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1、本文格式为word版，下载可任意编辑番薯糖水的食谱做法番薯糖水的做法 我为您具体介绍番薯糖水的食谱做法，番薯糖水的好吃做法，番薯糖水的食物相克等学问，更多请查阅网。 番薯糖水简介 番薯糖水是中国广东的一种糖水,传统特色小吃。主要流行于华南及.。其制法主要是由番薯、片糖或冰糖与水煮成,冬天时或会加入姜片以作驱寒。番薯糖水的特点是比较稀,但由于加入了片糖,所以甜味很浓。 这款糖水对女性尤为有益,尤其是生理期或在寒冷时期,由于糖水的汤是由姜和红糖熬煮成的,老姜汤能驱寒养胃,暖宫缓解经痛,治疗感冒,熬煮姜汤简洁易会,可谓是顺手可拾的养生小方子。 番薯也是一款物美价廉的保健食品,被称为"土人参

2、',味甘性平微凉,最主要的功效是润肺滑肠、补脾益胃,具有饱食感,特别适合减肥时食用。 番薯糖水的食谱做法 煲番薯糖水放生姜,有"画龙点睛'之妙,可中和糖水的凉性,更带出糖水的鲜香。如嫌榨姜汁麻烦,切片煲也可。 煮番薯糖水要用小火渐渐焗,不要用大火煮,这样出来的番薯才会透心熟,而且外形完好。 糖要最终放,假如之前放糖的话,做出来的糖水会变酸,一般放糖的量就个人喜好,喜甜的可以放多一点,不喜甜的可以放少一点。 番薯糖水的好吃做法 一、桂花白果番薯糖水的做法: 1、材料预备: 桂花干一小撮、白果(带壳)20克、番薯两条 (约300-400克)、黄片糖100克、姜一小块 (食

3、指大小)、水5碗2、步骤: (1)、番薯去皮,切成大小中等的滚刀块; (2)、用榨汁机把姜块磨好,再用滤网或纱布隔渣取汁; (3)、桂花稍用水冲洗一下; (4)、白果拍碎去壳,接着泡热水去皮; (5)、煮沸清水,放桂花煲10分钟出味,(可捞出桂花)放入番薯、白果和姜汁,煮20分钟,待材料绵软,放片糖烧开煮化,即可食用。 二、百合番薯糖水的做法: 1、材料预备: 红薯1个、新奇百合1头、冰糖50g、枸杞5g、清水1000ml2、步骤: (1)、红薯洗净去皮,切成滚刀块; (2)、百合剥开成一瓣一瓣的,用水冲洗洁净; (3)、红薯放入锅中,加入清水,用大火煮开,转小火煮5分钟; (4)、放入百合、

4、枸杞和冰糖,连续煮5分钟即可。 三、红枣银耳番薯糖水的做法: 1、材料预备: 地瓜4颗、白木耳5至6朵、红枣10个、糖适量 2、步骤: (1)、先将白木耳泡水20分钟后,将杂质洗洁净,并撕成小朵简单入口的大小后备用。将地瓜去皮,切成小块状后备用; (2)、将红枣、白木耳、地瓜丢入锅中,将水加至7分满后,放入电锅中,在外锅加入两杯水,等电锅跳起来后,加入适量的糖就立刻完成了这道甜汤; (3)、糖可以依照喜好换成黑糖或冰糖都可以。 番薯糖水的食物相克学问 据中国养分协会专家介绍,番薯和柿子不宜在短时间内同时食用,假如食量多的状况下,应当至少相隔五个小时以上。 假如同时食用,番薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀分散,产生硬块,量多严峻时可使肠胃出血或造成胃溃疡。 看过"番薯糖水的食谱做法

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