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文档简介

1、本文格式为word版，下载可任意编辑符合性声明（食品接触用）：不锈钢 符合性声明 产品名称：厨房五件套 产品材质：奥氏体不锈钢（食品接触用） 生产商：xx 市 xx 不锈钢实业有限公司 生产商联系方式：xxxxxxxx 声明方：xx 市 xx 不锈钢实业有限公司 声明方联系方式：xxxxxxxxx 产品使用条件:主体部分可以直接接触食品（食品温度210 度）、头部不能阳火烤烧；使 用前后，保持主体表面洁净；手柄不能进入消毒柜（环境温度100 度）。 符合法规/标准：产品符合 gb4806.1-2021食品平安国家标准食品接触材料及制品通用平安要求gb4806.9食品平安国家标准食品接触用金属材

2、料及制品，依据 gb31603-2021食品平安国家标准食品接触材料及制品生产通用卫生规范进行生产。 法规符合性说明：产品对上述法规技术指标的符合状况见附件。 责任声明：我司对所供应产品试样、产品信息、测试报告的真实性及配方的变更负法律责任。产品使用者对正确使用该产品负有法律责任。 签名： 日期： 附件：产品技术指标法规限量要求及其符合性 一、原料要求 指标 技术条件（%） 符合性 技术条件来源 碳（c） 0.15 符合 gb4806.9-2021 硅（si） 1.00 符合 gb4806.9-2021 硫（s） 0.04 符合 gb4806.9-2021 磷（p） 0.05 符合 gb480

3、6.9-2021 锰（mn） 12.0013.00 符合 gb4806.9-2021 铬（cr） 11.5013.50 符合 gb4806.9-2021 镍（ni） 1.50 符合 gb4806.9-2021 二、感官指标符合性 指标 限量 符合性 限量来源 感官 接触食品的表面应清洁，镀层不应开裂、剥落，焊接部分应光滑，无气孔、裂缝、毛刺 符合 gb4806.9-2021 浸泡液 迁移试验所得浸泡液不应有异臭 符合 gb4806.9-2021 三、理化指标符合性 指标 标准要求 实测结果 符合性 限量来源 符合性说明 （测试获得符合性应供应测试条件） 砷（as），mg/kg 0.04 0.01 符合 gb 31604.49-2021 测试条件：4%乙酸（体积分数），煮沸30min，室温放置24h 镉（cd），mg/kg 0.02 0.01 符合 gb 31604.49-2021 测试条件：4%乙酸（体积分数），煮沸30min，室温放置24h 铅（pb），mg/kg 0.05 0.01 符合 gb 31604.49-2021 测试条件：4%乙酸（体积分数），煮沸30min，室温放置24h 铬（cr），mg/kg 2.0 0.1 符合 gb 31604.49-2021 测试条件：4%乙酸（体积分数），煮沸30min，室温放置24h 镍（ni），mg/kg 0.5 0.1 符

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