业总产值匸业増加値表3. 2007年成都食品行业规模以上企业经济情况表规模以上企主营业务收入主营业务收入工业增加値工业增加值同业（户）（亿元）同比增长（%）（亿元）比增长（%）'363-353,6433.1140.5117,6规模以上企主7业（户）(/表4.

4、2000-2007年成都食品行业主要经济指标（单位:亿元从区域分布来看，新都-郫县-温江-双流-锦江-高新区-金牛聚集区，是名烟、饮 料、调味品及休闲食品为主 的食品工业企业聚集带。邛崃-新津-崇州聚集区,是肉 类加工，白酒制造和茶业为主的农副产品加工业聚集带。这两1002003004005006002000年2001 年2002 年2003 年2004 年2005 年2006 年2007 年个聚集带共聚集规模以上食品企业 272户,占全市食品规模 以上企业总数的 74.93%主营业务收入合计256.57亿元,占全市规模以上食品企业主营业务收入的 72.55%。匚产业链情况1.食品行业分类根据

5、国家统计分类，食品工业分为农副食品加工、食品 制造业、饮料制造业、 烟草制造业等四个子产业。目前该行业国际知名企业有：美国泰森食品公司、美国 莎莉集团、达能集团、 索迪斯集团、金巴斯集团、卡夫食品 有限公司、雀巢公司、香港嘉里集团、中粮 集团等。2.成都市食品行业发展情况表5. 2007年成都食品主要产业经济情况表产业主营业务收入（亿元）同比增长占食品工业主营业务收入比重（碉）初级农副食品加工业197.2636.54047食品制造业97.4453.6819.99饮料（酒类）制造业H75145.6424 J1烟草制品业75.146715.42（1农副产品加工业农副产品加工行业在企业规模和效益上，

6、处于四大子产业领先地位。目前，我市农产品加工企业发展到580余家,年主营业务收入超过 400亿元，实现增加值150多亿元，初步形成了邛崃、新津、新都等粮油加工，金堂、 大邑等食用菌加工、蒲江、邛崃等茶叶加工，郫县川菜调味品加工，邛崃、蒲江等 生猪屠宰加工等农产品加工业以及锦江"国际花卉产业园”、邛崃绿色食品加工园区”、郫县 中国川菜产业化 基地”、金堂 成都-泰国农产品加工工业园 区”、蒲江 全国农 产品加工示范基地”、新津 台湾农民创业园”等农产品加 工园区。2007年全市农产品综合加工率达到 49.3%。行业代表企业有：中粮集团、中国水产集团、中国种子 集团等。(2食品制造业成都

7、的肉食品、调味品、酱腌菜等行业都有悠久的历史，青城山老腊肉、郫县 豆瓣等产品都颇具代表性。(3饮料制造业主要包括酒精制造、酒的制造、软饮料制造、精制茶加工等。成都市白酒行业优势明显，邛崃是全国最大的原酒生产 基地。该行业代表企业有：可口可乐、美国百事集团、伊利集 团、蒙牛乳业等。该行业在成都的代表企业有：可口可乐、百事可乐、汇源、统一、乐百氏、健力宝、四川全兴、水井坊、华润蓝剑等。(4烟草加工业成都市目前有三家烟草制品企业，分别是成都卷烟厂、 四川三联卷烟材料有限 公司和成都市西河薄片厂成都卷烟厂是国家34家烟草重点企业之一，是成都市的重点优势企业、纳税大 户、50强企业之一。（三市场概况成都

8、是西南地区重要的中心城市，是国务院确定的科 技、商贸、金融中心和交 通、通信枢纽，总人口在全国特大 城市中，仅次于北京、上海、重庆居第四位。成都平原地区人口密度大，每平方公里1000人以上，比长江三角洲和珠江三角 洲高出近一倍，收入水平也比省内 其它地区高，从而使我市食品工业消费市场空间巨 大。成都是西南地区最大的农产品集聚和辅助中心，拥有各类农村产品交易市场 50000多个，经销农副产品的连锁店和 大型超市三十余家，其辐射和带动遍及国内 外。成都具有全省闻名的大型食品及食品添加剂批发市场 ，例如西南食品城、府河 食品批发市场等，每年春季举办一次全国规模的糖酒展销会，为我市食品企业提供了 良好

9、的交易平台。二、投资环境（一人力资源我市有一批食品类大专院校和科研院所，如中国科学院 成都生物工程研究所、 四川大学食品工程系、西华大学食品 工程系等。表6. 2007年成都与其他部分城市劳动力成本比较（1员工级别成都工资指导价（元）上海指导价（元）北京指导价（元）广州指导价元）初级工700-13501000-24001167-2250840-1620中级工800-16001400-32001333-2667960-1920高级工900-21001600-45002100-35001512-2520技师1000-24502000-60001333-3500员工级别成都工资指导价（元）上海指导价

