物质在水中的溶解

1、物质在水中的溶解1.7物质在水中的溶解物质在水中的溶解ABC物质在水中的溶解小女孩小女孩：“妈妈，我要喝糖开水。妈妈，我要喝糖开水。”（妈妈将一玻璃杯放在桌上，向玻璃杯（妈妈将一玻璃杯放在桌上，向玻璃杯中倒水，然后向其中加两勺糖，搅拌，中倒水，然后向其中加两勺糖，搅拌，糖全部溶解；又取了一勺糖放入杯中，糖全部溶解；又取了一勺糖放入杯中，搅拌，杯底有糖剩余。）搅拌，杯底有糖剩余。）小女孩：小女孩：“妈妈，再加点糖。妈妈，再加点糖。”妈妈：妈妈：“傻孩子，已经很甜了，傻孩子，已经很甜了，再加也再加也不会更甜了。不会更甜了。”小女孩小女孩：“为什么呀？为什么呀？”为什么再加也不会更甜呢？为什么再加也

2、不会更甜呢？ 物质在水中的溶解 第一课时第一课时 饱和溶液和不饱和溶液饱和溶液和不饱和溶液 物质在水中的溶解固体溶解，变固体溶解，变成蓝色溶液成蓝色溶液继续溶解继续溶解溶液下部有固体溶液下部有固体在一定的条件下，某在一定的条件下，某种物质在水中不能无种物质在水中不能无限制地溶解限制地溶解 在一定温度下，一定量溶剂里不能再继续溶解某种溶质的溶液叫这种溶质的饱和溶液 在一定温度下，一定量溶剂里还能继续溶解某种溶质的溶液叫这种溶质的不饱和溶液 物质在水中的溶解物质在水中的溶解2 2、在一定温度下，向、在一定温度下，向100100克食盐饱和克食盐饱和溶液中加入溶液中加入3 3克食盐，充分搅拌后，克食盐

3、，充分搅拌后，溶液的质量为多少？溶液的质量为多少？物质在水中的溶解饱和溶液可以转变成不饱和溶液吗饱和溶液可以转变成不饱和溶液吗? ? 不饱和溶液可以转变成饱和溶液吗不饱和溶液可以转变成饱和溶液吗? ?增加溶剂，升高温度增加溶剂，升高温度增加溶质，蒸发溶剂，降低温度增加溶质，蒸发溶剂，降低温度物质在水中的溶解3 3. .饱和的硝酸钾溶液转化成不饱和的硝酸钾溶液转化成不饱和溶液，可采取什么方法？饱和溶液，可采取什么方法？ 4.4.有一瓶接近饱和的硝酸钾溶液，有一瓶接近饱和的硝酸钾溶液，在温度不变的情况下，欲使其成为在温度不变的情况下，欲使其成为饱和溶液，可采用的方法有哪些饱和溶液，可采用的方法有哪

4、些? ?升高溶液的温度升高溶液的温度或往溶液中加水。或往溶液中加水。恒温下蒸发水分或恒温下蒸发水分或往溶液中加硝酸钾。往溶液中加硝酸钾。物质在水中的溶解1.饱和溶液在用水稀释变成不饱和溶液饱和溶液在用水稀释变成不饱和溶液的过程中，保持不变的量是的过程中，保持不变的量是，发生，发生改变的是改变的是和和。2.不饱和溶液在水分蒸发变成饱和溶液不饱和溶液在水分蒸发变成饱和溶液的过程中，保持不变的量是的过程中，保持不变的量是，发生，发生改变的是改变的是和和。3.不饱和溶液在加入溶质变成饱和溶液不饱和溶液在加入溶质变成饱和溶液的过程中，保持不变的量是的过程中，保持不变的量是，发生，发生改变的是改变的是和和

5、。”物质在水中的溶解饱和饱和溶液一定就是溶液一定就是浓浓溶液吗？溶液吗？不饱不饱和溶液一定就是和溶液一定就是稀稀溶液吗？溶液吗？物质在水中的溶解蔗糖蔗糖熟石灰熟石灰物质在水中的溶解物质在水中的溶解判断下列说法是否正确？为什么？判断下列说法是否正确？为什么？（1）在同一温度下，饱和溶液一）在同一温度下，饱和溶液一定比不饱和溶液浓。定比不饱和溶液浓。（2）浓溶液一定是饱和溶液，稀）浓溶液一定是饱和溶液，稀溶液一定是不饱和溶液。溶液一定是不饱和溶液。（3）在一定温度下，食盐的饱和）在一定温度下，食盐的饱和溶液比其不饱和溶液浓。溶液比其不饱和溶液浓。( )()( )物质在水中的溶解2 2在一定温度下，

