酒桌礼仪系列之五

1、六、情况分类第一原则：量力而行！以下是几种常见情况：1：喝多少：几个人围着一个桌子，喝的是啤酒，玻璃杯子，自己主动开酒 主座开始 每人倒满敬酒最好能干，如果酒量不行，也要过半，这种情况要察言观色，看其他人敬酒是否都干了，还要看被敬酒的人是否能喝酒 性格随意还是比较在意敬酒礼节的，适当干杯参杂半杯敬酒，当然如果你酒量可以，那就一路干过来。2：如果到啤酒的是那种装红酒的大杯子，敬酒时候可以不干，重要的人也要干的比较好。3：桌上有白酒，玻璃杯，服务员帮倒酒，不用说了，敬酒的时候喝一口就行（喝完要看的出酒杯里的酒明显下降了一些）4：桌上有白酒，玻璃杯，服务员就把酒放在那了，自己倒酒，有两种，熟悉的可以

2、把酒杯全拿来，平均分，没人说的情况下，主做开始倒酒，对方喊停之后再到一点就停止，自己杯子倒满5：桌上有白酒，喝酒时用分酒器+小杯子，有分酒器的时候你不要倒酒，如果没有服务员，你可以叫过来，让服务员把酒分好，之后就是自己往小杯子里倒，敬一个 干一个（喝白酒的小杯子很小的，也就2钱） 注意这个时候由于你的杯子就很小了 所以酒一定要倒满满的，表示诚意。怎么坐：另外敬酒的时候要从主座开始，你一般要么做在你爸旁边要么坐在最末，主次座区分是：主座一般是对着门的，你如果不是做你爸旁边的话，就坐在邻近上菜的位置，那个就是整桌当中身份相对最小的一个位置。敬酒顺序：开始的时候，首个一定要敬主座的那个人，敬完之后，

3、可以是顺时针也可以是逆时针挨个敬酒，注意不要改顺序，要么你一直顺时针挨着敬，要么逆时针，别东一个西一个的，一般管这种敬酒叫 走圈。走一轮之后，就可以看情况在单独和某人多喝点，注意对方的酒量，敬酒要有话，即使最简单的 XXX初次见面 我敬您一杯 也行。最后：想办法融入到酒桌的话题当中，不要大家都在说话 你一个人在吃饭 ，在酒桌上要主动聊天，当然聊的时候也要看桌上人的反应，一些不好的话题要避免，省的冷场，当你和酒桌上的人都聊起来了，就没啥了，该怎么喝就怎么喝，到时候气氛会很好。所以与其说喝酒不如说是 在 说酒。你要会在合适的时机切入到酒桌上的话题之中，之后就水到渠成，敬酒也就有说辞了 也简单了。七

4、、降到最低酒精对身体的伤害就是喝酒不能加碳酸类的东西，加了简直就是作死。感觉之前回答得很随意，所以重新写了一篇，比较靠谱，毕竟这次百度了很多东西，有可靠的理论依据答主才敢写上去。给小伙伴们get个技能，烈酒混入有汽的饮品或酒类如啤酒或苏打水才是最快灌醉的方法。赴一场饭局前先吃一些比较营养的饭菜再去上战场，在饭局上要一直紧记斯文和稀释，那么豪迈地灌自己做给谁看呢 (¬_¬) ，果汁什么的要来者不拒。 在饭局上有条件的尽量吃生萝卜，可以点凉拌萝卜丝啊。1.白酒黄酒温着喝。在烫热过程中，甲醇、醛、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，同时乙醇也会挥发一些，使酒的浓度稍有降低，

5、从而减轻对肝脏的伤害。2.饮用过程中多喝水，吃富含淀粉和蛋白质的东西垫底，果盘西瓜建议吃。在喝酒前，很多人会吃解酒药，对此，贾继东说，解酒药只能缓解酒后不适，并不能减少对肝脏的损伤。而靠饮食，则能降低损伤。首先，喝酒前要吃富含淀粉和高蛋白的食物垫垫底，但千万不要吃腊肉、咸鱼等，它会与酒精发生反应，更伤肝脏。其次，在喝酒时，要注意多喝白开水，只要有不喝酒的间隙，就最好喝水。或点杯西瓜汁，因为西瓜可以利尿，所以可以加速酒精从尿液中排出，减少肝脏负担。3.喝酒要慢些，小口喝。一通猛灌不仅易醉，而且对呼吸道、胃等器官的损伤更大。4.生吃白萝卜。白萝卜中淀粉酶的含量很高，能够帮助消化，防止烧心和加快乙醛

