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文档简介

1、浦五房肉食厂原材料验收管理制度原材料采购应急预案目的:为了有效确保采购物资的供应，预防因采购物资的短缺等因素引起的意外损失,保证采购物资及时有序、保质保量完成，结合我公司实际情况制定本预案。适用范围:本预案适用于公司石灰、台铝、铝铁、钙丝、带钢、锰铁粉、石墨粉等主要原料 采购物资的供应，在紧急情况下的预防及应急处理。危险源及风险分析由于部分原料供应商所处地为外省市，造成供货期较长，不可控因素较多。主要危险源:夏季灾害天气：台风、暴风雨、洪水等: 冬季灾害天气：暴风雨、冻雨造成道路封闭、道路结冰;法定节假日如十一黄金周及春节长假等由于铁路运输以客运为主，货物在途时间延长;质量因素：质量不符合采购

2、技术条件要求;其他因素风险分析:由于灾害天气及其他原因造成的原料不能按约定到货期送达。可能造成公司生产 发生断料，进而影响销售指标的完成及客户的使用需要。预防与预警加强信息搜索、沟通、反馈； 责任人：米购员及时掌握天气信息采购员须了解物料所在地及从其所在地上海的天气大致情况，如有异常情况，应及 时向物控部经理报告，加强信息反馈。加强与供应商信息交流采购员须加强供应商管理，要求供应商在其生产经营出现变化、遭遇意外的情况下, 第一时间通知采购员，便于公司做出相应采购计划调整。寻找备用供应商；责任人：米购员对于影响重大的主要原料应加强供应商开发，增加合格供应商数量，并在上海本 地寻找现货供应商作为应

3、急备选供应商，增至合格供方名单 。在正常情况下，对应急备选供应商不进行或少频次、少量进行采购。当异常情况 发生时，可通过应急采购避免断料事故的发生。制定原材料安全库存量，并予以落实；责任人：仓库主管由仓库主管会同生产部、财务部等相关部门制定原材料安全库存量，经物控部经理审核后报总经理批准后执行。详见采购周期与安全库存一览表时,物控部须保证库存量不低于安全库存量，当库存量距安全库存量差额小于 仓库主管应及时向采购员提出缺货警报，由采购员结合当月采购计划安排物料采购及 到货。原材料安全库存量的调整；责任人：仓库主管根据主要危险源的发生周期，应提前一个月由仓库主管提出调整受影响物料安全库存量的方案、经物控部经理审核后报总经理批准后执行。调整方法：增加安全库存量（）、延长其合理采购周期。制定产成品安全库存量，并予以落实；责任人：生产部经理由车间主任制定可备库存产品的安全库存量，由生产部经理审核后报总经理批准后 执行。生产部须保证成品库存量不低于安全库存量，当库存量距安全库存量差额小于时，成品仓库管理员应及时向生产部经理提出缺货警报、由生产部经理结合当月销售 计

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