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文档简介
1、第三章酶化学与辅酶一、选择题(在备选答案中只有一个是正确的)1 .关于酶的叙述哪项是正确的?A .所有的酶都含有辅基或辅酶B.只能在体内起催化作用C.大多数酶的化学本质是蛋白质D.能改变化学反应的平衡点加速反应的进行E.都具有立体异构专一性(特异性)2 .酶原所以没有活性是因为:A.酶蛋白肽链合成不完全B.活性中心未形成或未暴露C.酶原是普通的蛋白质D.缺乏辅酶或辅基E,是已经变性的蛋白质3 .磺胺类药物的类似物是:A.四氢叶酸B.二氢叶酸C.对氨基苯甲酸D.叶酸 E.喀咤4 .关于酶活性中心的叙述,哪项不正确?A .酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域B.必需基团可位于活性中
2、心之内,也可位于活性中心之外C. 一般来说,总是多肽链的一级结构上相邻的几个氨基酸的残基相对集中,形成酶的活性中心D.酶原激活实际上就是完整的活性中心形成的过程E.当底物分子与酶分子相接触时,可引起酶活性中心的构象改变5 .辅酶NADP+分子中含有哪种 B族维生素?A.磷酸口比哆醛B.核黄素 C.叶酸D.尼克酰胺E.硫胺素6 .下列关于酶蛋白和辅助因子的叙述,哪一点不正确?A.酶蛋白或辅助因子单独存在时均无催化作用B. 一种酶蛋白只与一种辅助因子结合成一种全酶C. 一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成一种全酶D,酶蛋白决定结合酶蛋白反应的专一性E.辅助因子直接参加反应7 .如果有一酶促反应其8=
3、1/2Km ,则v值应等于多少 Vmax ?A. 0.25 B, 0.33C. 0.50 D , 0.67 E. 0.758 .有机磷杀虫剂对胆碱酯酶的抑制作用属于:A.可逆性抑制作用B.竞争性抑制作用C.非竞争性抑制作用D.反竞争性抑制作用E.不可逆性抑制作用9 .关于pH对酶活性的影响,以下哪项不对?A.影响必需基团解离状态B.也能影响底物的解离状态C.酶在一定的pH范围内发挥最高活性D.破坏酶蛋白的一级结构E. pH改变能影响酶的 Km值10 .丙二酸对于琥珀酸脱氢酶的影响属于:A.反馈抑制 B.底物抑制 C.竞争性抑制D.非竞争性抑制E.变构调节二、填空题1 .结合蛋白酶类必需由 和
4、相结合后才具有活性,前者的作用是 ,后者的作用是2 .酶促反应速度(v)达到最大速度(Vm)的80%时,底物浓度S是Km的 倍;而v达到Vm90%时,S则是Km的 倍。3 . 不同酶的Km,同一种酶有不同底物时,Km值,其中Km值最小的底物是 。4 . 抑制剂不改变酶反应的 Vm。5 . 抑制剂不改变酶反应的 Km值。6 .乳酸脱氢酶(LDH)是 聚体,它由 和 亚基组成,有 种同工酶,其中LDH1含量最丰富的是 组织。7 . L-精氨酸只能催化L-精氨酸的水解反应,对 D-精氨酸则无作用,这是因为该酶具有 专一性。8 .酶所催化的反应称 ,酶所具有的催化能力称 。9 .参与琥珀酸脱氢生成延胡
5、索酸反应的辅酶是 。10 .生物素是 的辅酶,其作用是 。三、判断题1 .按照国际系统分类法,柠檬酸合酶应属裂解酶类。2 .酶的诱导契合假说很好地说明了酶的高效性。3 .在酶促反应中,酶浓度与反应速度成正比。4 . K m值是酶的特征性常数,与酶的作用底物和反应条件无关。5 .温度与pH值都不是酶的特征性常数。6 .叶酸是转移一碳单位酶系的辅酶。7 .酶催化活性最大时的环境 pH称为酶促反应的最适 pH8 .辅酶A是含泛酸的复合核甘酸,代谢中作为酰基载体起作用。9 .低浓度的重金属离子(Hg2+、Ag+) As3+(砒霜盐)可与酶分子的疏基结合,使酶失活。10 .丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制作用
