生活知识竞赛题库

1、精品文档生活知识竞赛题库1. 感冒忌用下列哪一种食物（ A ）A.海鱼B.豆浆C青菜D.生姜2、洗有颜色的衣服时，先用C 浸泡 10 分钟，然后再洗，不容易掉色。A.漂白水 B.50%勺盐水 C. 5%勺盐水D.醋3、柠檬汁有哪些营养含量（ A ）A、维生素A和维生素C B、维生素B1和维生素C C、维生素 C D、维生素 B64. 酒中含有酒精，饮酒过多或经常饮酒，会造成酒精中毒，使身体受损，那么，饮酒对人体的哪些器官最为有害？（C ）A.眼睛B皮肤C心月U D.肺5、苹果中含有增强记忆力的微量元素是（ B ）A.铁B锌C钙D碘6、吃太多手摇爆米花机爆出的米花会导致（ B ）A.锡中毒 B铅

2、中毒C貉中毒 D.碘中毒7、方便面里必然有哪种食品添加剂（ B ）A.防腐剂B.合成抗氧化剂C食用色素D.漂白剂8、关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是（ C ）A.没有水就没有生命B.饮用水越纯净越好C. 养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物D. 调味剂和营养剂加得越多越好9、低盐饮食有利于预防什么疾病？A、乙型肝炎 B、糖尿病 C、高血压 D、贫血10、 碘缺乏会导致儿童、青少年。（ D ）A、甲亢B、无力C心理疾病 D、生长发育和智力受影响11、夏季在烈日下工作或运动量过大出汗多时，为预防中暑应多喝。 （ C ）A、糖水B、糖酉昔水 C、盐开水 D、白开水12、烧时最好在何时

3、加碘盐以减少碘的损失？（D ）A 、烧前用碘盐爆锅C 、烧加水后B 、烧加水前D 、将出锅时13某人由于营养不良，身体浮肿，其食疗补救措施是（B ）A .多吃蔬菜B.多喝豆汁 C.多吃馒头D,多喝水14下列不属于营养物质的是（B ）A .食物中的葡萄糖 B.肝糖元分解形成的葡萄糖C .饮水中的碘D.食物中的胡萝卜素15下列属于营养的是（D）A .食物中的蛋白质 B.食物中白维生素 AC .饮水中的D.饮水中的被吸收16下列关于营养物质的叙述中，正确的是（D ）A 营养物质摄入过多时，一定使人发胖B 营养物质摄入过多时，一定排出C 营养物质摄入过多时，氧化分解加强，释放能量多D 在人体内可以利用

4、必需氨基合成非必需氨基17理发吹风前，在头上喷一点B ，洗烫的发式样能长久保持。A .盐B.醋C.洒精D.酱油18成年人中的骨质软化病、夜盲症、脚气病、坏血病都属于营养缺乏症，缺少的营养物质依次是（B ）维生素A 维生素C 锌盐 维生素B1 碘盐 维生素K 钙盐 铁盐A .B.C.D.19在人的一生中，脑发育的最关键时期是（A ）A .胎儿期和婴儿期 B.婴儿期和儿童期C .儿童期和青春期 D.青春期和婴儿期20有关维生素的叙述不正确的是（B ）A 是维持机体新陈代谢必不可少的物质B 是构建机体组织和调节机体生理功能必不可少的物质C 是某些特殊生理功能所不可缺少的物质D 绝大多数维生素不能在人

5、体内合成21. 自然界中，有“智慧元素”之称的是 ( B )A.铁B碘C钙D锌21、食品的保质期是指它的：( C )a.生产日期b.最终食用期c.最佳食用期d.出厂日期22、下列说法中不正确的是：( C )a.长期多食鸡蛋会导致胆固醇偏高b.空腹不宜饮茶c. 死鳝鱼、死甲鱼、死螃蟹只要做熟了还是能吃的d. 关节炎患者不宜吃海鲜时喝啤酒23、绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为：（B）a. 绿色食品、有机食品、无公害食品b. 有机食品、绿色食品、无公害食品c. 绿色食品、无公害食品、有机食品d. 无公害食品、有机食品、绿色食品24、以下哪种食品可以食用？（ C ）

