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文档简介
1、精选优质文档-倾情为你奉上关于“长白山国际温泉”开业前计划方案针对目前筹备开业及经营管理的迫切需要,结合我们目前的工作安排、现场工程进度,拟对温泉制定开业前期的筹备计划及各项工作倒计时时间表。 根据实际工作需要,制定如下计划。第一阶段:1、组建基本人员架构,实施前期准备工作。2、配合前期物品的选样、定样、提申,实施部分管理。3、 人资进行前期人力招募及基本制度建设、薪酬体系建立。4、项目经营特色定位,项目产品设计定位。5、协助和实施对日常工作的管理和策划。6、建立管理运行模式和标准。7、与结构设计方沟通,并提出要求。8、员工基本生活设施(寝室、餐厅)的安排及管理。第二阶段:1、 对先期部分入职
2、员工的岗位工作进行监督指导。2、 定员、定岗、定职、定薪资。3、 组织机构设置、部门岗位设置的科学实效性。4、 策划洗浴、餐饮、客房管理体系的建立。5、 企业文化的初步建立。6、 根据市场调研确立恰当、科学、有效的定位、定项和定价。7、筹建计划编排:包括总体进度计划、验收计划、定货计划、招聘计划、培训计划、经营计划等。8、 营业执照等行政职能部门各种证件的办理。第三阶段:1、 制定项目开业前的各项工作计划。2、 员工全面招聘、培训与考核监督。3、 外协部门承包与自营的定位、协议拟定。4、 制定开业物资的采购计划和预算。5、 确定基本制度需求(包括员工手册、管理制度、岗位职责、操作程序、运行表单
3、等)6、 CIS 形象以及整体营销的策划方案(内销与外销)。7、 采购计划及订货合同:制定采购计划和标准(包括水疗设备、餐饮设备、健身器材、美容设备、康体设备、家具、电器、卫生间用品、客房用品、布艺、印刷品、艺术陈设品、消防器材等),具体采购实施由采购部按有关规定执行。 第四阶段:1、配合现场,完善功能布局的合理性包括:功能规划、空间分布、空间利用率、客流通畅性、操作通畅性等。2、提出建议:包括装饰风格,装修新颖性、实用性、材料选择和预算合理性,消防要求,环保要求等。3、节能前瞻: 配合物业,审验所有设备系统的节能状况,包括中央空调、公共区域节能等,为以后营业做好铺垫。4、制定总体规范管理工作
4、计划。开始进入开业前期倒计时。第五阶段:1、 对设备设施的维护和保养提出要求。2、 组织自查,弥补缺项(查漏补缺)。3、 指导落实各项具体的规范管理工作。4、 专业岗位标准检测、评估模拟与调试(各项按摩、服务、营销、软件系统、财务、工程等)。5、全面质量管理培训、管理体系建立。(包括企业文化、管理程序和规章制度,组织机构、管理工作流程、营业工作流程及文档系统、服务规范、质量控制等)。并为实施执行做好最后准备。6、 工程验收 :设备安装工程监督及验收把关,装修工程监督及验收把关,建立工程档案等。7、 用品采购(一阶)包括:家具、厨具、餐具、清洁用品、设备电器,消防器材,并严格按财务要求建立初始档案。第六阶段: 1、对项目开业典礼的策划(包括宴请人员)。 2、对项目清洁卫生与服务质量的全面检查。3、开业前期策划实施:包括开业优惠方案、广告方案、市场推广方案 。4、用品采购(二阶) 包括:一次性消耗品、布草、办公用品、装饰品、商品、酒水、庆典用品等。5、店内宣传VCR的拍摄与素材组
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