6、某物质的饱在一定温度下，某物质的饱和溶液一定是和溶液一定是 （ ）（A A）非常浓的溶液）非常浓的溶液 （B B）很稀的溶液）很稀的溶液（C C）增加该溶质，溶质还能）增加该溶质，溶质还能 继续溶解的溶液继续溶解的溶液（D D）增加该溶质，溶质不能）增加该溶质，溶质不能继续溶解的溶液继续溶解的溶液 D物质在水中的溶解将饱和的硝酸钾溶液转化成不饱将饱和的硝酸钾溶液转化成不饱和溶液，可采取什么方法？和溶液，可采取什么方法？ 有一瓶接近饱和的硝酸钾溶液，有一瓶接近饱和的硝酸钾溶液，在温度不变的情况下，欲使其成在温度不变的情况下，欲使其成为 饱 和 溶 液 ， 可 采 用 的 方 法为 饱 和 溶 液

7、 ， 可 采 用 的 方 法有有 、 。加水加水或或升高温度升高温度加硝酸钾加硝酸钾 蒸发水蒸发水物质在水中的溶解3 3下列说法正确的有下列说法正确的有 （ ） 浓溶液一定是饱和溶液，稀溶液浓溶液一定是饱和溶液，稀溶液一定是不饱和溶液一定是不饱和溶液 一定温度下的氯化钠饱和溶液，一定温度下的氯化钠饱和溶液，一定不能继续溶解硝酸钾。一定不能继续溶解硝酸钾。C. 20C. 20时的硝酸钾饱和溶液，当时的硝酸钾饱和溶液，当温度升高到温度升高到6060时，其它条件不时，其它条件不变，该溶液还是饱和溶液变，该溶液还是饱和溶液 D. D. 在一定的温度下，食盐的饱和在一定的温度下，食盐的饱和溶液比它的不饱

8、和溶液要浓溶液比它的不饱和溶液要浓 D物质在水中的溶解 第二课时第二课时 溶解度、溶解度曲线溶解度、溶解度曲线物质在水中的溶解溶解性：溶解性：、一种物质溶解在另一种物质里、一种物质溶解在另一种物质里的能力大小叫溶解性。的能力大小叫溶解性。溶解性是物质的一种特性。溶解性是物质的一种特性。、一般地，不同溶质在同一种溶剂、一般地，不同溶质在同一种溶剂里的溶解能力不同；同种溶质在不同里的溶解能力不同；同种溶质在不同溶剂里的溶解能力也是不同的。溶剂里的溶解能力也是不同的。可见：一种物质溶解在另一种物可见：一种物质溶解在另一种物质里的能力大小主要是由溶质和溶剂质里的能力大小主要是由溶质和溶剂的性质决定的。

9、的性质决定的。物质在水中的溶解讨论：讨论：设计实验设计实验怎样怎样比较氯酸钾和氯化钠哪一比较氯酸钾和氯化钠哪一个更易溶于水？个更易溶于水？ 100g水水 100g水水氯化钠氯化钠饱和饱和氯酸钾氯酸钾饱和饱和物质在水中的溶解物质在水中的溶解物质在水中的溶解1 1、“6060时时, ,硝酸钾的溶解度是硝酸钾的溶解度是110110克克”这句话含义是这句话含义是6060时时, ,在在100100克水中溶解克水中溶解110110克硝酸钾恰好克硝酸钾恰好达到达到饱和状态饱和状态。或：或：6060时，在时，在100100克水中克水中最多最多能溶解能溶解110110克克硝酸硝酸钾钾。物质在水中的溶解2020时

10、时, ,硝酸钾的溶解度是硝酸钾的溶解度是31.631.6克克”. .这句话的含义是这句话的含义是此时，饱和溶液此时，饱和溶液 克，克，溶质溶质 克克, 溶剂溶剂 克克, 20时时,在在100克水中克水中溶解溶解31.6g硝酸钾恰好达到饱和状态硝酸钾恰好达到饱和状态。131.631.6100若只有若只有5050克水，克水，2020时最多可溶解克时最多可溶解克硝酸钾？硝酸钾？15.8物质在水中的溶解 1、100克水中最多溶解克水中最多溶解38克氯化钠，克氯化钠，所以氯化钠在水中的溶解度是所以氯化钠在水中的溶解度是38克。克。 2、50时，烧杯内水中最多溶有时，烧杯内水中最多溶有30克氯化钾，所以氯

