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1、本文格式为word版，下载可任意编辑3道好吃的韩国菜做法_韩国菜做法大全 大家喜爱吃韩国菜吗?大家知道韩国菜怎么做吗?今日，我就为大家介绍几道好吃的韩国菜做法，盼望大家喜爱! 韩式年糕串 主料：大米粉150g、糯米粉75g、五花肉100g、辣白菜100g 辅料：油适量、盐适量、糖适量、白酒适量、猪油20g 步骤： 1.大米粉和糯米粉混合匀称 2.用滚热的开水烫面 3.趁热加入猪油 4.搅拌匀称，凉后即成米团 5.模具内壁抹油 6.将米团放入，压平整入蒸锅，大火蒸20分钟后拿出，稍凉后脱模，放阴凉通风处风干一段时间，即可作为年糕使用 7.预备好年糕、五花肉、辣白菜 8.风干好的年糕切成小块(我这

2、是风干了一天) 9.五花肉切成片、辣白菜切片，五花肉里加入白酒 10.将辣白菜倒入，加入少许盐，少许糖 11.用手揉搓匀称，使五花肉充分入味并腌制半小时 12.用洁净的竹签将年糕、五花肉、辣白菜串起来 13.平底锅抹少许油，入锅小火两面煎熟即可 韩式泡菜紫菜包饭 主料：米饭2碗、寿司海苔2张、火腿肠1根、鸡蛋2个、韩式辣白菜100g、黄瓜100g 辅料：油适量、熟芝麻适量、盐适量 步骤： 1.预备好全部的食材。 2.米饭做好备用。 3.炒锅倒少许香油放入切块的辣白菜炒出香味盛出备用。 4.锅洗净再加少许油，倒入加盐搅拌的蛋液摊成蛋皮。 5.火腿肠，黄瓜，鸡蛋皮全部切条。 6.寿司卷帘上放海苔，

3、然后把米饭匀称的铺在紫菜上。 7.再匀称的撒上熟芝麻。 8.放上辣白菜。 9.依次放入黄瓜，鸡蛋皮，火腿肠。 10.寿司卷帘轻轻卷起。 11.紫菜包饭卷好略微用力卷紧再去掉卷帘。 12.然后切块即可食用。 韩式排骨土豆汤 材料 猪肋排500g，土豆500g， 调料： 1、炖排骨调料：花椒一小勺、大料4-5粒，桂皮1小片(以上调料也可直接用超市卖的现成的炖肉调料包1包代替);大葱3段，姜片3片，酱油3大勺、料酒1大勺、盐1小勺 2、炖汤调料：蒜头半个剁成末，韩式辣酱1大勺(若无韩式辣酱也可用辣椒面1大勺代替)，干红辣椒1个剁成末、芝麻盐1小勺，盐1/2小勺，胡椒粉1/4小勺 做法 1、排骨泡水4小时左右泡掉血水，中间按状况换水 2、土豆切滚刀块，加水煮至5分熟捞出控干水分待用 3、沸水加入排骨焯一下，撇去杂质和浮沫，捞出排骨控干待用 4、放入电高压锅，加入炖排骨调料，然后加入清水没过排骨，选择"清淡口味'(我家的压力锅有这个菜单选项，无此类选项的也本着将排骨炖至8、9分烂的原则即可，由于下一步还要和土豆连续煮一段时间) 5、 排骨炖好后捞出放入一般炒锅，加入刚刚炖排骨的清汤，加入土豆;炖汤的调料调匀后加入锅中，假如感觉汤有些少可额外加些开水 6、大火烧沸后转小火再炖15分钟左右，这时排

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