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文档简介
1、政策与程序POLICIES & PROCEDURES届下洒店:SUBJECTS 题:销售价格管理制度S/N 序号:SG-S&M-P&P-SE040VERSIONS 本号:SUMITION 呈送:DISTRIBUTION 抄送:PAGE(S)页数:3页 ISSUED BY签发人:APPROVED BY 匕准人:Department HeadGeneral ManagerEFFECTIVE DAT既效日期:REVISED# 订日期:2004-12-20POLICY PURPOSE策目的:标准酒店价格管理,保证销售产品价格能更好地为了酒店效劳,合理利用价格为了酒店发明利润.S
2、COPES督范畴:营销总监、销售部经理ADMINISTRATIVE RESPONSIBILITY 责执行岗位:销售高级主任、销售主任、销售代表POLICY DETAIL® 策描述:、确定定价目标:1、 营业额导向定价目标:其要求在单位时间内最大限度地租出客房,因而价格必须满 足这一要求.酒店只有通过不懈努力和高效率经营,才会使营业额满足长远利益的需要.2、利润导向价格目标: 其要求酒店的价格在满足宾馆酒店经营档次和经营形式的同时,发明出预期的利润额.二、酒店房价的制定(1) 酒店房价的制定包含:商务公司价格、团队价格、订房中心价格、前台散客价格、政府 及特别部门、人士价格等.(2)
3、由销售部指出方案,方案包含:市场信息、同星级酒店的报价、酒店的经营状况和价格的执行情况、现行房价存在的问题、重新调整的各类房价、开始时间、调价的可行性分析、酒店将配合哪些设备和效劳调整;(3) 制定合理价格的方法:1、本钱导向定价:将重点放在生产 /营销本钱以及目标利润上.其可分为了两种类型:盈亏临界法和本钱加成法.2、需求导向定价:其要求酒店策略地根据需要调整价格水平.其可分为了:弹性盈亏分析法、等级定价法和不同类型客房定价等.(4) 总经理根据销售部指出的价格方案,召集有关部门经理分析钻研,指出建议和建议,最后由总经理批准执行.三、酒店房价政策的执行:(1) 销售部、前厅预订部、接待部要严
4、格执行各类合同所约定的价格,严格执行价格减免审批权限,特别情况须请示上级批准,并履行有关手续方可执行.超越权限、私自改动既定价格,视为了严重违纪.(2) 在客人入住期间,客人要求更改房价,须严格履行更改房价的手续,由前厅部经理、销售部经理签字认可后,方可更改房价.四、团队:团队的价格须以发文的形式通知各部门.PROCEDURES:一、由销售部经理负责定期(如月)向销售部全体成员进行培训;二、由销售部经理监督以上内容的进行情况;三、由销售部经理每月对部门员工评估和考核规定的执行情况并指出书面报告CROSS-REFERENCE 资料:SG-S&M-P&P-SE022SG-S&M-P&a
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