11、化钾在水中的溶解度是克氯化钾，所以氯化钾在水中的溶解度是30克。克。 3、在、在60时，时，100克水中溶有克水中溶有75克克硝酸钾，所以硝酸钾，所以60时硝酸钾的溶解度为时硝酸钾的溶解度为75克。克。 4、60时，时，100克水中最多溶解了克水中最多溶解了110克硝酸钾，所以硝酸钾在这温度下的克硝酸钾，所以硝酸钾在这温度下的溶解度是溶解度是110.物质在水中的溶解2、溶解性等级、溶解性等级:物质名物质名称称氯化氯化钠钠氢氧氢氧化钙化钙蔗糖蔗糖氯酸氯酸钾钾氯化氯化铵铵碳酸碳酸钙钙硝酸硝酸钾钾溶解度溶解度36.036.0 0.1650.165 203.9203.9 7.47.437.237.20

12、.0013 31.631.6常见物质的溶解度（常见物质的溶解度（）(单位：克单位：克)易溶易溶 可溶可溶 微溶微溶 难难(不不)溶溶 10g1-10g0.01-1g0.01g溶解度溶解度/g溶解性溶解性典型例子典型例子溶解性等级溶解性等级氯化钠、蔗糖、氯化铵、硝酸钾氯化钠、蔗糖、氯化铵、硝酸钾氯酸钾氯酸钾氢氧化钙氢氧化钙碳酸钙碳酸钙物质在水中的溶解物质在水中的溶解物质在水中的溶解 第三课时第三课时 有关溶解度的计算有关溶解度的计算物质在水中的溶解有关溶解度的简单计算：有关溶解度的简单计算：质质剂剂公式：公式：物质在水中的溶解例题例题物质在水中的溶解 3 36060时硝酸钾的溶解度是时硝酸钾的溶

13、解度是110110克，若克，若把把8080克硝酸钾放入克硝酸钾放入100100克水中充分溶解后，克水中充分溶解后，能得到能得到 克硝酸钾溶液，还需加入克硝酸钾溶液，还需加入 克硝酸钾才能达到饱和状态。克硝酸钾才能达到饱和状态。1 11010时硝酸钠的溶解度是时硝酸钠的溶解度是8080克，克， 这表示这表示_ _ 。B1803010时，时，100克水中最多能克水中最多能溶解硝酸钾溶解硝酸钾80克克2 22020时在时在100100克水中最多能溶解克水中最多能溶解5 5克某物克某物质，该物质可认为是质，该物质可认为是 （ ） A A、易溶、易溶 B B、可溶、可溶 C C、微溶、微溶 D D、难溶

14、、难溶物质在水中的溶解1、计算一定温度下的溶解度。、计算一定温度下的溶解度。例例1、10C时，将时，将50克氯化铵溶于水，正克氯化铵溶于水，正好制成好制成200克饱和溶液。求此温度下氯化克饱和溶液。求此温度下氯化铵的溶解度。铵的溶解度。物质在水中的溶解练习练习1、 20C时，时，152克饱克饱和蔗糖溶液中溶有和蔗糖溶液中溶有102克蔗糖，克蔗糖，求蔗糖在该温度下的溶解度。求蔗糖在该温度下的溶解度。答案：答案：204克克物质在水中的溶解例例2、20时，硝酸铵的溶解时，硝酸铵的溶解度是度是192克，现要配制此温度克，现要配制此温度下的硝酸铵饱和溶液下的硝酸铵饱和溶液500克，克，需要硝酸铵和水各多

15、少克？需要硝酸铵和水各多少克？2、根据溶解度求溶质和溶剂的质量、根据溶解度求溶质和溶剂的质量物质在水中的溶解物质在水中的溶解答案答案:40克克练习三、练习三、 200时，时，200克克25%的的溶液恒温蒸发掉溶液恒温蒸发掉30克水，有克水，有2克克不含结晶水的不含结晶水的A晶体析出，则晶体析出，则A物物质在质在200 时的溶解度为多少克？时的溶解度为多少克？物质在水中的溶解答案答案:50克克练习四、练习四、33时，有时，有250克硝酸钾溶克硝酸钾溶液，若向该溶液中加入液，若向该溶液中加入30克硝酸钾，克硝酸钾，则恰好成为饱和溶液，若原溶液恒温则恰好成为饱和溶液，若原溶液恒温蒸发掉蒸发掉60克水