10、（元）北京指导价（元）广州指导价（元）初级工700-1350!2250840-1620中级工800-16001400-32001333-2667960-1920高级工990-21001600-45002100-35001512-2520表7. 2007年成都与其他部分城市劳动力成本比较（2水质指标单位标准值实际值（基础设施1.供水表8.成都市水质标准水质指标单位标准11实际值GB5749-S5欧共休bEC(98)混浊度NTU<3 ,特殊情况<5<1.0心35余氯Mg/L>0.05-一一一0.28细菌总数个/mL<100<100总大

11、肠菌群个/L<300水质指标单位标准ll实际值GB5749-85欧共体EEG98)混浊度NTU<3 特殊况=5<10835余氯Mg/L>0,05YX2呂细菌总数个/mL<100<100总大肠菌群个儿<300指标名称成都市达到的指标情况表9.成都市城市供水主要指标情况表10.成都市城市供水价格(含污水处理费指标名称成都市达到的指标35千伏及以上等级的变电站86座主变压器5台变电容量530多万千伏空5千伏及以上等级的输电线路165条（2700多公2.供电表11.成都市城市供电主要指标值指标名称成都市达到的指标情况35千伏及以上等级的变电站86座主变压器14

12、5台变电容量530多万千伏安5千伏及以上等级的输电线路165条(27(H)多公里)全年供电量F45.2亿千瓦时表12.成都市城市供电价格指标名称成都市达到的指标情况35千伏及以上等级的变电站86座主变压器145台变电容量530多万千伏安5千伏及以上等级的输电线路165条（2700多公里）全年供电量145.2亿千瓦时3.供气表13.成都市城市供气价格f用气分类悅格生活用气1.43 7L/ni3公共集休单位用气L72jt/m3工业用气1.66 帀m3商业用气2.08 元/m34. 土地及能源保障规划表14.成都市规模以上食品企业土地保障规划f用气分类价格生活用气L437E/m3公共集体单位用气L7

13、27E/m3工业用气1.66元加13商业用气2.08 元 An3每平方里用地的工规模以上企业比2007年占地预计占地面积年度工业增加滬业增加值新増工业用地（K10(亿元/Krrf )(Km1 )f用气廿类价格（亿元表15.成都市规模以上食品企业能源保障规划规划业工业増加值（亿兀）耗量（万m3 ）（千瓦时）（万 m3 ）能源（吨标煤）20081703353290075301541892009193380632932601814329920102204339375396860198693201229858775OS4890752760032017567IUS39674817681942648（三物

14、流1. 铁路运输成都是中国西南地区最大的铁路运输枢纽，铁路集装箱 吞吐量为10万标箱/ 年。通过成都的四大铁路干线有：宝成（宝鸡-成都线、成 渝（成都-重庆线、成昆 （成都-昆明和达成（达县-成都。成都现有主要铁路货运站场有：成都东站、成都 南站、成都西站、青白江大湾车站。成都进出口货物的铁路通道港口有：上海、深圳、天津、南京、青岛、连云 港等沿海城市。成都已开通了到八个城市的铁路货运班列：上海、深圳、天津、南京、广州、 徐州、连云港、兰州。即将开工的工程有：成都铁路集装箱中心站一期工程计 划于2008年5月开工建 设,2009年投入运行，届时将形成11100万标箱、1200万吨以上的年处理能

15、力；改造建设沪（上海汉（武汉蓉（成都货 运快速铁路，形成联接东部与西部的铁路货运大动脉，预计十一五”期间将建成通 车。2.公路运输经过成都和以成都为起点的国道主干线和国道干线共八条（其中国道主干线两条,国道干线六条。在四川省公 路网布局中，成都是四川省公路网的支撑点。此外,成都现已开通到宜宾、乐山、雅安、重庆等 9个周边城市的城际公路货 运班车。成都市有两条公路出海通 道:成都一北海出海通道和成都 一重庆一上 海出海通道，可以承担公路集装箱的出海重任。表16.成都至港口公路集装箱运输基础信息运行期间目的港运行线路里程;公里）运行时间（小时）集装箱尺寸单程运价（元）成都一上海洋山港成都西安.商丘

16、南京苏州-上海25082天40英尺12500成都一深圳盐田港成都-重庆-贵阳南宁广州深圳24002天40英尺13000成都天津天津港成都西安郑州石家庄天津22302天40英尺12500成都一连云港连云港成都西安商丘-连云港249(2天40英尺13000（四环保要求污水要求企业污水综合排放标准达到 GB8978-1996。大气要求大气污染综合 排放标准达到GB16297 1996。噪声要求工业企业厂界噪声标准达到 GB12348- 90。三、产业发展规划经过多年发展，成都食品工业已形成 一中心，一基地，两加工聚集带”的集 群状态。一中心，即以五城区和高新区为主 的商贸、研发中心；两加工聚集带，一

