一岁半宝宝食谱及做法

1、一岁半宝宝食谱及做法一岁宝宝开始学走路，学说话及认知周围的事物，处于快速成长的阶段， 体力脑力消耗相对增加，需要充足的营养素来帮助身体发育。爸妈们必须确保宝宝能够摄取到充足均衡和易于消化的营养，确保宝宝健康生长所需。一岁半宝宝食谱大全及做法：橙汁玉子豆腐豆腐营养丰富，含有小儿生长发育必需的优质蛋白和铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素。橙子中含量丰富的维生素C,能增加机体抵抗力，纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便。食材：玉子豆腐（日本豆腐）3条、橙子2个、柠檬半个、白砂糖2茶 匙、色拉油适量做法：1、玉子豆腐取出，分为四段，取中间两段切成菊花刀（十字交叉，底 下相连的部分留得越

2、少，花朵就能越盛开），摆放盘中；柠檬榨成汁；2、铁锅倒油，五成热时放入切好菊花刀的玉子豆腐;3、不要翻动，让底部炸至定型时，用筷子把豆腐向外慢慢拨散，形成菊花状，炸好后盛入盘中，摆好形状；4、橙子去皮和白膜（橙子一定要去白膜，否则有苦味，也可以用番茄代替），用手捏碎取橙汁，拌入柠檬汁；5、拌入柠檬汁的橙子倒入锅内，放适量白糖（根据自己的口味调配）， 小火加热至稍微气泡，淋入到玉子豆腐上即可。宝宝食谱大全及做法一岁半宝宝食谱大全及做法：迷你胡萝卜花宝宝吃胡萝卜好处多多，其富含的胡萝卜素可转化为维生素A,助于增强宝宝自身的免疫功能，宝宝多吃胡萝卜还有改善消化不良和保护眼睛 的功用。食材：胡萝卜1根

3、、沙拉酱、芝麻酱做法：1、胡萝卜洗净，削皮，切成 5毫米厚的圆片；2、用花型模具将胡萝卜片做出梅花的形状；3、将梅花形状的胡萝卜平铺在盘中，沸水锅中蒸七八分钟左右，取出;4、让宝宝蘸着沙拉酱或芝麻酱开吃即可。宝宝食谱大全及做法一岁半宝宝食谱大全及做法：糊踏子 葫芦钙含量非常丰富，又容易被宝宝吸收，可促进宝宝骨骼的生长，丰 富的纤维素，能够促进胃肠的蠕动，加快人体的新陈代谢，西葫芦含有 一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力。鸡蛋含蛋 白质、脂肪、矿物质及多种维生素，能够促进胎儿的大脑发育。食材：鸡蛋1个、西葫芦1个、面粉少许、十三香适量、香油少许、盐 适量做法：1、西葫芦洗净，削

4、皮，对切，去籽，擦成丝；2、磕入鸡蛋，加入适量面粉和水，充分搅拌均匀成面糊；3、加入十三香、适量盐和两三滴香油，搅拌均匀；4、电饼铛用刷子刷一层薄油，舀一勺面糊，摊薄，一面烙熟翻面烙另 一面；5、不要烙的太老，宝宝吃软绵绵得更好，抹点酱卷点土豆丝更有味。宝宝食谱大全及做法一岁半宝宝食谱大全及做法：笋烧鸭腿吃笋有助于胃酸的分泌和食物的消化，宝宝吃笋可以治疗饮食积滞症， 也能解决挑食问题。鸭肉富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素, 能有效抵抗多种炎症。食材：鸭腿500克、笋、姜、冰糖、五香粉、料酒、老抽、生抽、食盐、 色拉油做法：1、笋洗净，切块，放沸水锅中焯烫，捞出，沥干；姜去皮，洗净，部分

5、切片部分切末；2、鸭腿洗净，剁成小块，冷水锅放入姜片和料酒，加入鸭腿（冷水入 锅，能更好去味），烧开，至出大片浮沫，捞出鸭腿，用流水冲洗干净, 沥干；3、热油锅，中小火，放入焯烫过的鸭腿，端炒至表面微黄并出油（这 样吃起来不会感到油腻），放姜末；4、加入冰糖、老抽、生抽、五香粉，翻炒几下，加适量开水，大火烧 开后转小火慢炖二十五分钟左右；5、放入笋块和适量盐，大火煮开再转中小火慢炖十分钟，最后转大火 收汁即可。小米红枣蛋黄饼1.参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：红枣27克、小米20克、面粉40克、蛋黄1个烹饪时间：10分钟难度分析：初级2.小米倒入碗中，加入清水，浸泡 1个小

6、时至米粒膨大。小米一定要提前浸泡，这样才能更容易打成米浆。优质的小米呈金黄色，富有光泽，米粒饱满，很少有碎米，米粒非常干净。用鼻子 闻闻会感觉到一种清香味扑鼻而来，没有其它异味。麻麻们挑选的时候要仔细哈。大枣放入碗中，加入清水清洗干净，浸泡半个小时4.浸泡好的大枣切除枣核，切成小丁。5.大枣丁放入破壁机中，倒入沥干水分的小米，继续加入 120克的清水。6.破壁机调至时间30秒，转速选择5,启动程序。7.破壁机工作中，坐等搅打出的细腻红枣米浆。8.打好的红枣米浆用过滤一下，这样会更加的细腻，做出来的小饼口感更好。破壁机搅打后的米浆是超级细腻的。如果用其他工具，打出来的米浆不后细腻，可 以用滤网多

7、过滤几次。9.加入提前准备好的一颗蛋黄10.继续倒入面粉，搅拌均匀，直到无面粉颗粒。面粉最好过筛，不然面糊容易出现有好多好多小面疙瘩。11.搅拌成略粘稠，面糊滴落流下，纹路不会马上消失的状态就可以了。仔细看下搅打后的状态，太稠的话容易里外受热不均匀，太稀又特别不好控制12.平底不粘锅开小火，直接舀入一勺子面糊，从上往下倒入锅中，成小圆饼状。如果使用不粘锅就不用刷油了，非常容易操作。煎饼时切记一定要用小火，这样操作的时间充裕，不容易煎糊。饼的大小麻麻们可以自行控制，不建议太大，小一点，更加方便宝宝小手抓取。匚电疗寿中，勺*橘舀入I G面辎13.14.煎至凝固后，翻面，继续煎 1分钟15.熟透就可以出锅啦，这个小饼保存也非常方便，如果一次吃不完，也可以冰箱密封 冷藏保存2-3天，吃的时候再蒸一下或者煎一下就 ok 了。烹饪技巧小提示：1.小米一定要提前浸泡，这样才能更容易打成米浆。2 .破壁机搅打后的米浆是超级