2020年员工手册更新商业麦当劳全职员工手册

1、待亓的公业诗诲眈叵慎的，怪皿蹄$可洛地执I詡制雄建方度-彌堆下tmr（员工手册）更新商业麦当劳全职员工手20XX年XX月麦当劳全职员工手册麦当劳人力资源部目录、, 、- 刖言全职员工的条件全职员工的录用操作和离职操作程序全职员工转调餐厅的规定全职员工劳动合同管理全职员工制服管理办法工作和休息全职员工档案全职员工的基本责任全职员工福利全职员工假期管理健康证体检报销规定全职员工社会保险规定结束语、八 、，前言欢迎您成为麦当劳大家庭的全职员 工！麦当劳事业的成功，是有赖大家努力 不懈地追求 100 雇员满意，从而实践 100 顾客满意。要达成这目标， 我们须向 于麦当劳全身心工作的雇员提供合理而有

2、竞争力的福利待遇。遵循法律，善待雇员， 建立优良的企业和雇主形象，吸引和保留 更多、更优秀的人员，以满足麦当劳不断 发展的需要。随着麦当劳服务员队伍的扩大，建立起壹支相对稳定的全职服务队伍，将会对 麦当劳的雇主形象和继续使用兼职服务员 系统起到重要作用。为了使您对麦当劳的全职员工政策有 全面的了解，我们编写了这本手册。本手 册详细介绍了麦当劳的全职员工政策，请 仔细阅读且妥善保管。我们的政策和程序 根据需要会有所更改或修正。任何此类修 改无论通知和否均按规定的日期实施。有关手册的任何问题，您能够随时和 您的餐厅经理或督导讨论。这种主动性是 值得鼓励的本手册为麦当劳员工手册的补充, 于阅读本手册

3、的同时，请阅读麦当劳员 工手册。希望你能以于麦当劳工作而感到自 豪，且祝你工作顺利!2004年4月版全职员工的条件全职员工须同时满足下列所有条件:1. 失业人员2. 档案调进麦当劳公司（或受麦当劳委托管理之机构）3. 聘用时以书面承诺每年能工作1440小时或之上4. 每工作年度实际工时不低于 1440 小时 的小时工人员（包括计时员工组长、餐 厅推广代表、 训练员、 服务员、 接待员、 VIP 、人事 AA ）5. 绩效达到良好或之上水平6. 工资以小时工或月薪计算 注：员工若未能履行有关承诺或虚报资料， 麦当劳有权即时中止其劳动合同，且不 需发放任何其他赔偿。全职员工范围及操作程序人员范围：

4、 具有市城镇户口的待业人员 持有就业登记证18 周岁之上录用操作程序：1、餐厅经理填写“全职员工发展进度 表”，由餐厅负责保管。2、餐厅同时通知员工于十天内，去其 户口所于的街道办理就业登记证等 相应的手续。3、办理完上述手续后，餐厅经理和其 签定全职员工劳动合同（壹式三 份）。4、餐厅于签定完“全职员工劳动合同”壹周内，将此全职员工本人的就业 登记证、待业登记表、劳动合同及 壹寸照片壹张等资料准备齐全。5、由人力资源部负责安排专人办理相 应的录用手续。离职操作程序：全职员工本人提出辞职：1. 其本人向餐厅提出辞职后，由 餐厅经理负责离职面谈。2. 其本人填写“全职员工辞职申请表”，且经餐厅经

5、理签字后,由餐厅经理办理且存入他个人档案。3. 餐厅通知其本人于离职生效后三日内，来餐厅办理离职手续。4. 餐厅将餐厅经理签字后的“离 职点算单”存入他个人档案。5. 全职员工将填写完的“员工离 职调查表”密封后交餐厅经理。6. 人力资源部负责安排专人办理 相应的退工手续。餐厅因员工违纪或工作表现问题等原因，提岀提前解除劳动合同：1. 若全职员工因偷窃等行为严重 违纪，请将其本人签字的违纪 单原件存放于他个人档案内。2. 若全职员工因工作表现问题， 需进入 PIP 的，须将其本人签 字的评估表及 PIP 行动计划表 原件存放于他个人档案内。3. 若该员工依然不能通过 PIP， 则请将员工本人签