17、 是以二圈层的新都、郫县、双流为中心的饮料、名酒和都市休闲食品为主的加工 带，二是以邛崃、新津、大邑为中心的肉类、酒类、茶叶为主的农副产品加工带一基地，即蒲江新型食品工业基地。（一产业政策根据成都市产业导向目录（2008年修订，食品产业 中鼓励发展类和禁止发 展类分列如下：1.鼓励发展类：利用本地资源的深加工、精加工食品；13绿色有机食品；天然食品添加剂；方便、营养、速冻食品；天然果汁类饮料；氨基 酸系列产品；各类豆制品及先进加工 设备。2. 禁止发展类：原糖料项目，白酒、酒精、味精、麸酸、糖精等合成甜味生产线。匚产业规划1.发展目标(1产量目标到2017年,肉类加工能力400万吨，粮食加工能

18、力达 到3000万吨,油料加工能力 450万吨，奶加工能力150万吨,果蔬加工能力420万吨。粮食、油料、肉类、奶、果蔬等主要农产品加工率分别达到75%、75%、60%、55%和8%以上，食品工业与农业总 产值之比由0.38： 1提高到0.70： 1。(2经济目标到2017年,食品工业主营业务收入达到1680亿元，工业增加值730亿元,实现利 税250亿元，年均增长14%,对农村经济的贡献率达到20%,新增就业人数11.5万 人。14(3产业发展目标表17. 2017年其各产业主营业务收入发展目标产业曹业收入目标（亿元肉类加工产业155饲料加工产业134瀬酒制谨产业150酱腌菜及调味品制适业1

19、10饮料（茶业）制适业166烟草制造业140粮油加工产业12卡食品制适业1392.规划布局（1重点发展产业以一区四园”为主一区:蒲江工业集中发展区规划为全市食品工业最主要的聚集区,着重发展肉制品加工、食品制造、饮料（茶业加工、饲料加工、粮油加工等产业。将我市新引进 的国内外 知名牌强势食品企业布点在该区。四园:郫县安德镇川菜调味品产业园区，重点发展川菜调味品;邛崃白酒产业园区，重点发展品牌白酒及基酒；新津台湾农民创业园区， 重点发展饲料产业；新繁泡菜加工园 区，重点发展泡菜及酱腌菜制品。（2烟草加工业的布局以成都锦江区的四川烟草工业公司成都卷烟厂为载体。（3农副产业粗加工的 布局农副产品粗加工

20、以原料种养殖基地为依托，以农村闲置用房和集体建设用地为 发展载体，各区（市县合理规划布 局。对投资额较大和规模化生产的项目，应在条件 许可的情 况下引导进入园区发展。（三一区一主业1.成都市工业集中发展区 一区一主业”产业定位根据成都市人民政府关于加快工业集中发展区建设发展的试行意见的目标要求，将坚持科学发展、科学建设、科学管理的原则，进一步优化完善全市工业集中发展区规划,加快基础设施建设和配套设施建设，创新管理体制和运行机制，形成 产业特色突出、配套功能完善、承载能力强、质量效益显著、可持续发展的工业集中发展区。到2010年全市工业集中发展区规模以上工业增加值 达1300亿元以上,工业集 中

21、度达70%以上。建成年销售收 入超过100亿元的工业集中发展区10个，其中超过 300亿元的5个。工业集中发展区内重点支持的增加值比重达到 70%。表18.成都市工业集中发展区 一区一主业”产业定位序号审耳友曲立业SE止議展产业1电子ii.e.（ ±«n a.Ttts?j产:l1. «1«y «n«a（ 芒单外）».印隼5. Atting 严f 烁益i. ttittiMir、IS £ !« 柿 A9.如叭压jtSi轻芒区4汽卒星车倉工理祝«斥配專專邸丹 为32肮曳北制澄业3羔石化畳地石牝产止&l

22、t;1HI XS* tf意说计itE干喘层端卞i的左止«*KH葩甕五臭庐丛即£約企也思斥収电信亨亚辛力兰的仝丄W峦7臭潯医U !-'C,上A Hft-ffJJ力4的宣览草S夙机血硏夫片工问住£足EfQIBH虑电孑削履血山io*自江区紐金虑则严iIIH世叽欄则细-j tnVU 眾口严.12+ .E凡节杠丰丛D彰州市复料制造业14邛埔市天然旦化工产业15氏拥市建制鞋为主的轻工或E6金!t县話型整材制适业（淮口幺：紡帆制It业）1730县光伏光电及机电产业1总娜县屋聲机电制造业（安矗梯:川菜原辅料加工业）t<?大邑县最工机械制ifi业2D蒲江昙食品改料制泊

