重庆地方标准资料

1、重庆市地方标准地理标志农产品 巫山脆李编制说明、编制的目的、意义重庆市李子种植历史悠久，自然资源、生态条件得天独厚，是中国李原产地和最适宜区，在我市各区县均有栽培。截止 2016 年，全市李子种植面积达 70.8 万亩， 产量达 33.8万吨，面积产量居全市水果第二位，成为山区绿化，农民增 收的重点产业，得到产区政府的极大重视，呈现较快发展态 势。巫山脆李”产于旅游、文化名城巫山县，其种植脆李始于唐宋年间，距今已有上千年历史。巫山脆李芽变新系母本 植株系上世纪 70-80 年代定植于巫山县曲尺乡伍柏村的芽变 单枝。 2009 年采取母树穗条，在巫山县曲尺乡伍柏村进行 嫁接，其子代遗传稳定，基本

2、表现了亲本的植物学特征和经 济性状。 2012 年 7 月 4 日由重庆市农委农作物品种审定委 员会有关专家就巫山脆李芽变新系进行田间考评，通过田间鉴评。 2014 年，巫山脆李更是被中国果品流通协会授予“中华名果”的称号，其产地巫山县也被授予“中国脆李之乡”称口号。目前，巫山脆李已经通过了重庆市非主要农作物品种鉴定，同时农业部已经正式受理了巫山县特色经作生产管理站 的品种权益保护申请，并成功申报了地理标志产品商标。巫山脆李不仅果形端庄，质地脆嫩，汁多味香，而且富含多种氨基酸，有养颜美容，润滑肌肤之功效，这主要得益 于巫山县得天独厚的气候条件和生态环境，日照充足，雨量 充沛，土壤肥沃，是重庆市

3、著名的“绿色生态发展区” 。目前， 巫山县脆李种植面积已达到 20 万亩，其中进入丰产期的有 万亩，产量达到 8 万吨，产地价高达 8 元/斤，产值有望突破6 个亿，销售价格达到 30 元 /斤，发展势头强劲，产品销往市外广东、深圳等地，是我市最具有特色的李子生产基地， 深受消费者喜欢。但巫山脆李在生产和销售中鱼目混珠，没 有可用的标准作为支撑，将大大阻碍其产业的向外发展。农产品地理标志保护不但可以直接给农民创造更高的经济价值，而且可以提高巫山脆李的知名度，从而提升巫山 的知名度，达到宣传巫山的目的。农产品地理标志保护还有 利于促进农产品质量标准化，促进重庆特色农业的发展，有 利于开发和拓展农

4、业的综合功能，发扬传统农业文明。为了便于果农生产合格产品，销售商按照规范采购、供应市场，规范巫山脆李规模化生产水平，降低生产成本，提 高脆李综合效益，亟需制定相应的标准，有效指导我市脆李 生产。二、项目来源和编制工作过程巫山脆李是巫山县培育的一个脆李芽变新系品种，通过多年来与西南大学、重庆市农科院、重庆市农业技术推广总站等科研推广单位的合作，开展科研攻关，生产实践，取得 了大量的科研资料，同时积极申请新品种权益保护，地理标 志产品商标，为标准的制定提供了可靠的技术支撑。地理标志农产品 巫山脆李标准由重庆市农业技术推广总站提出，重庆市农业技术推广总站、巫山县特色经作 生产管理中心、西南大学负责起

5、草。其中重庆市农业技术推 广总站是重庆市农业委员会委属事业单位，负责从事全市种 植业技术推广与技术服务、农业科技成果的引进与开发创 新、土壤肥料和农田用水监测、基本农田保护与耕地地力建 设等。拥有柑桔、特色水果、茶叶、马铃薯等首席专家团队 和农业部现代生态农业示范基地专家支撑团队，具有雄厚的 研发实力、标准转化应用能力和社会服务能力。近年来，依 托中央、地方扶持柑桔产业工程项目，利用与产业需求联系紧密的推广优势， 先后制定了 NY/T2627-2014 标准果园建设规范柑桔、 DB50/T 487-2012柑桔营养诊断配方施肥技术规程、 DB50/T 486-2012 柑桔容器苗繁育技术规程D