16、也恰好成为饱和溶液，克水也恰好成为饱和溶液，求求33时硝酸钾的溶解度？时硝酸钾的溶解度？物质在水中的溶解答案答案:33.33克克练习五、练习五、t时，时，B物质的溶液物质的溶液300克，若克，若恒温蒸发掉恒温蒸发掉30克水可析出克水可析出6克克B晶体（不晶体（不含结晶水）含结晶水）;若恒温蒸发掉若恒温蒸发掉15克水，可析克水，可析出出1克克B晶体，则晶体，则t时时B物质的溶解度是物质的溶解度是多少克？多少克？物质在水中的溶解【探究】【探究】影响固体溶解度大小的因素影响固体溶解度大小的因素1.提出问题：提出问题：2.建立假设：建立假设：分组设计实验方案并交流分组设计实验方案并交流物质在水中的溶解

17、3.设计实验进行检验设计实验进行检验：（：（控制变量控制变量法法）对于同一种溶质对于同一种溶质, ,温度改变温度改变, ,溶解度也改变溶解度也改变物质在水中的溶解设计实验进行检验设计实验进行检验：（：（控制变量控制变量法法）温度相同温度相同, ,同一溶质在不同溶剂中溶解度不同同一溶质在不同溶剂中溶解度不同物质在水中的溶解 设计实验进行检验设计实验进行检验：（：（控制变量控制变量法法） 温度相同，溶质不同温度相同，溶质不同, ,溶解度也不同。溶解度也不同。物质在水中的溶解物质在水中的溶解 温度温度0 0101020203030404050506060707080809090100100氯氯 化钠

18、化钠35.735.836.036.336.637.037.337.838.439.039.8硝硝 酸酸 钾钾13.320.931.645.863.985.5110138169202246食盐、硝酸钾在不同温度下的溶解度食盐、硝酸钾在不同温度下的溶解度1601501401301201101009080706050403020102001901801701090807060504030200硝铵钾硝铵钾氯化钠氯化钠物质在水中的溶解溶解度（克）溶解度（克）温度（温度（t）16015014013012011010090807060504030201020019018017010100908070605

19、04030200硝铵酸硝铵酸硝铵钾硝铵钠氯化铵氯化铵氯化钠硼酸固体溶解度曲线固体溶解度曲线曲线上各点：表示曲线上各点：表示该物质在不同温下该物质在不同温下的溶解度。的溶解度。曲线的交点：表示曲线的交点：表示这几种物质在该温这几种物质在该温度下的溶解度相同。度下的溶解度相同。曲线：表示溶质的曲线：表示溶质的溶解度受温度变化溶解度受温度变化而变化的情况。而变化的情况。找一找找一找 各物质的溶解度各物质的溶解度50物质在水中的溶解 0.050.100.150.209070400102050608010030溶解溶解度度/g0.050.100.150.209070400102050608010030温

20、度温度/100 硼酸硼酸硝酸硝酸铵铵硝酸钠硝酸钠硝酸钾硝酸钾氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾氯化钠氯化钠 6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g温度/熟石灰的溶解度曲线熟石灰的溶解度曲线：讨论：讨论： 固体物质溶解度受温固体物质溶解度受温度变化影响情况：度变化影响情况： 1 1、大多数固体物质溶解度随、大多数固体物质溶解度随温度升高而增大，温度升高而增大， 例如例如 硝酸硝酸钠、氯化铵等。钠、氯化铵等。 2 2、少数固体物质溶解度受温、少数固体物质溶解度受温度影响不大度影响不大, , 例如食

21、盐。例如食盐。3 3、极少数固体物质溶解度随、极少数固体物质溶解度随温度升高反而减小，例如熟石温度升高反而减小，例如熟石灰灰物质在水中的溶解根据溶解度曲线回答根据溶解度曲线回答 ；1 1、 时硝酸钠的溶解度为时硝酸钠的溶解度为8080克；克；2 2、10 10 时硝酸铵的溶解度时硝酸铵的溶解度为为 ；3 3、 时硝酸钠与硝酸钾的溶时硝酸钠与硝酸钾的溶解度相等，为解度相等，为 克。克。4 4、20 20 时硝酸钠时硝酸钠 、氯化铵、氯、氯化铵、氯化钠化钠 硝酸钾四种物质的溶解度由硝酸钾四种物质的溶解度由高到低的顺序排列高到低的顺序排列为为 。5 5、10 10 时时150150克硝酸铵投入克硝酸

