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1、本文格式为word版，下载可任意编辑荷兰豆的功效与作用|紫薯的功效与作用 荷兰豆不止质嫩香脆，养分价值更是丰富，深受消费者喜爱。以下是我为你整理的吃荷兰豆好处，盼望能帮到你。 荷兰豆的功效与作用 兰豆又称豌豆和麦豆，荷兰人把它从原产地带到中国，被带到中国的荷兰豆因此也成为了是家常菜中的一种。当然，荷兰豆不仅是由于好吃才被人们所宠爱的，还由于荷兰豆有其特有的功效与作用。 荷兰豆的功效与作用在蔬菜类中尤为突出，不过也是很简单被人忽视这一点。想必许多妈妈们也是没能完全知道荷兰豆的功效与作用，不过，既然要吃荷兰豆，那就多了解荷兰豆的功效与作用较好。 1、荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气，还具有除呃

2、逆、通利小便的功效。 2、荷兰豆还对对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、烦热口渴均有疗效。 3、妈妈们在产后乳汁不下，可以尝试吃一些荷兰豆也是特别有关心的。 4、荷兰豆还有对增加人体新陈代谢功能。 荷兰豆的养分价值 知道了荷兰豆的功效与作用之后，妈妈们最好还是要了解荷兰豆的养分价值。由于这两者是分不开的，有了荷兰豆的养分价值所在，才有了荷兰豆的功效与作用。因此，只了解到其中一种，都是不全面的。 特殊对于要选购的妈妈们来说，选对了食物对于家人的健康是有很大的关心的。现在，妈妈们就来熟悉一下荷兰豆的养分价值毕竟有哪些吧： 第一，荷兰豆含有较为丰富的膳食纤维，能够防止便秘，有清肠的作用。 其次，荷兰豆还

3、含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和人体必需的氨基酸。 第三，荷兰豆还豆含有一种其特有的植物凝集素等，这对于增加人体新陈代谢功能是有很大关心的。 第四，荷兰豆是还是铁元素的最好来源。由于每100g豌豆含蛋白质7g，碳水化合物12g，热量33.4千焦，钙17mg，磷90mg，铁0.6mg。 荷兰豆的做法 既然荷兰豆有如此丰富的养分价值和具有一些功效与作用，那么妈妈们就可能已经蠢蠢欲动，想要动手用荷兰豆来做一道美味的菜肴了。然而，对于只吃过荷兰豆却没有动手做过荷兰豆的妈妈来说，怎么做荷兰豆是一个难题。 其实，做荷兰豆的做法是很简洁的。现在，就介绍一一道简洁做法的家常菜： 第一步，预备材料：荷兰豆、瘦肉、辣椒、蚝油、淀粉、生抽、鸡粉、姜、蒜、葱花 其次步，洗洁净食材，并将姜、蒜、肉剁成沫，切好葱花。 第三步，将剁好的肉沫加入淀粉拌匀备用。 第四步，将适量的蚝油、生抽、鸡粉、淀粉、盐和水放入碗中，拌匀成调味汁待用 第五步，将荷兰豆放入沸水中，一分钟后捞出放入冷水中过凉后再捞出沥干备用。 第六步，热锅放油，依次下入肉沫、姜蒜末与辣椒、荷兰豆、入葱花、倒入从前调好的调味汁，炒匀即可出锅。 看了"xxxxxx'的人还看了： 1.荷兰豆如何

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