鱼类繁殖生产实习 教学大纲

1、鱼类繁殖生产实习 教 学 大 纲适 用 专 业 水产养殖（专科）教研室主任 李林春 时间 2004年7月系 主 任 陈宏智 时间 2004年7月鱼类繁殖生产实习 教学大纲课程名称中文：鱼类繁殖生产实习英文：课程编号开课学期总学时实验学时适应专业起用时间教研室撰写人职称45周150150水产养殖03-04级水产专业李林春副教授一、课程性质、教学目的与要求：1、课程性质: 鱼类繁殖生产实习是水产类专业将水产核心课程的理论知识与生产实践相结合的关键教学环节，是在生产实践中培养学生独立工作和处理生产实际问题能力的重要过程，也是学生今后毕业实习和工作的重要基础。课程内容具有实践性和专业性强等特点。2、教

2、学目的: 通过实习，将鱼类苗种培育与繁殖等理论知识应用到生产实践中，并在生产实践中学会相关操作技能，从而进一步巩固和加深已学的理论知识，培养独立工作和处理生产中实际应用问题的能力。3、基本要求: （1）基本掌握亲鱼的培育技术 （2）基本掌握亲鱼的拉网运输操作技能；（3）基本掌握各种鱼类雌雄鉴别操作技能；（4）基本掌握激素药物配制技术；（5）基本掌握亲鱼及精卵细胞成熟度的鉴别技术；（6）基本掌握孵化操作技术；（7）基本掌握水花鱼苗种类及优劣鉴别操作技术（8）基本掌握水花鱼苗种类及优劣鉴别操作技术（9）基本掌握鱼苗下塘操作技术（10）基本掌握鱼苗鱼种培育技能二、教学内容绪论 鱼类繁育实习要点教学目

3、的与要求1、掌握鱼类繁育实习的相关知识。 教学重点与难点重点：掌握鱼类繁育实习的相关知识。难点：掌握鱼类繁育实习的相关知识。实训一 渔场建造与规划技能教学目的与要求1、渔场建造与规划技能教学重点与难点重点：掌握鱼池改造的基本技能。难点：掌握养鱼场和连片鱼池的建设规划。实训二 亲鱼的培育技术教学目的与要求通过实训掌握亲鱼的培育技术。教学重点与难点重点：掌握亲鱼的选择和亲鱼的饲养管理的基本技能。难点：掌握根据培育阶段决定培育的重点的基本技能。实训三 亲鱼的拉网运输操作技能教学目的与要求通过实训熟练掌握亲鱼的拉网技术和运输技术。教学重点与难点重点：掌握亲鱼的拉网和亲鱼的运输的基本技能。难点：掌握亲鱼

4、的运输的基本技能。实训四 各种养殖鱼类雌雄鉴别操作技能教学目的与要求通过实训掌握各种养殖鱼类雌雄鉴别操作技能。教学重点与难点重点：掌握鲢鱼、鳙鱼、草鱼、团头鲂、鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼的雌雄鉴别。难点：掌握鲢鱼、鳙鱼、草鱼、团头鲂、鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼的雌雄鉴别实训五 激素药物配制技术教学目的与要求通过实训掌握激激素药物配制技术。教学重点与难点重点：激素药物配制原则。难点：不同鱼类激素药物配制方法。实训六 亲鱼及精卵细胞成熟度的鉴别技术教学目的与要求通过实训掌握亲鱼及精卵细胞成熟度的鉴别技术。教学重点与难点重点：鉴别亲鱼成熟的方法。难点：鉴别亲鱼成熟的方法。实训七 药物注射操作技术教学目的与要求通过实

5、训掌握药物注射操作技术。教学重点与难点重点：注射方法与注射时间的确定。难点：注射剂量与注射部位的判断。实训八 人工授精操作技术教学目的与要求通过实训掌握人工授精操作技术。教学重点与难点重点：人工授精的方法的确定。难点：人工授精的方法的确定及其采用的方法。实训九 孵化操作技术教学目的与要求通过实训掌握孵化操作技术。教学重点与难点重点：孵化前的准备与孵化过程的管理。难点：孵化过程的管理。实训十 水花鱼苗种类及优劣鉴别操作技术教学目的与要求通过实训掌握水花鱼苗种类及优劣鉴别操作技术。教学重点与难点重点：青、草、鲢、鳙、团头鲂鱼苗的优劣鉴别。难点：青、草、鲢、鳙、团头鲂鱼苗的优劣鉴别。实训十一 鱼苗下