6、字的 PIP 行 动计划表、俩份评估表原件及 餐厅管理组的书面意见，交餐 厅经理审批。4. 经餐厅经理审批后，将之上资 料存入他个人档案。5. 全职员工将填写完的“员工离 职调查表”密封后交餐厅经理。6. 由人力资源部负责安排专人办 理相应的退工手续。全职员工因另找到壹份工作，提出转为兼职：1. 请其出示新单位出具的相应的 录用证明。2. 餐厅经理核实后，请其填写“全职员工辞职申请表”3. 将“辞职申请表及新单位出具 的录用证明” ，存入他个人档 案。4. 有人力资源部负责安排专人办 理相应的退工手续。5. 餐厅经理和其签定兼职员工劳 务协议。关于全职员工转调餐厅的有关规定1. 资格：工作已满

7、 3 个月之上者， 方可申请调转。转入和转出之餐厅经理需同时同意。2. 方式：转出餐厅必须于 5 日内将南京麦当劳全职员工调转方案表妥善交给转入餐厅转出餐厅必须将员工麦当劳档案 （包括下列文件资料）妥善交给转入餐厅员工资料表银行存款帐号当时的职位及小时工资 当时工时记录及电脑报表 通过之 S.O.C 表及训练追踪考核表员工评估表 餐饮人员健康检查合格证其他奖惩记录全职员工劳动合同管理一、合同主要内容：1. 试用期：是雇员和公司增加相互了解的机会， 这期间雇员将会 受到公司的考核。餐厅员工试用期为壹个月。2. 转正： 于试用期结束时， 你的主管会和你讨论 你的工作表现， 肯定你的工作表现同时，也

8、会指出你的机会点。如果你的工作 表现为良好之上， 出勤记录也良好， 没有任何 的纪律问题，你的试用期就告结束且转正。3. 试用期延长： 于试用期中， 如果雇员请假超过 十个工作日之上， 你的试用期需相应的延长。4. 劳动合同期限： 餐厅员工劳动合同期限壹般为 壹年，。5. 工作地点：餐厅6. 职位7. 薪资和付薪日： 每月 7 日前向餐厅员工发放上月薪资。试用期 享受正式劳动合同期限的薪资待遇。8. 劳动合同起始时间及期限：公司会按照公平、 公正原则，和雇员 签定符合国家有关法律规定的劳动合同， 劳动 合同是双方的相互约定。9. 劳动合同的续签和终止： 劳动合同期满， 任何 壹方如果不再续签，

9、 则应提前书面通知对方， 到期则自动终止劳动 合同；任何壹方如果无提前书面通知对方要终止合同意向， 则视 同默认。10. 劳动合同提前解除： 任何壹方如果提前解除劳动合同，则应提前30 天书面通知对方；违反国家法规或严重违 反公司政策能够立即解聘。二、动合同之其它组成部分：1. 全职服务员劳动合同2. 全职员工声明3. 员工手册4. 全职员工手册三、劳动合同签定要求：1. 餐厅员工签定劳动合同前需提供前单位离职证明和就业登记证 等关联证件。2. 餐厅员工签定劳动合同必须用黑色钢笔填写；签名必须是中文正楷且必须由本人签名；严禁任何人代签，如有代签，壹经发现，立即开除。3. 签定劳动合同同时，必须

10、签定关联附件资料，如员工手册等。4. 劳动合同签定时间：第壹次劳动合同： 到职前或职前简介时 签定。续签劳动合同：餐厅员工劳动合同到期前签定。全职员工制服管理办法麦当劳公司将免费提供员工制服，员工的工资中已含洗衣补助，因此员工有责任保管和洗涤自己的制服。1. 领取：新员工进餐厅的第壹天，便可领取制服。2. 数量：每周工作1 2天，1套每周工作3 6天，2套打烊工作，3套 男员工：另加壹个帽子，壹条皮带，壹个领 女员工：另加壹个帽子，壹条皮带，壹个领花3. 更换：壹般情况下，壹年更换壹次，以旧换新。若 于工作中破损，请找餐厅经理更换。4. 丢失：员工自己妥善保管好制服， 若丢失由自己照 价赔偿。

11、5. 调动：当员工调动时，应归仍之上数量的制服，且 到转入餐厅领取制服。6. 离职：应交回之上数量的制服，且办理其它手续，最后领取工资。7. 穿着：上班时必须穿着洗净， 熨烫整齐的制服，且佩带麦当劳名牌。工作时间和休息1. 全职员工须服从餐厅基本排班要求， 且且全年工作 不少于 1440 小时。2. 全职员工每周至少工作 4 天，每天工作时间不能够 超过 8 小时。3. 全职员工每月工时规定：203.4小时全职员工每月工时120小时每月加班工时W 36小时4. 除下列情况外， 餐厅经理对全职员工排班不能低于每月 120 小时：于法定要求情况下，例如产假等。有关全职员工向餐厅经理作出书面申请减少