6、a.发霉的茶叶b.发芽的土豆c.变绿的豆芽d.变红的汤圆25、豆浆又叫“植物奶”，被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。但是喝豆浆也有注意事项，以下正确的食用方法是：（ C ）a.喝没有煮沸的豆浆b.豆浆中冲入鸡蛋c.喝豆浆时搭配其他食物d.用保温瓶长时间储存豆浆26、亚硝酸盐属剧毒类化学物质，又叫工业用盐，如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃一些（），可减少亚硝酸盐的危害。a.绿色食品b.新鲜蔬菜c.富含维生素c的水果d.各种杂粮27、郊游时，看见野生蘑菇，您应该怎么做？（ D ）a.采下来带回家食用b.凭经验判断无毒的就可带回家食用c.咨询围人后感觉安全再食用d.野生

7、的蘑菇不安全，不采摘也不食用28、出现食物中毒症状或者误食化学品时，最先采取的急救措施是 （ A ）a.催吐b.吃止泻药物c.进行人工呼吸d.向卫生防疫部门报告29、铜器与（）不宜长久接触，否则会产生铜绿。用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。（ D ）a.酱油b.花椒面c.味精d.醋30、如将电线插头脱离插座，以下哪一项是安全的做法？（C ）a .用工具猛力撬出b.用力拉引电线，使插头脱离插座c.小心地用手把插头从插座拔出来31. 下列说法不正确的是DA.猪油、花生油等油脂属于酯类B.珂罗酊用于封瓶口A .肥皂的主要成份是高级脂肪酸钠D.火棉的成份实际就是纤维素32. 下列哪个试剂可用于

8、除去圆珠笔痕迹A 。A 丙酮 B 酒精C 盐水D 醋33. 下列食品中，最易霉变产生黄曲霉素的是CA .苹果B, 土豆C.花生D.猪肉34、现代体育运动会“火炬”火炬中常用的火炬燃料是A .汽油B.柴油C. 丁烷和煤油D.重油和酒精35、能够做电视机荧光材料的物质是CA BaS B CuS C ZnS D CaS36、以下哪个选项中的糖按比例混合后甜度最高BA蔗糖、葡萄糖B果糖、葡萄糖C果糖、蔗糖D果糖、乳糖37、埋木桩前，将埋入地下的一段表面用火微微烧焦，是因为碳在常 温下 DA 具有吸附性B 具有氧化性C 具有还原性D 化学性质不活泼38、煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器AA .银制容器B不锈钢

9、制容器C陶制容器D铝制容器39、 下列元素中的D 污染大气或饮水时，可引起人的牙齿骨质疏松。A .碘B.硫C.汞D.氟40、牛奶可跟以下哪种物质一起食用AA面包B苹果C鸡蛋D巧克力41、下面哪个物质可同胡萝卜同食DA .酒B桔子C苹果D海味42、在生活中常说的“五金”不包括下列哪种金属CA金B铁C锌D锡43、营养学家分析了各种蔬菜的养分，下列B 的营养物质最低。A 红色蔬菜B 白色蔬菜C 绿色蔬菜D 黄色蔬菜44、以下哪种水果核可以食用AA 苹果核B 枇杷核C 苦杏仁核D 桃核45、很多人都喜欢吃水果，下列关于水果的选项哪个是正确的A 水果可以代替蔬菜B 削去果皮不能解决农药问题C 水果富含的维生素特别多D 多吃水果可以减肥46、金饰品常用K 代表其含金量，18K 金饰品的含金量是CA 、 55% B、 65% C、 75% D、 85%47、装订精良的大书，书上印着金灿灿的烫金字的组成B 。A、锌镒合金B、铜锌合金 C铜镒合金 D、铜铁合金48、钢是由什么组成的BA、铁、铝B、铁、碳C铁、锡D、铁、铜49、 黄金与其它金属混合可以制成五颜六色的色金首饰，当黄金与铜按