6、塘操作技术教学目的与要求通过实训掌握鱼苗下塘操作技术。教学重点与难点重点：鱼苗下塘前的准备工作。难点：鱼苗放养的管理。实训十二 鱼苗鱼种培育技能教学目的与要求通过实训熟练掌握鱼苗鱼种的培育技能。教学重点与难点重点：鱼种拉网锻炼操作技能。难点：鱼种培育操作技能与夏花鱼种质量的鉴别技能。三、学时分配说明：本实习课程总学时为120学时，全部在渔场由指导教师和技术人员指导下学生动手操作。章次名称总学时讲授实验备注绪论22渔场操作一渔场建造与规划技能88同上二亲鱼的培育技术1010同上三亲鱼的拉网运输操作技能1010同上四各种鱼类雌雄鉴别操作技能1010同上五激素药物配制技术1010同上六亲鱼及精卵细胞

7、成熟度的鉴别技术1010同上七药物注射操作技术1010同上八人工授精操作技术1010同上九孵化操作技术1010同上十水花鱼苗种类及优劣鉴别操作技术1010同上十一鱼苗下塘操作技术44同上十二鱼苗鱼种培育技能1616同上合计120120四、课程实验：序 号实 验 内 容学 时1鱼类繁育实习要点22渔场建造与规划技能83亲鱼的培育技术104亲鱼的拉网运输操作技能105各种鱼类雌雄鉴别操作技能106激素药物配制技术107亲鱼及精卵细胞成熟度的鉴别技术108药物注射操作技术109人工授精操作技术1010孵化操作技术1011水花鱼苗种类及优劣鉴别操作技术1012鱼苗下塘操作技术413鱼苗鱼种培育技能16

8、五、考核办法： （一）、考核内容指导教师对学生在教学实习中的表现进行全面考核，以及学生对繁殖操作技术的掌握情况进行考核。生产实习报告（40%） 实习日志（20%）生产实习单位鉴定（20%） 指导教师鉴定（20%）（二）、考核成绩实习成绩考核采用等级制，分为优（90分以上）、良（7589分）、及格（6074分）、不及格（60分以下）等四个级别。指导教师应根据学生在实习中的表现及完成任务的数量和质量（委托实习或回原籍实习，成绩评定参照本规定和实习单位评语），给予相应的成绩。（三）、奖惩办法1、水产系将组织专业教师对实习报告或论文进行评选，并设优秀论文奖，一等奖2个，二等奖4个，三等奖6个，颁发证书

9、和奖金，奖金分别为120、80、50元。2、依据上述考核内容综合评定为优、良、及格和不及格四个等级。凡实习成绩达不到良好以上者，取消其本学年评优、评先、奖学金评定、贫困生评定、入党等资格。六、有关说明：（主要填写对本课程的教学建议，如：教材及教学参考书的选用、先修课程、教学组织方式、教学手段等。） （一）、实习方式1、渔业资源调查在学生当地进行。2、生产实习在渔场进行。方式是与工人一起参与鱼类等水生动物人工繁殖的生产过程，了解人工繁殖的各个环节，完成人工繁殖的全过程。3、除掌握鱼类等水生动物的人工繁殖技术外，请渔场领导介绍渔场的经营状况，管理技术，生产规模等。在此基础上，积极参加各项科研工作，

10、并参与解决生产中的实际问题。（二）、组织领导1、由系领导及有关专业教师负责毕业实习的联系、安排、指导和协调工作。2、邀请实习单位指派专业人员兼任实习指导教师并开展实习指导工作。3、分组实习，每组组长负责处理本组在实习期间的具体工作和协调好实习生与实习单位的关系。4、水产系将在学生实习期间组织检查。5、实习小组每半个月与水产系办公室至少通电话一次，简单汇报各实习小组实习情况。（三）、实习总结1、每实习小组要广泛收集实习素材，包括同学们实习操作工作照。人员集中的实习小组要求写出小组实习总结。2、实习结束后，首先由个人鉴定，然后由小组长、实习单位领导，根据学生的实习态度、实习业绩、敬业精神、团结协作

11、、服从领导、坚守岗位、尊敬师傅、开拓创新等方面综合客观公正地给予小组鉴定和实习单位鉴定，并加盖实习单位公章后，由小组长负责收齐带回学校上交水产系办公室，由指导老师根据实习鉴定和实习报告或论文进行综合评定，确定实习成绩，记入学生成绩档案。3、实习结束后利用多媒体形式进行汇报。（四）、实习要求1、严格遵守实习纪律，实习学生必须自觉服从指导教师和各实习点领导的安排和指导。2、严格遵守实习单位的一切规章制度，爱护公共财务。3、严守请假制度，实习期间不得无故请假，确有事需要请假者，必须经所在单位领导批准。对不遵守纪律者，视情节轻重给予批评教育直至违纪处分。4、严格遵守实习单位的各项操作规程，不怕脏不怕累，积极参加各项技能操作