6、的排泄。白萝卜中所含的维生素C，也可以提高肝脏的功能，促进乙醛的分解。 此外，白萝卜中含有91.7%的水分，这些水分可以稀释酒精的浓度，避免宿醉情况的发生。白萝卜性清凉，其本身的气味和口味，也能起到一定的提神醒脑的作用，继而缓解酒精带来的不适。而白萝卜生姜汁的做法是将白萝卜汁液和一块生姜的汁液混合到一起勾兑一定比例的水饮用。不但能治疗醉酒，还能起到一定的温胃养胃的效果。5.饮酒时与饮酒后忌浓。生活中许多人觉得浓茶能使人清醒，也能起到解酒的作用。虽然茶叶中的茶多酚具有一定的保肝作用，但浓茶中过量的茶碱会使血管收缩、血流不畅、血压上升，引起脑部缺血缺氧，反而会加剧酒后头疼。同时，肝脏的缺血也会引起

7、肝脏的解酒能力下降。因此，饮酒时和饮酒后可以喝点淡茶醒酒，但是切忌浓茶。6.不宜立即洗澡，冷水热水都不宜。洗热水澡或者蒸桑拿容易导致热气聚集在人体内不散发，加重醉态，导致恶性呕吐甚至晕厥。洗冷水澡，非但不能醒酒，还会使肝脏来不及补充血液中消耗的葡萄糖，加上冷水刺激，血管收缩，可能会导致血管破裂、患感冒等。7.酒后不要立刻睡觉。酒精是靠肝消化，立刻睡觉，人体的新陈代谢缓慢，对肝不利，容易得酒精肝。建议酒后用冷水洗把脸，然后坐着休息一会。饮酒过量的，更不要任其自然入睡，如果是重度酒精中毒，很可能一睡不醒，这种情况下家人要陪在身边，每隔两小时叫醒醉酒者，喂一点白开水，直到完全醒酒为止。 Step1：

8、先喝点牛奶，酸奶保护胃黏膜Step2：先吃点饭，吃点菜，说准备待会要大干一场，从气势上压倒对方Step3：如果是喝啤酒那就不说了放心喝吧，有肚子行。实际上你现在根本喝不下喝白酒的话让服务员上点酸的水果，葡萄、橙子之类的，要么伤一小碗醋 边喝酒边吃酸的东西Step4：如果实在快扛不住了，上厕所抠出来Step5：喝酸奶、找医院打点解酒的药水八、与长辈交流觉得题主之前的微笑示意就很不错，至于交谈其实和平时没有什么不一样。我一般在于长辈交谈的过程中惯用的方法就是，先肯定对方说的，然后在表达自己观点，然后以自己还年轻见识经历不如长辈多肯定会有不足之处还要向长辈多多学习此类话术结尾。然后转移话题。交谈最重

9、要的是你来我往，避免单方面的长辈向你发起询问。再长辈向你提问完结束了话题之后，最好找话题像对方询问。如果对方上次和你提到去医院看病人，这时候就再关心关心病人，上次和你提到房屋拆迁这次就再关心关心进程，上次和你提到家里孩子考学，这次就再关心孩子的学校生活，顺便说说自己上学时候有意思的事重点是说自己上学时候啥也不懂不爱学习不懂事侧面夸夸人家孩子。如果这些话题都找不到，那就关心对方身体，关心身体尽量不要问最近身体挺好的啥啥的话感觉太过疏远不亲近，我自己常用的话就是 看您喝了不少身体还可以吗？从小被我爸妈带着上酒桌，但父母都是工人应酬不是很多。我基本都是从会说话就开始代表全家发言。现在想想我爸妈心机还

10、真深，酒桌上大人表现不好很容易落下话柄，小孩子表现不好肯定没人说三道四，表现不错还会被夸奖两句。我觉得酒桌上最基本的就是大方不露怯。不管是提酒敬酒还是交谈都别做些小动作比如很多人会因为不好意思挠头拽衣角，在长辈看来这是很不尊重人的表现。哪怕你天生不健谈，行为举止上也要表现的大方自信。下面是干货！交谈时候如果是两方都坐着，那正确做法就是双手自然放着，放腿上也好桌子上都可以不要摆弄东西不要抓头挠腮。不要靠着椅背，最好身体前倾一点，姿势别懒散，别翘二郎腿。如果是自己敬酒最好站起来，一只手拿酒杯另一只手托杯底。如果长辈都站起来了，你一个小辈坐个毛啊赶紧站起来啊！站起来以后要先请长辈坐下，如果对方坐下了