12、排班。（餐厅经理有责任告之全职员工如因此种原因减少排班将会影响其有关福利。 ）5. 公司有权于全职员工严重缺班情况下 （除非于法定许可情况如产病假） ，若于年中已发现尽管往后为其每星期排班 40 小时也无法达至全年工作 1440 小时的标准， 提前终止其劳动合同而不用发放其他赔偿。6. 国家法定节假日规定如下：元旦：放假 1 天，1 月 1 日 春节： 放假 3 天，农历正月初壹、初二、 初三劳动节：放假 3天，5 月1 日、2日、3日国庆节：放假 3天，10 月1日、2 日、3日? 如全职员工被安排于这些节日内加班， 公司会按劳动法规支付加班工资。? 如全职员工没有被安排于这些节日内上班，公

13、司不需额外 付薪给没上班的员工。员工档案1. 员工麦当劳档案：是该员工进入公司后工作表现、 培训发展、 升迁、工资福利及纪律处分等信息的权威记录， 它包括： 员工资 料表、健康证、奖惩记录、 工作表现评估表、 劳动合同、 请假 单等。餐厅员工由餐厅经理或其指定负责人负责记 录和保管，任何人 包括员工本人均无权获得和阅读。2. 员工社会档案：是该员工进入公司前的历史档案， 公司要求每个员工须将他或 她的社会档案移交至公司所委托的附合政府规定的机构保管，且由公司支付有关费用。雇员的基本责任1. 公平、公正公司不反对员工之间相互约会， 但不得影响工 作。上下级发生恋爱关系时， 应立即方案你的餐厅经理

14、或营运督导，以便妥善处理。禁止歧视和性骚扰。2. 防盗公司不希望雇员将非常贵重的私人物品和钱财带入工作岗位， 以免发生不必要的麻烦。生被盗时， 应立即通知你的餐厅经理或营运督 导。3. 禁烟麦当劳餐厅和办公室均是禁烟区， 任何人均应 遵守。4. 及时通知为了使雇员麦当劳档案精确完整， 当下述情况 发生更改时应立即通知餐厅经理： 住址、 联系电话、 紧急联络人、本人的姓名、婚姻情况、 国籍等。 否则由此而引起的壹切后果将由个人承担。5. 禁止招揽生意雇员不得于餐厅、 办公室及物业中乞讨、 募捐、 散发和麦当劳无 关的文件或进行和麦当劳无关的商业活动。6. 健康和安全保证员工的身体健康，以达到 1

15、00 顾客满 意。员工到麦当劳上班前必须携带有关健康证明， 且交给餐厅经理保管。凡患有急慢性传染病的员工是不能于餐厅工作，病愈后经市级以 上医院证明和当地市级卫生防疫站体检合格后，才能够上班。7. 整洁和卫生衣着整洁干净， 注意个人卫生， 包括经常洗澡、理发、刷牙、保持指甲清洁等。男士头发应于衣领之上，梳齐，鬓角要修清，不准留胡须。女士发型应整洁， 脸部不应有头发遮住， 化妆应清淡。8. 禁止接受礼品和利益 作为麦当劳雇员， 你应拒绝接受任何馈赠且主动向你的餐厅经理反映。9. 利益冲突于你聘用期间， 非经公司同意， 你不能参和和你职业有冲突的工作和业务， 不可私下和麦当劳的供应商做生意 或企图

16、发生商业关系。10. 接见新闻媒体非经授权不能够投稿或以新闻发布等形式来从事麦当劳的宣传 和介绍，以免有损于麦当劳整体形象。如果有任何传媒查询， 请立即向餐厅经理或值 班经理方案。11. 保密公司任何成员均不应该将有关公司的任何情报泄漏给任何人或公司。你有义务保守秘密， 包括你个人的工资或其他雇员的信息。这种保密的义务， 不仅限于你于公司工作的合同期内，而且包含你离职或退休后。无论你有意或无意将公司的情报泄密， 公司将根据可能遭受的损失，通过法律手段追究你的责任和过失， 甚至 要求赔偿经济损失。全职员工福利壹、年终双薪1. 人员范围：餐厅全职员工。 发双薪时已离职人员不享受此 待遇。于成为全职

