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文档简介

1、明明吃得不多,为啥特容易胖减肥的其中一大难关就是对付饿肚子的问题。想吃得少还不饿肚子,在食物选择上是有窍门。其中之一就是食物的体积需要适当大一些。对,就是肉眼也可以瞬间捕捉到的视觉大小。举个栗子:同样是含有100千卡能量的食物,它可以是一小块蛋糕或七八片薯片,也可以是一杯牛奶或一大盘蔬菜和水果。而后者在胃里远远比前者更“占地”,因此饱腹感也更强,也就是更“顶饱”。可是,问题来了。同样是100大卡,咋知道哪些体积大,哪些小呢?别急,这里有一波图片震撼来袭20克芝士,摊开也就是1小片16克葵花籽仁,一小撮(带皮也就30克,一把)7颗糖果,呃一个水煮蛋和一小块全麦吐司核桃,也是16克(两三个核桃的样

2、子吧)白葡萄酒,大概125毫升半杯巧克力奶昔,两口没了桃子不错,有这么中等大小的四个耶巧克力夹心饼干,比较狠奶油夹心饼干,你们感受下有可能还不到200毫升的橙汁大概250毫升的可乐(四分之三易拉罐)一杯啤酒,不小心干了你就是我心中的棉花糖,啊,甜蜜的梦想吗?一根香蕉,接近200克,够吃两块薄脆饼干+一勺低脂芝士夹心饼干从来都不怎么友好,一块半魔鬼在尖叫,一勺冰激淋,女神们还好吗?一片全麦吐司+一勺花生酱一大盘草莓,眼前都是光 (27颗呢)一大盘桑葚,又看到了希望(80颗呢)一根巧克力棒,不妙一个小苹果+125克脱脂酸奶四分之一个巧克力羊角面包小半个麦粉蛋糕,对糕点彻底失去希望一小排巧克力,我高

3、兴不起来一小错碎薯片(也就七八片)一小错葡萄干,不忍直视还是啃水果实在,一小串葡萄和一个小苹果一条半培根(肥肉好刺眼.)看完有没有开始怀疑人生?终于明白自己为何吃得少,却悄无声息的变胖了。帮你总结一下,这么吃更有利于保持体重喔:1、食物能量密度选择低的。一般来说脂肪、糖含量高而水分含量低的食物能量密度较高,例如油条、蛋糕、薯片、曲奇、葡萄干等:而水分、蛋白质、膳食纤维较高,而脂肪含量少的食物能量密度相对较低,如蔬菜、水果、奶制品、谷薯类、豆类、瘦肉、鱼类等。2、同样的热量体积选择大的。体积最大的食物类别当属蔬果类,因为大多数蔬菜水果含水量高(90%以上),体积自然增大,因此在胃里面填充的空间也大,尤其生吃的时候。所以为了增强饱腹感不妨来一份蔬菜水果大拼盘,不过要注意少加沙拉或不加。3、食物膳食纤维要选择多的。跟其他的营养素不同,膳食纤维不能被人体消化吸收,所以吃进去之后它会长时间在胃肠道里“待着”,且容易吸水膨胀,可使体

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