酒店财务部2017年总结及2018年计划_第1页
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文档简介

1、酒店财务部2017年总结及2018年工作计划2017年是酒店紧张筹备开业的一年，酒店财务部完成了以下工作：1、整理和保管筹建期所签订的各项合同原件，并做好合同支付资金的工作。2、审查、审批筹建期各项开支、合同开支定期作资金申请计划，向集团汇报。3、认真执行各项财务规章制度，监督做好各项物资的采购。4、 招聘仓库管理人员进行仓库的日常管理工作，保障有关物资验收、入库、发货的工作有序地进行。5、初步制定财务相关工作流程。6、协助人事行政部做好工资发放工作。 7、建立财务管理系统，明确人员分工。8、库存现金、银行存款资金管理。9、核对原始凭证、记账凭证管理。10、应收、应付账款核对及办理。11、财务

2、借款、报销、票据、凭证、账簿、档案管理。2018年1月酒店进入试营业。在过去的1个多月里，酒店经历了各种实际运营的考验，财务部基本完成了相关财务工作。并在工作中不断总结和调整，为下一步精细化的管理奠定基础。财务部2018年的工作计划如下：一、制度建设目标：1、制定符合中华人民会计法、企业会计准则、集团财务制度的酒店财务管理规范。2、建立符合酒店实际的财务部工作流程和财务相关工作交接流程。3、财务部内部管理责任清晰，各司其职，各尽其能。4、财务部全员严守酒店机密，严格要求自己，严格遵守酒店各项规章，做到零违纪。二、财务部工作目标：1、严格执行集团资金申请使用制度。2、严格执行集团收支两条线的管理

3、规定，及时回款。3、认真审核各项支出和采购申请，合理安排资金的使用，要做到有预案，有计划。减少无计划的资金使用。4、及时提供财务报告，做好酒店运营的参谋工作。三、成本控制目标：1、严格验收入库，保证入库原材料及物料的质量。2、严格一级库、二级库的日常管理，要使物品摆放有序，出库准确，凭证合法齐全。3、经常检查盘点库存，建立最低库存预警制度，保证所有产品不超过保质期。4、建立厨房标准菜单体系，按标准菜单对厨房原材料的成本核算进行精细化管理。5、严格供应商的选择，经常进行市场调研，监督采购商品的价格变化，加强采购成本管控。6、按月进行酒店营业成本分析，对成本控制提出意见和建议。四、会计核算目标：.1、进一步规范会计科目及使用方法。.2、以财务软件，和酒店管理软件为核心，完善各项数据和审核，保证酒店财务管理的科学，准确，有序。3、认真做好报税工作。4、做好酒店的预算工作。2018年是酒店大发展的一年，财务部全员将以提升酒店经营利润为前提，以全面提

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