17、员工三个月之上， 且成为全职员工 以后平均每月工时 不低于 120 小时。2. 双薪标准：全职时薪员工： 年终奖金额=总工时（A） 112*现基本小时工资例如：若此员工是 2002 年 12 月 28 日前转为全职员工的，则（ A）是指 2003 年度的总工时若此员工是 2002 年 12 月 28 日以后转 为全职员工的，则（ A ）是指此员工自转为全职至2003 年 12月 27 日的总工时。全职月薪员工：年终奖金额=从转为全职至当年12月27日的总工资 /12 个月3. 其它说明：于当年中， 由全职员工转为月薪管理者， 其全职员工时期的双薪由餐厅根据全职员工办法计算后将金额传 真给人力资

18、源部。4. 发放时间：于次年春节前发放。二、婚假1. 凡全职员工于其合法结婚时， 可享受三天 （日历天）的有薪婚假。2. 凡全职员工于其首次合法结婚且符合晚婚年龄时（即女性 23 周岁以上，男性 25 周岁之上），可享受十五天（日历天）的有薪婚假。夫妻双方晚婚的， 双方享受； 壹方晚婚的， 壹方享受。3. 婚假请假时间必须提前壹个月申请， 且不可和假期 连用（固、法定 假日除外），婚假须于开具结婚证书的壹年内休完。4. 申请结婚的手续必须于人力资源部办理； 凡未于公 司办理结婚手续的， 不享有婚假。5. 全职时薪员工的婚假将以现金的形式发放。计算方式：如全职员工领取结婚证书时， 全职满壹年及之

19、 上，则总工时（ B）指开具结婚证书前 12 个月的工时总计。婚假折现=总工时（B）/365天*应休婚假天数*休假当 月基本小时工资如全职员工领取结婚证书时，全职未满壹年，则总工时（B）指转全职至开具结婚证书期间总工时。婚假折现=总工时（B） /全职天数*应休婚假天数*休假当月基本小时工资6. 全职月薪员工的婚假将安排休息， 不得以现金形式发放。三、产假1. 产假： 凡符合国家规定生育第壹胎的女性员工， 享受 90 天有薪产假（其中产前可休假 15 天）；难产的增加 15 天；多胞 胎生育，每增加壹胎增加 15 天休假。2. 晚育： 凡符合国家规定晚育政策的女性员工， 享受120 天有薪产假，

20、壹次休完。3. 当员工产假跨越试用期和正式合同期， 生产后于顺延相应的试用期。4. 非计划生育的产假按国家有关政策标准执行，由此给公司造成的损失，公司有权责成其承担。5. 分娩费用：根据国家规定报销（详见 HR031008 文件）。四、哺乳假有不满 1 周岁婴儿的女职工，每班劳动 时间里（ 4 小时为壹班）可享有壹次哺 乳时间，每次为 30 分钟，俩次哺乳时 间可合且。 哺乳假工时计入每天及每月的工时总 计。五、护理假凡男性全职员工于其合法妻子生育第壹胎 时，可享受三天（日历天）有薪的护理假。 凡男性全职员工于其合法妻子生育第壹胎且 符合晚育年龄时，可享受十天（日历天）有 薪的护理假。护理假请

21、假时间必须提前壹周申请。全职时薪员工的护理假将以现金的形式发 放。计算方式:如全职员工全职已满壹年及之上，则总 工时（C）指休护理假前12个月的工时总计。护理假折现=总工时 （C）/365天*应休护理假天数 *休假当月基本小时工资如全职员工休护理假时， 全职未满壹年，则总工时（C）指全职期间总工时。护理假折现=总工时 （C）/全职天数*应休护理假天数 *休假当月基本小时 工资全职月薪员工的护理假将安排休息，不得以现金形式发放。六、年假于成为全职员工满壹年，且且壹年内总工时 不低于 1440 小时，便可享受 7 天（日历天 数）年假。全职时薪员工年休假期间的补贴按照以下方 式计算：年假补贴=总工

