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文档简介

1、明明吃得不多，为啥特容易胖减肥的其中一大难关就是对付饿肚子的问题。想吃得少还不饿肚子，在食物选择上是有窍门。其中之一就是食物的体积需要适当大一些。对，就是肉眼也可以瞬间捕捉到的视觉大小。举个栗子：同样是含有100千卡能量的食物，它可以是一小块蛋糕或七八片薯片，也可以是一杯牛奶或一大盘蔬菜和水果。而后者在胃里远远比前者更“占地”，因此饱腹感也更强，也就是更“顶饱”。可是，问题来了。同样是100大卡，咋知道哪些体积大，哪些小呢？别急，这里有一波图片震撼来袭20克芝士，摊开也就是1小片16克葵花籽仁，一小撮（带皮也就30克，一把）7颗糖果，呃一个水煮蛋和一小块全麦吐司核桃，也是16克（两三个核桃的样

2、子吧）白葡萄酒，大概125毫升半杯巧克力奶昔，两口没了桃子不错，有这么中等大小的四个耶巧克力夹心饼干，比较狠奶油夹心饼干，你们感受下有可能还不到200毫升的橙汁大概250毫升的可乐（四分之三易拉罐）一杯啤酒，不小心干了你就是我心中的棉花糖，啊，甜蜜的梦想吗？一根香蕉，接近200克，够吃两块薄脆饼干+一勺低脂芝士夹心饼干从来都不怎么友好，一块半魔鬼在尖叫，一勺冰激淋，女神们还好吗？一片全麦吐司+一勺花生酱一大盘草莓，眼前都是光 （27颗呢）一大盘桑葚，又看到了希望（80颗呢）一根巧克力棒，不妙一个小苹果+125克脱脂酸奶四分之一个巧克力羊角面包小半个麦粉蛋糕，对糕点彻底失去希望一小排巧克力，我高

3、兴不起来一小错碎薯片（也就七八片）一小错葡萄干，不忍直视还是啃水果实在，一小串葡萄和一个小苹果一条半培根（肥肉好刺眼.）看完有没有开始怀疑人生？终于明白自己为何吃得少，却悄无声息的变胖了。帮你总结一下，这么吃更有利于保持体重喔：1、食物能量密度选择低的。一般来说脂肪、糖含量高而水分含量低的食物能量密度较高，例如油条、蛋糕、薯片、曲奇、葡萄干等：而水分、蛋白质、膳食纤维较高，而脂肪含量少的食物能量密度相对较低，如蔬菜、水果、奶制品、谷薯类、豆类、瘦肉、鱼类等。2、同样的热量体积选择大的。体积最大的食物类别当属蔬果类，因为大多数蔬菜水果含水量高（90%以上），体积自然增大，因此在胃里面填充的空间也大，尤其生吃的时候。所以为了增强饱腹感不妨来一份蔬菜水果大拼盘，不过要注意少加沙拉或不加。3、食物膳食纤维要选择多的。跟其他的营养素不同，膳食纤维不能被人体消化吸收，所以吃进去之后它会长时间在胃肠道里“待着”，且容易吸水膨胀，可使体

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