11、自己跟着坐下就可以，如果对方站着那就陪着站，如果对方手里拿着酒杯有意想和你喝酒拿参考上一条拿酒杯姿势，同时注意脚别像稍息那样的姿势因为看起来会太随意，板正规矩的站好才是最好的办法。关于交谈，大方懂吗？声音不用特别大确保对方可以听清就好，如果长辈岁数大听力不好就尽量提高声音放慢语速充分照顾长辈感受。讲话不要磕磕巴巴藏着掖着有啥说啥注意礼貌就好。其次就是尊重，直视对方不东张西望，不打断长辈说话。 酒桌交谈也是交谈不过就是换了一个地方。日常中于长辈交谈需要注意的礼貌问题一样通用。 最后，关于酒桌上最需要注意的一点就是，避免醉酒后与长辈交谈。一个是醉酒后思维可能变的迟缓就是说反应慢不能很好的与人交谈，

12、还有就是很多人醉酒以后容易口齿不清。绝大部分有涵养的长辈是不喜欢一个醉了酒东倒西歪胡言乱语的小辈的。所以在于长辈同处酒桌的时候尽量保持清醒，出于礼貌这么做的目的确保自己可以护送长辈上车回家有足够的精力照顾长辈。而不是你自己喝大了喝嗨了把长辈扔一边甚至是需要长辈反过来照顾你。九、劝酒敬酒的说辞【第一次见面】幸会。能一起吃这顿饭是缘分，我敬你。能认识你很高兴。希望以后有机会一起合作。（别人敬你）谢谢应该是我敬你【领导老师】感谢领导这段时间的关照，以后还请指教。在您身上学到很多，这杯我敬您。【朋友同学】我干了 你随意我喝一杯 你得两杯我们意思意思就好本人90后的女生，以上一般是自己参加酒局时说的话，

13、刚开始大学实习便奔赴各类酒桌还好自己酒量不错，但是对这种敬酒文化深恶痛绝好好吃菜你喝你的不行吗？可说到底这是个人情社会，敬酒也在一个“敬”字，我尊敬你，以酒代表我的心意，所以敬酒时说的话也是出于真诚可是总有些（sha）人（bi）就是爱找存在感，恶意劝酒，所以也给刚入职场需要应对酒局的人一些建议：敬酒的时候微笑，大方不扭捏喝前吃菜喝完吃菜，不容易醉找到酒桌上的大人物，先敬碰到难缠的人。一种是不能伤面子的：先说一句自己不能喝，或者喝多了，你再劝酒就是为难我了。但因为是你（奉承两句），我干完，不过下一杯请高抬贵手 这么说给了面子也给了台阶，要是还不行，这类人就是想看你笑话，喝完假装晕了要去厕所，或者

14、喝到一半呛给他看 满足了他的心里就好另一种是他和你基本再无交集的：简洁明了的说“我不喝”然后他说什么你都只是朝他笑笑就好，别理十、一沾酒就脸红的人能锻炼出酒量吗？最后一个问题：喝酒脸红的人，酒量到底能不能练？答案是不能，你的大脑也许可以逐渐耐受喝酒所带来的各种反应，比如以前一杯倒，喝了十年之后可以坚持喝三瓶才吐，但是你的胃、食道、肝脏等诸多器官都在日复一日的遭受乙醛和乙醇的破坏，因为你的基因是无法改变的。你能不能喝酒，在你还没出生之前就已经被决定了。十一、餐桌表现敬酒添茶倒水呼唤服务员这些事情都是你要负责的。敬酒走一圈，每个人都要添上，你端着杯子每个人唑一口就行了，你说你不太会喝还需要锻炼，说祝酒词表达感谢，跟领导要说“之后请领导多多指教，也很期待能够在领导的培养下快速成长”，跟介绍人要说谢谢您一直对我的关心，我以后在单位一定会好好干的。差不多在觥筹交错开始以后大概过十分钟你就可以起来去敬酒了。后面时不时给大家添茶水两三次。最后临走前可以再toast一下，站起来跟所有人说，晚辈这次能够有这样一个机遇到这么好的单位，非常感谢领导伯父伯母等的信任，我也会在工作中好好表现，请大家能够放心，祝大家身体健康，万事如意。吃饭注意顾着把转盘照顾一下，让别人方便加