阿胶的临床应用及做法 阿胶膏的做法

1、本文格式为word版，下载可任意编辑阿胶的临床应用及做法 阿胶膏的做法 阿胶是一种有着极高的养分价值和滋补作用的产品。那么阿胶有哪些临床应用呢?下面我就来告知你阿胶的相关临床应用，欢迎阅读。 阿胶的临床应用 1.治疗血液病 治疗缺铁性贫血，再生障碍性贫血，血小板削减，白细胞削减等症效果明显，治疗贫血含有阿胶的中成药有：阿胶补血口服液、山东阿胶膏、复方阿胶浆、当归养血丸等。 2.保胎安胎 阿胶还用于妊娠期胎动担心，先兆流产,习惯性流产。 3.月经病 我们都知道红枣可以益气补血，尤其是对于女性经期期间有着很好的效果。而比红枣作用更大的则是阿胶，它主要以滋阴补血为主，还有着肯定的止血效果，对于女性伴

2、侣来说是最好不过的补血产品了。 4.出血病 经配伍，阿胶可用于多种出血症的治疗，如吐血、便血、血尿、月经过多、崩漏及产后下血等。 5.防治老年病，延缓年轻 临床上充分发挥阿胶的养血、补血、益气的作用，用来调治多种老年性疾病，如更年期综合征、失眠、病态窦房结综合征、低血压、糖尿病、风湿性关节炎、骨质疏松、老年痴呆等。 6.防癌抗癌 表现在提高肿瘤患者淋巴细胞转化率，抑制肿瘤生长，改减其他抗癌药物和化疗的毒性，使之有可能顺当完成治疗过程。中医临床上常用阿胶配以其他药物治疗白血病、鼻咽癌、食道癌、肺癌、乳腺癌等。 7.增加体质和美容 阿胶不温不燥，老少皆宜，一年四季均可用，是强身健体的滋补佳品。至今

3、在上海、江苏、浙江的很多家庭冬季用阿胶再配以冰糖、核桃仁、黑芝麻、桂元、大枣等做成稠膏，早晚温开水冲服,用后感到身上有气力、抗寒力增加、感冒少。孕妇产前产后服用阿胶有利于小儿的成长和产后身体的恢复。阿胶富含蛋白质降解成分，通过补血起到滋润皮肤的作用，有利于皮肤的保健，使用后会使面色红润，肌肤细嫩，有光泽，弹性好，而且有肯定的祛癍效果，所以也用以护肤养颜。 阿胶的做法 1.自制阿胶枣 原料：优质阿胶约5克(约1/6片)，黄酒(红葡萄酒和桂花陈酒更好)，红糖，上好金丝小枣(或肉厚核小的小枣)500克。 做法：1、将阿胶砸碎后，放入大瓷碗中，大约加入两小匙水和少量酒，盖好盖子入锅蒸至阿胶全部化开，加

4、入少量红糖，待糖溶化后再滴入数滴酒就可出锅。2、将枣子洗洁净后，放入白瓷碗中，置微波炉中加热2分钟后，上下翻动再加热1分钟即可。3、将枣子倒入装阿胶的大碗中，拌匀，使枣子表面裹上薄薄的一层阿胶浆。然后，放入盘中晾干，便可吃到货真价廉的阿胶枣。 功效：阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效，红枣养分丰富，含有多种维生素和有机酸。秋冬每天吃几个阿胶枣，可增加体质、养颜抗衰。 2.阿胶延年益寿粥 做法：做粥时加入花生50克，莲子30克，薏米30克，红小豆50克，桂圆10克，冰糖50克，阿胶15克，砸碎，水适量，炖一个半小时。功效：常常食用，可滋阴补血，健脑益智，强身健体，延年益寿。冬天吃火锅时，可依据

5、状况加入适量碎阿胶，则使汤更鲜美，滋补养分更全面 3.养颜阿胶羹 材料：阿胶250克(块状，药店有售)/黄酒450克/核桃仁150克/黑芝麻150克/冰糖250克做法：阿胶敲碎用黄酒浸泡2-3天;泡化的阿胶倒入开水中放冰糖熬制;黑芝麻炒香切碎，加碎核桃仁放入锅里搅拌匀称;匀称搅拌成糊状盛出。早晚各1勺，不要同时吃罗卜和浓茶(要降低效果的)假如你冬天手脚冷，可以加桂圆干和枸杞，补气暖身的。 4. 阿胶炖肉 做法：阿胶10克，砸碎，瘦猪肉100克，陈皮5克，肉桂3克，加水适量，先炖猪肉，熟后加入阿胶等炖化，低盐调味，服用即可。功效：适于年老体衰，煲汤长期服用，效果显著。 5. 阿胶黄酒 用阿胶25

6、0克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约2-3小时，待其全部溶化后取出即可。每日1-2次，每次服2匙。本方适用于一般血虚症。 6. 芝麻核桃膏 取阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡1周。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。每天早、晚各1-2匙，温开水冲服。 本方对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。 7. 人参桂圆膏 用阿胶150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏，每天早、晚各1-2匙服用。 本方适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症。 8

7、. 蜂蜜鸡蛋膏 取阿胶、蜂蜜、鸡蛋协作服用，阿胶适量炖化，加入鸡蛋1个，蜂蜜1匙，每日空腹服1次。 本方对于虚疲咳嗽症疗效较好。 9.阿胶乌鸡汤 原料：阿胶、乌骨鸡、瘦肉、桂圆肉、陈皮 做法：将乌骨鸡洗净斩件，瘦肉洗净切块，盛碟上，包以微波保鲜纸，留一小孔疏气，高火煮3分钟，取出倒去血水。器皿中加开水将510克的阿胶放入微波炉内高火1分钟，拿出后搅拌一下，使其完全溶化，将溶化好的阿胶与桂圆肉和生姜片、陈皮放入器皿中加入适量水，入微波炉内高火3分钟，把乌骨鸡、瘦肉与全部材料同放在一器皿内，加盖过材料面之热水，盖上盖，放入炉内，用高火煮约15分钟，取出搅拌一下，再放入炉内用中火煮15分钟，出炉后加适量盐调味即可。 功效：滋阴润燥，补血养颜