XX国际酒店技能比武大赛秩序册

1、XX 国际酒店技能比武大赛秩序册行政人力资源部2021 年 7 月 28 日一、比赛时间：7月28日上午09 : 00 11 : 30，中餐宴会摆台，前厅部礼宾效劳及登记入住下午13 : 00-17 : 30，餐饮部西餐摆台，客房中式铺床、保安部比赛工程及颁奖二、 比赛地点：酒店多功能厅三、主持人：XXX四、参赛工程和参赛人员名单:工程批次/出场顺序备注前台礼宾效劳 及办理入住前厅部参加决赛的礼宾员及前 台接待准备行李车、 机、相应的前 台操作表、房卡、群众演员等。标准中式铺床客房楼层参加决赛的效劳员，分 成4组进行比赛准备2套铺床道具中餐宴会摆台中餐楼面参加决赛效劳员，分成准备2套中餐宴会摆

2、台道具西餐宴会摆台西餐楼面参加决赛效劳员，分 成准备1套西餐宴会摆台道具保安与消防效劳保安部参加决赛保安员，分成2 组进行比赛XXX协助作为指挥员喊口号五、观众人员：比赛当日各部门不当班员工 六、座位图安排：请参看现场布置。七、 现场协调员：部门比赛工程比赛负责人及 前厅部礼宾效劳及登记入住XXXX客房部中式铺床XXXX餐饮部中餐宴会摆台XXXX餐饮部P西餐宴会摆台XXXX保安部保安效劳XXXX八、评委人员安排:1、前厅部工程评委：XXXX2、客房工程评委：XXXX3、餐饮部工程评委：XXXX4、保安部工程评委：XXXX5、答题评委：XXXX九、主评委： 副总经理XXX先生十、评分规那么：本次

3、比赛打分实行100分制。由评委现场对参赛选手的形象展示 10分、竞赛实操80分、现场问答10分三局部打分相加，作为该选手的成绩，再将其他评委打分相加取平均分即为该比赛选手的最后成绩。一、比赛程序：仁仪容仪表展示： 主持人报参赛选手姓名，那么该选手从选手休息区以标准的走姿至评委席前的麦克风前，向评委和观众鞠躬问好， 作自我介绍。介绍完毕 后再说“请各位评委检查我的仪容仪表，然后伸出双手手背于胸前展示 3-5秒，之后再原地向左转定位3-5秒，再向后转定位 3-5秒，再向左转， 转至原位面向评委席， 展示左右和前后的仪表形象。完毕之后，说“谢谢。仪表大方自然，面带微笑，充满自信。主持人请评委打分，同

4、时请选手做好 实操准备。2、实操比赛开始前，选手有3分钟时间准备相关道具。 准备完毕后，选手需站 立于床尾右侧、或预订台座位右侧、或主宾位右侧等，并举手示意准备完毕。主持人请计时员准备，宣布“开始，选手方可开始操作。操作完毕后，选手 需回到原开始前的站立位置，举手示意，答复“完毕。请评委打分。3、 实操完毕后，参赛选手至答题区抽取问答题。抽取问答题后，由答题评委 提 问，如果未听清楚题目，可以要求评委再念一次，不允许问三次。选手回答问题，答复结束说“答复完毕，全部问题答复完说“谢谢，答完后退场，下一位选手作准备。十二、工作人员安排:工作工程负责人工作内容备注统分员XXXX协助计分，将评分表发至

5、评委， 评分结束后 收 集评分表并统计成绩， 报给主持人，其中XXX 负责收表。计时员XXXX负责每位选手比赛时间的计时，保证准确。并将时间报主持人。礼仪2名待定负责比赛结束后的领导颁奖时礼仪协助主持人XXX负责整个比赛的主持工作会场协同、保障XXXX负责调试音响及灯光设备、布置会场协调组XXXX负责现场协调及礼品奖品的保管及发放群众演员XXXX负责配合前厅部比武工程的开展十三、颁奖人员名单:颁奖工程颁奖者及程序备注一等奖请董事长XXX先生为6位一等奖选手颁奖，并合影留念二等奖请副总经理 XXX先生为6位二等奖选手颁奖，并合影留念三等奖请XXXXX4位领导为6位三等奖选手颁奖，并合影留念十四、

6、部门协助:1、工程部：协助比武 LED 屏、调试音响、准备话筒与麦克风架子及比赛场地 划 线， 27 号完成；2、行政办：协助制作完成席卡和荣誉证书的打印，协助现场拍摄和摄影。3、餐饮部：协助会场布置按照提供的座位图，席卡等根据人力资源部要求负 责摆放；提供礼仪小姐两人协助颁奖。十五、赛场规那么：1、大赛由行政人力资源部统一主导，各部门积极配合；各代表队要顾全大局，听 从指挥，保证大赛的顺利进行。2、在比赛过程中，如遇疑难问题，选手要服从主评委和主持人安排。3、评委要严格按大奖赛各工程的评分标准公正评判， 不许弄虚作假、 随意评判，打印象分、打人情分、打关系分，做到评分有据、扣分有理、公正合理

7、、一丝 不苟，真正的评选出优秀选手。4、评委在评分过程中不允许中途离开，如遇特殊情况需报告主评委，以便另外安 排替补。评委在比赛过程中应关掉 或调成振动。5、参赛选手应端正态度，讲究风格，集中精力认真比赛，听从人力资源部统一安 排，绝不允许指责评委，影响评分。6、选手应按序依次上场比赛，不得间隔。开始比赛前对选手点名，如第二次点名 仍然未到的选手作自动弃权处理，选手应在选手休息区就座。7、主持人报完选手序号后，选手要迅速入场，同时，主持人应预报下一位选手做 准备。8、选手参加比赛时， 上场、下场都要向观众和评委行礼， 并正确使用礼貌语言。9、选手要在规定的时间内答题， 选手答题时， 其他人员不得讲话， 更不得提示， 如发现此类情况，选手理论分无效。10、保持赛场安静， 观摩人员不得大声喧哗嘻笑、 喝倒彩、讲小话等， 影响比赛。11、保护公物、保持卫生。十六、参赛须知：1、大赛期间，各部负责人、选手及评委、工作人员应准时到位，做好各项准备工 作。2、操作完毕后选手应举手示意，举手示意完毕后，选手不得再作补充操作，否那么 比赛无效，第一个选手操作完毕后，下一个选手要帮助撤台。3、选手答题需讲普通话，语音