收拾餐桌教学设计

1、?收拾餐桌?备课时间：2021.12.1上课时间：2021.12.7【教学内容分析】：?收拾餐桌?是选自我校生活适应校本教材第四册 ?快乐家庭?主题下的一 课.学生以前学习过?擦桌子?的方法,为本课学习收拾餐桌打下了根底.学生 在校用餐是学生自主活动中的一个比较重要的环节, 这一环节既要重视对学生管 理水平和动手水平的培养,还要关注卫生意识、平安意识的建立,培养良好的生 活习惯,并结合在家中收拾餐桌,逐步引导学生进行自我治理.学习本课收拾餐 桌的方法,掌握整理的顺序,能够为以后学习?清洗餐具?奠定根底.【学情分析】：A类学生：具备一定的观察水平和动手水平,在家中自己整理餐具的生活经验不 足,虽

2、有帮助家长整理餐具的意识,但不能够有条理的把筷子、勺子整理好、碗、 盘按大小摞上后送到厨房去,再清理桌面的垃圾,最后将桌子擦干净.B类学生：由于手部肢体动作受限,缺乏力量和灵活性,不能够独立地完成将碗、 盘摞好,整理筷子、勺子的动作,需要同学和老师的协助,餐后整理的意识还需 要逐步建立.【教学目标】：知识与水平：A类：能够将碗、盘子根据大小顺序摞放好,筷子能够头对头,尾对尾摆好,将 餐桌收拾干净.B类：在教师的语言提示下找到碗、盘子和筷子、勺子,能够将餐具整理好. 过程与方法：通过观察法、示范法,使学生掌握收拾餐桌的方法.情感态度价值观：培养学生独立做家务的意识,学会做力所能及的事情.【教学重

3、点】：学习收拾餐桌的方法.【教学难点】：根据顺序,有条理地完成收拾餐桌的整个流程.【教学准备】：碗、盘、筷子、抹布、垃圾纸盒、盆、多媒体课件.【教学过程】：环节一：创设情境导入【设计意图及应用策略：通过情境的创设,让学生观察,激发学生想要收拾、整理餐桌的想法,帮助学生建立做家务和自我治理的意识.】1 .同学们,你们看,这是刚刚用餐后的餐桌,桌子上都有什么呀(凌乱的碗筷餐具,吃剩下的食物残渣)你们有什么感受 想不想帮助老师收拾一下餐 桌2 .今天老师教同学们如何把餐桌整理干净,引出本课内容?收拾餐桌?.环节二：讲授新知【设计意图及应用策略：通过圆圆收拾餐桌的故事,让学生跟着圆圆一起收拾餐 桌,了

4、解收拾餐桌的方法.1敕品noit蝶舒械默忖隔1 躲秫担分服琳建,最麻林舒鼾充 需膜鼾才!说一说：(1)请学生说说圆圆在做什么(2)她是怎样收拾餐桌的呢2 .教师分步骤示范收拾餐桌的流程：(1)将碗摞放到一起,不要摞的太高,可以三、四个摞在一起,方便端稳.(2)将盘子摞放好,不要摞放的太高,方便端稳.(3)将盘子和碗按大小摞好.(4)将勺子,筷子捡到一起,筷子或勺子的头朝向一面整理好.(5)将整理好的碗、盘子和筷子端到水池中.(6)清理餐桌上的食物残渣.(7)用抹布将桌子擦干净.3 .学生分步骤进行模仿.环节三：稳固练习【设计意图及应用策略：通过稳固练习稳固本课所学知识,检测学生的学习效果.】1

5、 .教师奖励学生品尝点心,品尝后桌上会有点心的残渣,请学生进行收拾餐 桌的流程.2 .学生进行收拾餐桌的比赛：包括摞放碗、摞放盘子、摆放筷子、勺子、收拾 垃圾和擦桌子.环节四：课堂小结、布置作业同学们,我们今天学习了收拾餐桌,大家表现得都很不错,给大家布置一 项作业,回到家里帮妈妈收拾餐桌.我的补充此栏空白.供每名教师在二次备课时补充【板书设计】：收拾餐桌1 .碗摞好2 .盘子摞好3 .按大小摞好4 .筷子、勺整理好5 .送到水池中6 .收拾垃圾7 .擦桌子【家庭指引】：通过本课的学习学生知道了多人用餐后的收拾餐桌的方法：将大小相同的碗摞放到一起,不要摞的太高,可以三,四个摞在一起,方便端稳.将盘子由大到小的顺利摞放好,不要摞放的太高,方便端稳.将勺子,筷子捡到 一起.筷子或勺子的头朝向一面整理好.将整理好的碗,盘子和筷子端到洗碗池 中.将餐桌上的食物残渣收拾走.用抹布将桌子擦干净.请家长按着以上的步骤 领孩子练习.【教后反思】：1 .生活适应课的理念落实,要再生活化一些2 .老师承包课堂的现象较严重,一直按教学流程进行,还要关注课堂生成的处 理.3 .每个环节的流程比较清楚,但还要再简单化,能用一句话说清的就不要说两 句话.4 .教师对学生的评价要有效,可以设计几个层面,每个层面都进行一下评价, 完成如何,哪个环节缺失,再整体进行评价.