客房清扫流程及要求_第1页
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文档简介

1、客房清扫流程及要求1、进入客房检查客房车、客用物品及清洁用具是否齐备,并摆放整齐;(注意:清洁客房需用 5 块抹布;客房清洁一潮、一干两块(白色) ,卫生间五块:面盆一块 (浅蓝色),浴盆、墙面一块,恭桶一块(黄) ,镜面一块,地面一块(条花) ) 19 号楼多加 一块,厨房用(红色)根据主管工作任务安排, 巡视本工作区域, 再根据先清扫 VIP 房后清扫普通房, 先清扫挂 “打 扫”牌房后清扫走人房,先清扫空房后清扫住人房的原则安排本班清扫顺序;1)将客房车推至清扫房门口, 站在距客房门半步位置用手轻敲房门三下, 等三秒后再敲一次, 通报“您好,服务员”以提示客人并通报自己的身份,敲过房门后

2、,注意客房内有无客人发 问,过五秒钟后,客房内没有回答,可用房卡开门。2)进门后如发现客人正在休息, 要立即退出, 如已打扰了客人, 要说“对不起” ,并退出关门;3)确认房间没有客人或客人允许进房后,方能进入客房;4)在服务员日常工作记录表上登记进入房间时间;5)要求:客房门前站立姿势要端正,不允许用门卡、工具敲门,注意不要开门过猛;6)客人在房间,客房车要求放门边,客人不在房内客房车要求全堵门;2、开窗、门,清倒垃圾1)进入客房后,把房门全部打开,客房车堵在客房门口;2)打开窗帘,同时检查窗帘有无脱钩和损坏;3)打开玻璃窗、纱窗,检查窗外是否有异物、玻璃窗是否完好,把手是否正常;(夏、冬季

3、同时检查空调是否正常使用)4)观察室内情况。 住人房注意观察有无客人的不宜触动物品;走人房注意有无客人遗留物品;房间内设备物品有无损坏、房间设备物品有无丢失;3、倒垃圾。1)清理纸篓,检查是否存在有价值的东西,按环形路线收拾桌面,茶几面上的垃圾及废弃物 放入纸篓(走人房要打开抽屉及柜门,检查设备有无损坏,有无客人遗留物品) ;2)将烟缸内的垃圾倒入纸篓,注意不要有未熄灭的烟头,将纸篓中的垃圾倒入客房车的垃圾 袋内,并更换纸篓的垃圾袋。3)烟缸在卫生间内洗净,用布擦干、擦净。4、撤换布件及客用品1)撤走用过的茶杯,撤出客人用过的床单、被罩、枕袋,把撤出的床上用品放入客房车上的 专用袋内并带入干净

4、的床上用品放在围椅上。 (客用布件实行一客一换, 长住客三天一换或根 据客人要求更换)2)注意:在撤床时,要注意检查有无客人遗留衣物或其它物品,如发现有污迹、破损布件要 单独存放。5、作床按照客房作床流程进行。6、擦尘擦拭灰尘,检查设备,从房门开始,按环形路线从上到下,从左到右,从内到外,注意 死角,依次把房间各家具、用品、电器擦拭干净,同时检查设备设施是否可以正常使用。每 周定期给木器家具打蜡。注意:擦尘时要根据不同部件应使用不同抹布,并注意干、湿分开。1)房门 应从上到下,内外面擦净,每周打蜡,注意检查门锁是否灵活, “请勿打扰”牌及安全疏散图 是否完好,有无污迹。2)衣柜 由内向外、从上

5、到下擦拭,检查衣帽镜是否整齐、完好;3)写字台 由里到外将抽屉逐个拉开擦拭,台面擦拭,桌腿擦拭。注意检查抽屉是否正常使用,台面是 否平整。4)台灯 应用干抹布擦去灰尘,如果灯线漏在写字台外围,要将其收好,尽量隐蔽起来,灯罩接缝要 朝墙。注意:不要用湿布擦尘,擦拭前要关闭台灯电源。5)电视机 用干抹布擦拭电视机外壳和底座上的灰尘,擦拭电视遥控器,然后打开电视机检查电视有无 图像、声音是否正常及遥控器是否正常使用,并将电视频道调到中央一频道。电视柜要从上 到下,从里到外擦净,搬开电视机,将转盘擦净,放回电视,注意电视后部距离墙 5 厘米左 右,电视底座要和转盘对齐,最后将电视机摆正。6)空调风口

6、擦拭空调外壳;每年在空调试用期,用干抹布擦拭空调遥控器,用空调遥控器启动空调,检 查是否正常,将空调温度调到 25 度,关闭空调。7)窗台 先用湿抹布,再用干抹布擦拭干净。8)椅子 擦拭椅子时要先湿后干,从上向下擦拭扶手及桌腿,然后用干布擦干。9)床头 用干抹布擦拭床头灯、灯罩、灯架和床头挡板,禁止用湿抹布擦拭。床头灯向外靠墙打开, 灯罩接缝朝墙。10)床头柜检查各种开关是否正常 (集控柜) ,从上到下从里到外擦拭干净。 检查电话有无盲音, 然后用 干布擦去电话上的污垢, 并用酒精擦拭话筒 (一客一消毒, 长住客一周一消毒) ,夏季检查蚊 香器是否完好;11)电热杯 电热杯要在断电的状态下擦拭

7、外表, 并检查是否完好; 每客要用醋精对电热杯进行一次清洗;7、更换、补充物品 更换房间物品:按照客房设备物品配备标准更换客人用过的中空杯、拖鞋,补充擦鞋纸, 补充物品;8、清洁卫生间详见卫生间清洁流程9、登记服务员日常工作记录表10、住人房清扫注意事项 住人客房在按照以上程序进行清洁时,要注意以下事项:1)确认客房门上没有悬挂 “请勿打扰” 牌后, 才可以敲门, 并征得客人同意后方可进入房间;2)如果客人不同意清理客房, 要询问何时可以清理客房, 并将房间号和客人要求清扫时间登 记在工作表上,并准时回来清洁;3)客房门口挂有“请勿打扰”牌的不得进入,在服务员日常工作记录表登记清楚,下午 2:

8、 00 后仍挂有此牌,请主管与客人电话联系,防止意外,主管要在当日适当时进入客房内 巡视;4)清扫时不要对客人的文件、 杂志、 书报进行整理, 更不准翻看, 不要随意触摸客人的相机、 计算机、笔记本、钱包等物品;5)除放在纸篓里的东西外,即使放在地上的物品也不要自行处理;6)客人放在床上或椅子上的衣物,在整理房间时,不要整理,女宾住的房间要特别注意,不 要挪动物品和衣物;7)擦衣柜时,如柜内有客人衣物,则柜内不要擦拭;8)女性用的化妆品不要挪动, 即使化妆品用完了, 在客人住宿期间也不要将空瓶或纸盒扔掉;9)房间整理完毕,客人在房间时,要向客人表示谢意:“先生 / 小姐 /女士,您的房间已清洁完毕,打扰您了” ,然后退后一步,转身离开房间,面向房间轻轻关上房门。11、空房间清扫注意事项 空房的整理虽然比较简单,但必须每天进行,以保持良好的待出租状态:1)每天进房,通风、换气;2)用干

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