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文档简介

1、编号:学校食堂托管合同甲方:乙方:签订日期:年 日订立协议双方:甲方:以下简称甲方乙方: 以下简称乙方甲、乙双方本着平等互利协商一致的原那么,乙方拟托建托管甲方经营权下的学生食堂,并达成如下协议:第一条托管内容1 .甲方同意将甲方学生食堂交由乙方托建托管,乙方负责每日为师生提供就餐效劳早、中、晚,并保证合理的满意度,且负责 学生食堂周围的卫生保洁.2 .甲方同意将甲方学生食堂委托乙方建设,根据容纳3500名学生两轮就餐数和人均就餐面积1平方米测算,需要建造 2300平方米的两层楼学生餐厅,其中后厨400平方米、学生效劳社 100平方米、学生餐厅 1800平方米.3 .建造2300平方米的两层楼

2、学生餐厅,根据目前的建造学生餐厅的经验值每平方需923元计算,总投入为2465000元,其中学生餐厅房屋造价2124000元、后厨建设和完善 210000元、学生便利店50000元、餐厅设施 81000元.4 .建造2300平方米的两层楼学生餐厅总投入为2465000元,一般职业技术学校的用餐率在60%,除去未吃饭学生、实习阶段和其他因素3500名学生就餐率的60%,大是2100名学生正常就餐,每个月的营业额在 438900元男女学生平均每天 11元、每月平均19天,全年大约3510000 元.便利店的收入大概在800000元,两者合计营业额为4310000元.以营业额的6%学校治理费回馈给餐

3、饮公司作为建造房屋的折旧费,即4310000元*6%=258600元.5 .学校餐厅的总投入为 2465000元,每年的折旧费258600元,需要9.53年收回本钱,建议协议 书签订十年.十年前产权归乙方所有,本钱收回后产权归甲方所有.6 .在协议的十年中, 乙方在经营期间务必保质保量,提升师生的满意度,保证学生用餐的食品安全,否那么后果自负.7 .在国家政策有变动的情况下,无法保证学生的就餐人数,乙方无法收回投资,余下的学校建造投入除已提的折旧外由甲方负责;特殊情况下,如学生就餐人数较少,达不到3500人或更少,乙方要延长本协议的年限.8 .本协议结束后,乙方在经营期间无食品平安事件、学生满

4、意度达70犯上,可以续签.甲方按营业额的6痹校治理费正常收取.第二条托管期限自 年 月 日至 年 月 日,为期 年.第三条托管方式双方自签定协议之日起,乙方积极配合甲方的工作.考虑自行设计厨房间的工作流程、各功能区的设置,尽可能做到人流、物流、消毒流完全分开.承担其选用工作人员的工资;日常用水、电开支.尽可能多开适合学生用餐的窗口,餐前做好细致入微的准备工作、餐中做到积极主动的走动式管理、餐后做好善和工作,经常听取师生意见,发现问题及时响应与处理,逐步改进提升.在公司“做好良心餐、努力创品牌的宗旨下,提升满意度.第四条双方责任甲乙双方协议签定后,双方履行以下责任:乙方责任:1、以为广阔师生效劳为宗旨,努力提升职业道德水平,主动热情、周到的为师生效劳.2、任期目标:(1)认真执行食品卫生治理规定,搞好饮食卫生及环境卫生,不得发生食物中毒.(2)定期更换把戏、品种,努力提升饭菜质量,做到价格合理,让就餐学生吃饱吃好,到达根本满意.3、严格执行?食品平安法?,遵守企业及甲方要求的有关卫生治理规定,

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