22、铵投入100100克克水中充分搅拌所得溶液水中充分搅拌所得溶液为为 溶液（填溶液（填“饱和或不饱饱和或不饱和和”）；温度升高到）；温度升高到20 20 ，所得，所得溶液为溶液为 溶液。溶液。1010140140克克7070135135硝酸钠硝酸钠 氯化铵氯化铵 氯化钠氯化钠 硝酸钾硝酸钾 饱和饱和不饱和不饱和物质在水中的溶解 补充补充: :. .给水加热时我们可以看到水煮沸前会出现气泡给水加热时我们可以看到水煮沸前会出现气泡, ,说明说明_._.2.2.打开易拉罐盖时我们会看到有气体冒出打开易拉罐盖时我们会看到有气体冒出, ,说明说明气体的溶解度和气体的溶解度和_有关有关. .物质在水中的溶解

23、 讨论讨论 天气闷热时，鱼儿为天气闷热时，鱼儿为什么总爱在水面上进行呼吸？什么总爱在水面上进行呼吸？气体的溶解度随温度的增加而气体的溶解度随温度的增加而减小。因此天气闷热时，水中减小。因此天气闷热时，水中溶解的氧减少，鱼儿就浮上水溶解的氧减少，鱼儿就浮上水面进行呼吸。面进行呼吸。物质在水中的溶解 3.下列几种物质下列几种物质硝酸钾硝酸钾熟石灰熟石灰氧气氧气, 可以利用升高温度的方法来使可以利用升高温度的方法来使饱和溶液成为不饱和溶液的是（饱和溶液成为不饱和溶液的是（ ）A. B. C. D.只有只有D物质在水中的溶解4.4.某物质的溶解度如图所示。在一某物质的溶解度如图所示。在一个大烧杯中装着

24、该物质的饱和溶液个大烧杯中装着该物质的饱和溶液，而且杯中还有少量，而且杯中还有少量该物质该物质固体存固体存在，现将温度由在，现将温度由6060降到降到2020，下，下列说法正确的是（）列说法正确的是（）A.杯中固体减少杯中固体减少B.杯中固体增多杯中固体增多C.杯中固体不变杯中固体不变B6020物质在水中的溶解 第四课时第四课时 溶质的质量分数溶质的质量分数物质在水中的溶解质质液液质质剂剂质质说明说明: : 没有单位没有单位, , 是一个比值是一个比值; ; 常用百分数表示。常用百分数表示。物质在水中的溶解比较项目比较项目 溶解度溶解度 溶质的质量分数溶质的质量分数 意义意义 表示物质溶解表示

25、物质溶解性的度量，受性的度量，受外界温度、压外界温度、压强等影响。强等影响。 表示溶液中溶质质量表示溶液中溶质质量的多少，不受外界条的多少，不受外界条件限制。件限制。 温度要求温度要求 一定一定 不一定不一定 溶剂量要求溶剂量要求 100100克克 不一定不一定 溶液是否饱溶液是否饱和和 一定达到饱和一定达到饱和 不一定不一定 单位单位 克克 无单位无单位 关系式关系式 克溶剂质量溶质质量溶解度100%100溶液质量溶质质量溶质的质量分数溶解度与溶质的质量分数的比较溶解度与溶质的质量分数的比较物质在水中的溶解溶液的溶液的质量质量溶质的溶质的质量分数质量分数= = 溶液的溶液的质量质量- -溶剂

26、的溶剂的质量质量= = ；溶质的质量分数表示溶质在溶质的质量分数表示溶质在总溶液质总溶液质量量中所占的百分比中所占的百分比一杯糖水的溶质质量分数是一杯糖水的溶质质量分数是，表示，表示什么含义？什么含义？物质在水中的溶解解：由题意知解：由题意知 m液液=20g m质质=2.8g质质液液2.8g20g=100=14物质在水中的溶解解解:由题意知由题意知: 液液=1.2g/cm3 V液液=100ml=100cm3 由密度公式得由密度公式得m液液 液液V液液 1.2g/cm3100cm3mm液液g=20物质在水中的溶解物质在水中的溶解解：解：设稀释后溶液质量为设稀释后溶液质量为m m，可以列出下式：，可以列出下式：50g50g 98% 98%m m 20%20%m m245g245g稀释加水的质量：稀释加水的质量： 195g-50g=145g195g-50g=145g稀释前溶液中溶质质量稀释前溶液中溶质质量 稀释后溶液中溶质质量稀释后溶液中溶质质量答：得到答：得到20%20%溶液溶液245245克。克。物质在水中的溶解解解：查表得出：查表得出：10%10%的硫酸的密度为的硫酸的密度为1.07g/cm1.07g/cm3 3， 98%98%的硫酸的