6、是非竞争性抑制作用的典型实例。四、名词解释1 .酶 2.最适温度 3.辅酶 4.辅基 5.酶促反应动力学五、问答题2 .举例说明竞争性抑制的特点和实际意义。3 .根据国际系统分类法,所有的酶按所催化的化学反应的性质可以分为几大类,请按顺序一一列出后并稍加解释。4 .金属辅助因子在酶催化过程中起到什么作用。5 .请写出米氏公式,并解释各字母的含义,并回答米氏公式的推导基于怎样的假设。6 .比较三种可逆性抑制作用的特点。参考答案一、选择题1 . C 2. B 3. C 4.C5. D 6. C 7. B 8. E 9. D 10. C二、填空题1 .酶蛋白 辅酶(辅基)决定酶的促反应的专一性(特异
7、性)传递电子、原子或基团即具体参加反应2 . 4倍9倍3 .不同也不同酶的最适底物4 .竞争性5 .非竞争性6 .四H M 5种心肌7 .立体异构8 .酶的反应酶的活性9 . FAD10 .竣化酶固定二氧化碳2三、判断题1. V 2, X 3. X 4. X 5. V 6. X 7. V 8. V 9. V 10. x四、名词解释1 .酶:是由活细胞合成的、对其特异底物起高效催化作用的蛋白质。2 .最适温度:酶促反应速度最快时的环境温度称为该酶的最适温度。3 .辅酶:是结合酶的非蛋白质部分,它与酶蛋白的结合比较疏松。4 .辅基:是结合酶的非蛋白质部分它与酶的结合比较牢固,不能用透析或超滤法除去
8、。5 .酶促反应动力学:酶促反应动力学就是研究酶浓度、底物浓度、pH、温度、抑制剂和激活剂等理化因素对酶促反应速度的影响及其变化规律的。五、问答题1 .竞争性抑制的特点:竞争性抑制剂与底物的结构类似;抑制剂结合在酶的活性中心;增大底物浓度可降低抑制剂的抑制程度;Km T , Vmax不变。如磺胺药与PABA的结构类似,PABA是某些细菌合成二氢叶酸(DHF)的原料,DHF可转变成四氢叶酸(THF)。THF是一碳单位代谢的辅酶,而一碳单位是合成核甘酸不可缺少的原料。由于磺胺药能与PABA竞争结合二氢叶酸合成酶的活性中心。DHF合成受制,THF也随之减少,使核酸合成障碍,导致细菌死亡。2 .按照酶
9、促反应的性质,酶可为分6大类,其排序如下:(1)氧化还原酶类:催化底物进行氧化还原反应的酶类。(2)转移酶类:催化底物之间进行某些基团的转移或交换的酶类。(3)水解酶类:催化底物发生水解的酶类。(4)裂解酶类(或裂合酶类):催化从底物移去一个基团并留下双键的反应或其逆反应的酶类。(5)异构酶类:催化各种同分异构体之间相互转化的酶类。(6)合成酶类:催化两分子底物合成为一分子化合物,同时偶联有ATP的磷酸键断裂释能的酶类。3 .金属辅助因子的作用是多方面的,主要是以下几方面:(1)作为酶活性中心的催化基团参与催化反应、传递电子。(2)作为连接酶与底物的桥梁,便于酶与底物起作用(3)稳定酶的构象(4)中和阴离子,降低反应中的静电斥力。4 . V = VmaxS / Km+S 式中Vmzx为最大速度,S为底物浓度,Km为米氏常数,V是在不同S时的反应速度。推导基于这样的假设:(1)测定的反应速度为初速度, 即反应刚刚开始,产物的生成量极少,逆反应可不予考虑(2)S超过E , S的变化在测定初速度的过程中可忽略不计。5 .竞争性抑制:抑制剂的结构与底物结构相似;共同竞争酶的活
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