22、时（D） /365*7*全职合同满壹年时的基本小时薪资注： （D） 为全职员工满壹年的全职总工时全职月薪员工只有 7 天（日历天数）年假，不能以现金的形式发放。六、年假 于成为全职员工满壹年，且且壹年内总工时 不低于 1440 小时，便可享受 5 个工作日的 年假。全职时薪员工年休假期间的补贴按照以下方 式计算：年假补贴=5*8小时注：此 40 小时包含于全职员工休年假当月 的总工时里，且且该全职员工休假当月的总工时W 167.4小时。七、病假全职月薪员工每年可享受 10 天（日历天） 全薪病假。全职时薪员工的病假将按照医疗期的规定执 行。所有病假必须持有市级或市级之上的医院出 具的治疗证明，

23、且经公司批准方可休息，如 遇急诊，可用电话向你的主管请假（但必须 于第壹时间） ，事后补办手续， 这些证明应有 资格说明你的病情。八、医疗期凡属于医疗期生病的全职员工将会按国家规定享受相应的医疗期，医疗期按本人实际参加工作的年限及于麦当劳工作的年限来计算的，医疗期从发病之日起累计计算的。医疗期满后，员工不能从事原工作，也不能从事公司另行安排的工作，公司能够和该员工解除劳动合同，按国家规定给予相应的补 偿。医疗期病假工资计算方式：病假工资=当地于岗职工最低工资/30天*病假天数 *80 医疗期的计算：医疗期自职工病休之日起开始计算，于规定时间内累计病休时间为计算。连续病休的，其节假日按病休日计算

24、。条件医疗期累计时间实际工龄10年以下本企业工龄5年以下3个月6个月累 计同上本企业工龄 5年之上6个月12个月累计实际工龄10年之上本企业工龄5年以下6个月12个月 累计同上5时间109个月15个月累计同上10时间1512个月18个月累计同上15时间2018个月24个月累计同上时间20年24个月30个月累计九、丧假如全职员工的直系亲属亡故，可享有连续三个工作日的丧假。壹般亲属亡故可享有壹个 工作日的丧假。 直系亲属：父母、子女、配偶、配偶父母。壹般亲属： 外祖父母、 祖父母、 孙、叔、姑、舅、姨、 兄弟姐妹。全职月薪员工的丧假将安排休息，不能以现金折现的形式发放。全职时薪员工的丧假将以现金折

25、现的形式发放。计算方式：如全职员工全职已满壹年及之上，则总工时（C）指丧假前12个月的工时总计。丧假折现=总工时（C） /12/20.92*应休丧假天 数*休假当月基本小时工资 如全职员工休丧假时，全职未满壹年，则总工时（C）指全职期间总工时。丧假折现=总工时（C）全职月数/20.92*应休丧假天数 *休假当月基本小时工资全职员工假期管理1、请假单：所有的假期均需填写书面方案，由 餐厅经理批准后方可生效。2 、请假说明：员工由于某种原因需要请假，请至少于规定工作开始前四小时通知当班经理。如因病假缺席，必须出具当地市级之上医院开出的病休证明。 连续请假壹个月之上者，必须填写请假单， 由餐厅经理审

26、批，且交仍制服，待恢复工作 后重新申领。连续请假壹个月之上者，请假单需放入员工 档案内，其工作表现评估和加薪评估将顺延。 于停薪留职期满返回工作时，公司会全面考 虑具体情况确定你应享受的待遇和职位。 连续请假三个月之上（含三个月）者，期满 不办理销假手续，将视为自动离职。餐厅将 按自动离职处理而终止你和公司的劳动合 同。无故旷工壹次，停班壹周。员工请假期间，工资将全额扣除。健康证体检报销规定根据国家规定餐饮行业的职工必须拥有健康 证。凡经麦当劳公司面试录用的人员，正式上班 前必须进行体格检查。具体规定如下： 1、人员：所有员工均需到市、 区卫生防疫站进行体检，领到健康证后方可上班。2、费用：全职员工进入麦当劳时第壹次办理健康证的费用全部由本人自理；于麦当劳工作满壹年以后每年办理健康证的费用全部由公司报销；餐饮行业健康证有效期壹年。3 、其它事项：如到麦当劳工作前持有餐饮行业要求的健康证，且于有效期内的，就可继续使用原健康证。所有人员的健康证于报到上班第壹天交给餐厅保管。全职员工社会保险规定1 、适用范围：本人档案于麦当劳公司的全职员工。2 、保险内容、缴费比例： （以下以 2003 年南京市社会 保险缴费比例）保险名称公司缴费比例个人缴费比例养老保险21 %8 %医疗保险8