烤箱可以做什么菜？

1、本文整理于网络，仅供阅读参考烤箱可以做什么菜？电烤箱是生活中比较常见的厨具，电烤箱不仅可以制作出各 种各的甜点，蛋糕，还可以制作出各种各样的美食，现代年轻人 的时间都是非常宝贵的，如果用电烤箱来制作美食不仅简单，而 且方便，只需要准备好食材，然后放进烤箱就可以等着享受美食 了，那烤箱究竟可以做什么菜呢？电烤箱食谱-烤全鸡用料：全鸡1只、料酒50ml、盐2汤匙、花椒粉1茶匙、黑胡椒粉 1茶匙、柠檬1/4个、生抽30ml、八角3枚、孜然5g、迷迭香末 适量、干辣椒适量、姜汁适量、蒜末适量、蜂蜜适量。做法：1、将鸡剁掉鸡爪，开膛洗净、沥干，用盐将鸡的内外都擦一 遍。2、在大小合适的盆中调制浆。将料酒

2、、姜汁、蒜末、花椒粉、 黑胡椒粉、柠檬汁、生抽、八角、迷迭香末、干辣椒（根据自己 的喜好）混合均匀，抹在鸡身上，腌 12小时后将鸡翻过来，再 腌12小时左右。3、在腌好的鸡肚子里填上葱结、洋葱、姜片等用牙签把鸡肚 子的开口密闭。4、将鸡在转轴上串好，注意鸡的重心，以免转起来受热不均 匀。刷上腌汁，弁在翅尖腿尖上包上锡箔纸。5、175c烤20分钟，然后拿出来刷上烧烤酱，再放进烤箱。以150c继续烤40分钟，用竹签戳戳看，没有血水只有油水就算可以了，最后在鸡上刷蜂蜜再烤 5分钟即可。小贴士：1、若不用料酒，改用白葡萄酒的话，效果更好。2、腌制的时间可以长一些，如果时间允许，可以置于冰箱中 腌一晚。

3、电烤箱食谱-芝士海鲜煽饭用料：米饭100g、青椒1/4个、红椒1/4个、香菇2个、虾仁5个、 橄榄油1汤匙、芝士 60g、盐适量、胡椒粉适量。做法：1、将青椒、红椒切成小丁，香菇切条备用。米饭加橄榄油拌匀，然后加入盐和胡椒粉拌匀。2、将青椒丁和红椒丁等加入米饭中拌匀，把虾仁、香菇码在 米饭上面，再放一层芝士片。3、烤箱用bakery模式，171c预热5分钟，烤盘放在下层覆 锡箔纸烤15分钟即可。小贴士：为了防止芝士被烤蝴，一定要在烤制之前覆好锡箔纸。电烤箱食谱-蒜香金枪鱼排材料：金枪鱼排切成一指半厚，5厘米见方大概8-10块，酱油7汤 匙，料酒5汤匙，蔬菜油2汤匙，米醋1汤匙，大蒜1头捣碎备做

4、法：1、将酱油、料酒、蔬菜油、米醋和蒜末倒进一个大的可密封 袋混合，尽量排完袋中的空气后封口，多摇晃袋子以使鱼排粘满 调料，然后放冰箱冷藏至少1小时以上。2、180度预热烤炉，在烤炉栅格上刷少许油。3、将鱼肉放在预热好的烤炉上，扔掉余下的腌汁，但是蒜末尽量让其多多粘在鱼肉表面。每一面烤3分钟，或者烤箱上层加热管单独烤5-6分钟，即为刚好烤熟而鱼肉又不老的感觉。如果 喜欢半熟的请酌情稍减一点时间。吃的时候根据喜好挤些柠檬汁 更好。材料：比萨饼底的用料：面粉 200g、盐1/2茶匙（3g）、白砂糖1 茶匙（5g）、黄油1汤匙（15g）、干酪母1茶匙（5g）、牛奶100ml。馅料：千岛沙拉酱3汤匙（

5、45ml）、奶酪100g、红椒1/2个、 甜玉米2汤匙（30g）、豌豆1汤匙（15g）、鲜虾50g、蟹棒30g、 黑胡椒2g、油少许。做法：牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酪母，搅拌均 匀后静置10分钟。将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酪母水，揉 成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜修置2小时，之后擀成需要的饼底即可。鲜虾从背部挑去沙肠，去壳洗净。蟹棒洗净，斜切成片。红 椒洗净，切成薄片。奶酪切成细丝。将修好的面擀成1.5cm厚的饼，在烤盘底部涂一层薄油，把擀好的饼放在烤盘上，然后用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地 涂沫一层千岛沙拉酱，撒少许奶酪，再依次撒上鲜虾、蟹棒片、 甜玉

6、米、豌豆、红椒片和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。烤箱预热220度，把烤盘放入烤箱中层，上下火烤 20分钟即 可。小贴士 ：使用烤箱制作比萨，对饼底和馅料没有特别的要求，饼底薄 厚以及使用何种馅料全凭个人口味而定。另外，由于各厂家烤箱 温度略有差异，请您根据对自家烤箱的了解来设定烘焙温度。电烤箱食谱-烤红薯用料：红薯300g。做法：1、将红薯用干布擦去上面的土备用。2、将烤箱200c预热5分钟，把红薯放到烤箱中间一层用 240c 烤25分钟。如果用的红薯比较大则要烤30分钟。小贴士：红薯最好用布擦净，不要用水洗。电烤箱食谱-咸味香肠面包用料：高筋面粉150g、鸡蛋1个、蛋黄液适量、鲜奶 20ml、干酪母 3g、盐1/2茶匙、温水2汤匙30ml、酥油20g、小香肠4根。做法：1、酪母放入温水中搅拌均匀后， 静置10分钟左右。将面粉、 鸡蛋、鲜奶、盐稍稍搅拌后倒入酪母水中。拌匀后再加入酥油, 揉匀制成光滑面团。2、将面团修90分钟，然后分成小团，擀成细长条形，把将 面绕在小香肠上