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1、第一节第一节 物质的分类物质的分类【思考与交流】【思考与交流】氯化钠溶液是怎么得到的?氯化钠溶液是怎么得到的?泥水浊液是怎么得到的?泥水浊液是怎么得到的?氯化钠氯化钠固体分散在固体分散在水水中形成的混合体系中形成的混合体系泥泥分散在分散在水水中所形成的混合体系中所形成的混合体系二、分散系及其分类二、分散系及其分类1.分散系:分散系:把一种把一种(或多种或多种)物质分散在另一种物质分散在另一种 (或多种或多种)物质中所得到的体系物质中所得到的体系分散质分散质:被分散的物质:被分散的物质分散剂分散剂:容纳分散质的物质:容纳分散质的物质(量少)(量少)(量多)(量多)根据分散系概念,你还能举出其它分

2、散系例子根据分散系概念,你还能举出其它分散系例子吗?吗?根据分散质或分散剂所处的状态(气态、根据分散质或分散剂所处的状态(气态、液态、固态),分散系可分为哪几种?液态、固态),分散系可分为哪几种?二、分散系及其分类二、分散系及其分类2.分散系分类分散系分类(1)根据分散质与分散剂状态)根据分散质与分散剂状态分散质分散质分散剂分散剂气气 态态液液 态态固固 态态固固 态态液液 态态气气 态态9种种固固实实 例例空气空气云、雾云、雾烟、灰尘烟、灰尘泡沫泡沫牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶液糖水、油漆糖水、油漆泡沫塑料泡沫塑料珍珠(包藏着水的碳酸钙)珍珠(包藏着水的碳酸钙)有色玻璃、合金有色玻璃、

3、合金固固固固液液固固气气液液固固液液液液液液气气气气固固气气液液气气气气分散剂分散剂分散质分散质思考与交流:请试着举出几种分散系的实例思考与交流:请试着举出几种分散系的实例(2)当分散剂是液体时,按分散质粒子大小)当分散剂是液体时,按分散质粒子大小分散质粒子大小分散质粒子大小所属分散系所属分散系外观现象外观现象d1nm1nmd100nmd100nm溶液溶液浊液浊液胶体胶体均匀、透明、稳定均匀、透明、稳定不均匀、不透明、不稳定不均匀、不透明、不稳定均匀、透明、介稳定均匀、透明、介稳定胶体:胶体: 分散质粒子直径位于分散质粒子直径位于1100nm的分散系的分散系胶体本质特征:胶体本质特征:100n

4、m d100nm d粒子粒子 1nm1nm3.胶体胶体(1) Fe(OH)3 胶体制备胶体制备 FeCl FeCl3 3+3H+3H2 2O Fe(OH)O Fe(OH)3 3(胶体)(胶体)+3HCl+3HCl不用不用“”,写胶体,写胶体注意:注意:不能用自来水,也不能搅拌不能用自来水,也不能搅拌操作步骤:操作步骤:向沸水中逐滴加入向沸水中逐滴加入FeCl3饱和溶液,继续煮沸至溶液呈红褐色,饱和溶液,继续煮沸至溶液呈红褐色,停止加热,得到停止加热,得到Fe(OH)3胶体胶体原理:原理:光束照射时的现象光束照射时的现象原因分析原因分析CuSOCuSO4 4溶液溶液Fe(OH)Fe(OH)3 3

5、胶体胶体泥水泥水形成一条光亮的通路形成一条光亮的通路无光亮通路产生无光亮通路产生溶液中粒子的直径很小,溶液中粒子的直径很小,散射极其微弱散射极其微弱胶体的直径较大,能使光胶体的直径较大,能使光波发生散射波发生散射. .无光亮通路产生无光亮通路产生溶液中粒子的直径很大,溶液中粒子的直径很大,使光全反射使光全反射硫酸铜硫酸铜溶液溶液氢氧化铁氢氧化铁胶体胶体粒子小,全透射粒子小,全透射粒子较大,散射粒子较大,散射粒子很大,全返射粒子很大,全返射P26科学探究科学探究2,3区分溶液,胶体,浊液区分溶液,胶体,浊液(2)胶体性质)胶体性质丁达尔效应丁达尔效应:现学现用:你现在能解释以下生活现象吗?现学现

