餐饮业食品原材料采购合同_第1页
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文档简介

1、餐饮业食品原材料采购合同甲方名称：（以下简称甲方）乙方名称：（以下简称乙方）为进一步规范企业食品及食品原料选购行为，确保食品及食品原料选购做到公平、公平、藏匿和选购的食品价格合理，质量符合食品平安要求，按照平等自愿和诚实信用的原则，经甲、乙双方商议，特签订购销合同，供甲、乙双方共同遵守。一、产品的名称、品种和数量3. 付款方式： 二供货数量、时光、价格、地点供货数量：视甲方的加工、烹饪需求而定，选购时，甲方提前1天通知乙方，乙方如不能准时供货，须准时告诉甲方。供货时光：根据甲方指定时光送货。供货价格：乙方每周报价一次，价格应低于当周市场价格，同时不得高于本市餐饮企业所购同类同等食品及食品原料价

2、格。三供货质量与数量保证一）乙方所供的食品必需经国务院卫生行政部门认证认可的食品检验机构检验，并附有同批次“产品检验报告”复印件或“合格证”，同时向甲方提供由国家相关部门颁发与该产品有关的生产许可证、卫生许可证、营业执照、食品流通许可证、税务记下证等复印件，并加盖乙方公章。二）乙方向甲方允诺，不得提供下列食品：1用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品；2不符合食品平安标准的食品；3腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异样的食品；4病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及

3、其制品；5未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类及其制品；6超过保质期的食品；7国家为防病等特别需要明令禁止生产经营的食品；8未经过平安性评估的食品；9无标签或标签、解释书不符合食品平安法规定的预包装食品、食品添加剂；10添加了药品的食品。否则，由此产生的经济损失由乙方负责担当，并负相应的法律责任。三）乙方所提供的食品，由甲、乙双方逐样过称，净分量误差范围不得超过3，如发觉有不足称的，则当批货物按抽样平均分量计算。四）验收时，如有上述乙方向甲方允诺中包含的不得提供的食品，乙方自行收回。五相关责任赔偿1.甲方如因食用乙方所提供食品导致发生食物中毒，经有关单位鉴定缘由属实后，乙方除担当所有医药费、赔偿费用，同时担当所有法律责任。2如在主管部门日常监督及抽样检验中有不符合食品平安要求现象，一切损失及相关处罚由乙方担当。3.乙方如应担当经济法律责任，不受本合同期限制约。六合同生效与终止1. 本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自甲、乙双方签字或签章之日起生效

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