6、B50/T 336-2009 重庆市柑桔标准果园建设技术规范现代生态梨园生产技术规程等行业、地方标准十余项， 安排专人负责标准制定工作，在标准申报、制定、审批等流程中积累了丰富的经验。该项目任务来源于重庆市农业委员会办公室关于印渝农发 2017 年农业地方标准制修订工作任务分解的通知办发2017 106 号）文件，根据实际工作需要， 为加强地 理标志农产品 巫山脆李标准的制定工作，更好的完成标准的起草任务，重庆市农技总站、巫山县特色经作生产管理中心、西南大学抽调相关技术人员，成立“巫山脆李地方标准制定工作组”，开展标准的申报起草工作，于2017 年 9 月完成提交申请立项工作。 2017 年

7、10 月 30 日，根据重庆市质 量技术监督局关于对 2017 年第三批拟立项地方标准制修订 计划项目进行公示的通知中， 地理标志农产品 巫山脆李 列为 2017 年第三批重庆市地方标准制修订项目计划。现目 前正在进行草案征求意见稿的编写。三、编制原则编制该地方标准遵循的基本原则和主要依据如下： 规范性。根据国家质量监督检验检疫总局的相关规定的要求， 本标准的编制严格按照 GB/1.1 的相关规定进行编制。科学性。地理标志农产品 巫山脆李直接关系到巫山脆李生产的经济效益，故本标准的编制以多年的研究成果和 资料为依据，并考虑到标准创新和技术进步等方面的因素， 体现其科学性。创新性。本标准的编制力

8、求反映巫山脆李生产水平，以科研资料为基本依据，其技术指标和具体要求均高于现行的 行业标准。四、标准制定情况由于巫山脆李生产过程是保证脆李生产经济效益的稳定重要因素，又存在着不可控因素太多，因此将本标准定为 推荐性标准。本标准按 GB/T 1.1-2009 标准化工作导则 第 1 部分 :标准的结构和编写进行编写，规定了巫山脆李的的术语和定 义，地理标志农产品保护范围、种植要求、质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等的基本要求。本标准引用了 GB/T 191包装储运图示标志； GB 2762 食GB4285品中污染物限量； GB 2763 食品中农药最大残留限量；农药安全使用标准

9、； GB/T 6195 水果、蔬菜维生素 c 含量测定法； GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜 取样方法；GB/T 10547亠.一亠卜橘储藏； GB/T 12293 水果、蔬菜制品可滴定酸度的测定； GB/T 12295 水果、蔬菜制品可溶性固形物JJF 1070含量测定 -折射仪法； GB 17924地理标志产品标示管理规 定； NY 5112 无公害食品 落叶核果类果品； 定量包装商品净含量计量检验规则；国家质量监督检验检疫 总局令 2005 第 75 号定量包装商品计量监督管理办法 国家质量监督检验检疫总局令 2007 第 102 号、2009 第 123食品标识管理规定 。在引用的标

10、准的原则性规定下，确定了巫山脆李质量和试验方法的技术性要求。五、与有关现行法律、法规、和强制性国家标准的关系中华人民共和国标准化法 第六条“对没有国家标准和行业标准而又需要在省、自治区、直辖市范围内统一的工业产品的安全、卫生要求，可以制定地方标准”；重庆市质量技术监督局地方标准管理办法（试行）第六条“对没有国家 标准、行业标准但又需要在本市范围内统一的技术要求，可 以制定地方标准（含标准样品的制作）本标准的技术参数、指标参照现行国家标准和行业标准，些关键指标严于国家或行业标准，本标准的性能指标、检验方法与现行国家、行业等标准有较好的协调性。六、制定地理标志农产品巫山脆李效果通过制定地理标志农产品巫山脆李地方标准，可加快巫山脆李产业的标准化、规模化、专业化进程，有利于 促进技术创新和技术进步，有利于促进资源的良好配置和资 源的有效利用，利于稳定提高巫山脆李的质量，保证经济效 益，打造巫山脆李品牌，有利于对巫山脆李生产的各个环节 进行有效监控，维护生产者和消费者的权益，提高生态、社 会和经济效益。七、贯彻地理