23、业21新津县以新能源、新材料九主的化工产业2.蒲江县介绍蒲江县位于成都平原西南缘，距成都68公里,距西南 航空港60公里。全县幅员 面积583平方公里，其中耕地面 积22.22万亩;辖8镇4乡、109个行政村、23个社 区总人口 26.1万人。蒲江的气候条件适宜多种农作物生长。农产品以水稻、茶叶、水果、蔬菜为主,畜产品有生猪、鸡、鸭、鹅、兔等，基本形成了 畜、茶、果、蔬”四大主导产 业。畜牧业:2007年，全县出栏生猪达100万头以上、肉 兔270万只、家禽927万只, 肉类总产量8.52万吨,畜牧业在农业总产值中的比重达到 50%以上。茶:2007年全县茶园面积已达10万亩,年产茶300多万

24、公斤，产值突破1.2亿 丿元。水果:主要有柑桔、葡萄、枇杷、猕猴桃等，以柑桔最 为驰名。现有果园面积 23万多亩，其中柑桔20多万亩，年产量30万吨。蔬菜:常年种植面积10万多亩,年产量21万吨以上。蒲江县集中发展区规划总 面积为5.12平方公里，主要用于集中发展生物医药、食品饮料和其它高科技、高附 加值的工业生产性项目。2004年4月被农业部命名为全国第一批 农产品加工业 示范基地”。目前区内已经入驻的企业包括北京养加加果汁饮料有限公司、华高健康甜料有限公司等。3. 郫县安德镇川菜调味品产业园区郫县位于成都市区以西，距成都市区10公里,距双流国际机场约30分钟车程，距 成都火车站约30分钟车

25、程。全 县幅员面积437.5平方公里，辖14个镇（街道，总人口 48万人。2007年，实现地区生产总值124亿元,比上年（下同增长18%。郫县的工业集中发展区包括两个园区。其中的成都现代 工业港中小企业 园”主要发展以川菜原辅料生产为主的食品加工制造业。园区总体规划 3平方公里，其中起步区1平方公里，在2008年 一季度，园区实现了 1000万元税收。园区已经引进了丹丹豆瓣、中国味千集团、 红杏酒家、老房子、棒棒娃、高福记等知名品牌项目52个，并建立了与园区配套的农副产品和蔬菜种植基地 2万亩，占地100余亩的农副产品商贸市场，800余亩 的珍稀食用菌种植基地，1.5万吨的气调库保鲜库。4.邛

26、崃白酒产业园区邛崃地处 成都平原西南部，距成都65公里，距成都国 际航空港50公里，位于成都 半小时 经济圈”。幅员1384平方公里，辖24个镇乡，人口 64万，其中城镇人口 26万。 邛崃市工业集中发展区（含羊安化工聚集区）远期规划 面积9.93平方公里，主要 发展绿色食品加工产业、医药及医药包装产业和天然气化工产业三大主导产业。 其中，绿色食 品加工园区5.93平方公里，主要聚集发展食品、医药及药用包装产业。目前区内已经引进的企业包括伊利集团、金六福酒业、金利实业有限公司、春源食品有限公司、太丰农产品开发有 限公司、文君茶业有限公司、振鹏达食品 有限公司、东方实 业有限公司、君乐集团、金利

27、维新食品有限公司、武汉恩彼生物科技有限公司、邛崃通威饲料有限公司等。205.新津台湾农民创业园区台湾农民创业园”核心区位于新津县的川浙合作工业园区，拟投资4.05亿元，总占地1.5平方公里。园区将按照 一园、一市场、五基 地”进行规划建设，即农业科技孵化园、动物保健品市场和畜产品加工基地、农业生物科技生产基地、生猪生产基地、良种家禽生产基地、特种水产生产基地。新津县被列为 全国农产品加工示范基地县”。6.新繁泡菜加工园区 该园区占地2000 亩，位于新繁镇的黄泥村，包含在新 都的万亩都市设施农业核心示范区内，到 2008年6月前完 成基础设施建设。新都区今年将规划新繁镇都市设施农业示范区，其中季节性蔬菜2000亩，大学生创业园区2000亩，土地向业主集中5000 亩，观光休闲花木园区1000亩。四、“ 5.12汶川地震对成都市产业发展的影响（一）汶川地震对成都市的影响 （一）汶川地震对成都市的影响 成都市毗邻地震 断裂带的都江堰市、彭州市、崇州市的 部分地区遭受巨大损失， 遇难4304人,直 接经济损失逾958.4亿元。2007年我市三个受灾县市 GDP仅占全市总量的9%。 全21市主城区和重要的工业发展区域受到影响较小。除重灾区夕卜，我市其他区域内的企业受损较轻。 截至6月2 日,全市94.82%规模以上工业企业已恢复正 常 生产。成都平原位于四川盆地西部，在大地构造上位于