6、用:你现在能解释以下生活现象吗?胶体粒子较大对光线有散射作用胶体粒子较大对光线有散射作用区分胶体和溶液区分胶体和溶液当光束通过胶体时可以看到一条光亮当光束通过胶体时可以看到一条光亮的的“通路通路”。原因原因:应用应用:介稳定性介稳定性(阅读阅读P28科学视野第科学视野第2段段)原因一原因一 :胶体粒子可以通过吸附同性离子而带同种电荷,:胶体粒子可以通过吸附同性离子而带同种电荷,而同种电荷会相互排斥,阻碍胶粒变大。而同种电荷会相互排斥,阻碍胶粒变大。(主要)(主要)原因之二:原因之二:布朗运动。(布朗运动。(次要次要)电泳电泳原因原因:胶体粒子因吸附溶液中某种离子而带电,在胶体粒子因吸附溶液中某

7、种离子而带电,在电场作用下发生定向移动电场作用下发生定向移动警示警示:胶体粒子带电,但整个胶体体系呈电中性胶体粒子带电,但整个胶体体系呈电中性如:如:Fe(OH)3胶粒因吸附阳离子而带正电荷胶粒因吸附阳离子而带正电荷(选择选择性性吸附吸附),向阴极移动,阴极区颜色逐渐变深,向阴极移动,阴极区颜色逐渐变深阅读阅读P28科学视野第科学视野第3段段定义:定义:胶体粒子在电场作用下定向移动胶体粒子在电场作用下定向移动应用应用:静电除尘:静电除尘胶体聚沉胶体聚沉方法方法:加带相反电荷胶粒的胶体,加电解质溶液,加热等:加带相反电荷胶粒的胶体,加电解质溶液,加热等胶体粒子聚集成为较大颗粒,从而形成沉淀从分胶

8、体粒子聚集成为较大颗粒,从而形成沉淀从分散剂中析出的过程叫做胶体的聚沉散剂中析出的过程叫做胶体的聚沉应用应用:向豆浆中加盐卤做豆腐:向豆浆中加盐卤做豆腐“向伤口上撒盐向伤口上撒盐”(血液是胶体,食盐可使其发生聚沉)(血液是胶体,食盐可使其发生聚沉)(3)胶体应用)胶体应用医学上的血液透析医学上的血液透析手指不慎被划破用氯化铁溶液止血手指不慎被划破用氯化铁溶液止血河流入海处易形成三角洲河流入海处易形成三角洲豆浆里加石膏制成豆腐豆浆里加石膏制成豆腐不同品牌墨水不能混用不同品牌墨水不能混用工厂用静电除尘工厂用静电除尘明矾净水明矾净水胶体可以穿过半透膜胶体可以穿过半透膜电泳现象电泳现象胶体有吸附性胶体

9、有吸附性胶体的聚沉胶体的聚沉二、分散系及其分类二、分散系及其分类分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液外观外观本质区别本质区别微粒构成微粒构成举例举例能否透过能否透过滤纸滤纸(100nm)能否透过能否透过半透膜半透膜(1nm)均匀透明均匀透明稳定稳定均匀透明均匀透明介稳定介稳定不均匀不透明不均匀不透明不稳定不稳定d1nm1nmd100nmd100nm小分子或离子小分子或离子少量分子的集合体少量分子的集合体或大分子化合物或大分子化合物大量分子的大量分子的集合体集合体氯化钠溶液氯化钠溶液氢氧化铁胶体氢氧化铁胶体淀粉胶体淀粉胶体泥水泥水能能能能不能不能能能不能不能不能不能1、下列现象与胶体的性质无关的是(、下列现象与胶体的性质无关的是( )A、将盐卤或石膏加入豆浆,制成豆腐、将盐卤或石膏加入豆浆,制成豆腐B、一枝钢笔使用两种不同型号的蓝黑墨水,易出现堵塞、一枝钢笔使用两种不同型号的蓝黑墨水,易出现堵塞C、向、向FeCl3溶液中加入溶液中加入NaOH溶液,会出现红褐色沉淀溶液,会出现红褐色沉淀D、清晨,人们经常看到的阳光穿过茂密的树木枝叶所产生的美、清晨,人们经常看到的阳光穿过茂密的树木枝叶所产生的美丽景象丽景象

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